quarta-feira, 4 de novembro de 2009

DESTAQUES


Festival de Vinhos será realizado pela primeira vez em Fortaleza


Evento desce a Serra de Guaramiranga e acontece de 4 a 6 de dezembro (de sexta a domingo), no Marina Park Hotel

Em sua 5ª edição, o Festival de Vinhos, maior evento enogastronômico do Nordeste, será realizado pela primeira vez na capital cearense, Fortaleza, com uma programação ampla de palestras, treinamentos, workshops, mini-cursos e rodadas de negócios. Em suas edições anteriores, o evento era realizado em Guaramiranga, na serra de Baturité, no interior cearense. Desta vez, o Festival desce a serra e terá a brisa do mar e a mega-estrutura do Marina Park Hotel como diferencial para reunir os empresários, profissionais liberais, representantes da cadeia produtiva do vinho e da gastronomia nacional e internacional e para o público apreciador de vinhos e da boa música.

Promovido pela Associação Brasileira dos Amigos do Vinho (Abavi) juntamente com o tradicional serviço corporativo de Mafrense - Assessoria de Eventos, e com o apoio do Ministério da Cultura (MinC) e Prefeitura de Fortaleza através da sua Secretaria de Turismo, o Festival de Vinhos acontecerá no Marina Park Hotel, de 4 a 6 de dezembro. Mais informações pelo fone (85) 3258.9000 ou pelo site www.festivaldevinhos.com.br

O evento pretende receber 25 mil pessoas entre expositores, enólogos, produtores e empresários de segmentos relacionados com o vinho, a gastronomia e a cultura. Ao longo dos três dias, os visitantes terão a oportunidade de conhecer e degustar mais de 200 rótulos de vinhos de produtores brasileiros e de países reconhecidos internacionalmente por suas vinícolas boutique como Chile, Argentina, Portugal e Itália por meio de encontros de harmonização entre vinhos e receitas.

Durante o evento, os participantes poderão participar de palestras e mini-cursos ministrados por profissionais como o jornalista Renato Machado, da Rede Globo, reconhecido crítico de vinhos; e o sommelier Arthur Azevedo, diretor-técnico e ex-presidente da Associação Brasileira de Sommeliers (ABAS-SP), além de outros profissionais. O ator Murilo Rosa virá prestigiar o evento durante a sua abertura. Também estarão em Fortaleza consagrados nomes do mundo da gastronomia, como o chef inglês Charles Rathgeber e o brasileiro Rodrigo Viriato. Representantes de empresas de referência nacional e internacional no setor também se farão presentes, como Oscar Gato, da Adega Cooperativa de Borba; Duarte Leal da Costa, da Ervideira e Renata Dias, da Revista Adega -SP ( líder do setor), dentre muitos outros.
Uma curiosidade na programação será a palestra da Dra. Vanesca Madeira, pós-doutorada pela Universidade Louis Pasteur, na França, que abordará tema de sua pesquisa sobre os inúmeros benefícios do vinho à saúde, além de projeto de pesquisa da casca da uva dirigida para indústria farmacêutica.
Entretenimento, cultura e arte também estarão presentes no Festival, com a apresentação de grupos musicais, como: o grupo de tango argentino Bardetango Show, o sanfoneiro Dorgival Dantas; o italiano Luciano Bruno & Banda, o cantor angolano Guilherme Silva e Dias Junior com o seu projeto Vitrola Eletrônica, com repertório que vai de Bee Gees à bossa; a banda Acaiaca; e o mega DJ André Vezarusky. Os presentes poderão participar ainda de aulas de alongamento com um instrutor da academia Meta e aulas tango individuais e coletivas. Para as crianças, no domingo, será oferecido o Espaço Infantil Happiness, com palhaços, mágicos, brinquedos e pinturas que garantirão a diversão da criançada que entra livre até 12 anos.

V Festival de Vinhos em Fortaleza
Dias: 4, 5 e 6 de dezembro
Horário: a partir das 10h
Local: Marina Park Hotel (Av. Castelo Branco, 400, Praia de Iracema)
Preço: R$ 30 (cada dia) ou R$ 70 (em 3x) os três dias de evento
Informações e programação: (85) 3258.9000 e http://www.festivaldevinhos.com.br/








CINEMA CEARÁ

Adiadas para o próximo dia 10 inscrições para o Festival do Minuto com o tema “Padre Cícero”

Inscrições de vídeos para o Festival do Minuto, com o tema “Padre Cícero”, estão sendo prorrogadas de hoje (segunda-feira, 30 de novembro) para o próximo dia 10 de dezembro. As inscrições estão abertas para participantes de todo o Brasil.

Os vídeos sobre o Padre Cícero devem ser enviados para o site do Festival (www.festivaldominuto.com.br), que apresentará os ganhadores ao final do concurso. São três prêmios de R$ 1.000,00 cada. O Banco do Nordeste do Brasil (BNB) é o patrocinador do tema “Padre Cícero” no Festival do Minuto.

Cearense do Século

O Padre Cícero é até hoje considerado o Cearense do Século. Durante uma missa celebrada por ele em 1889, em Juazeiro do Norte, ocorreu o primeiro de uma série de milagres que o tornaram lendário: uma hóstia ministrada pelo sacerdote a uma beata transformou-se em sangue na boca da religiosa. Tal fenômeno se repetiu diversas vezes durante cerca de dois anos. Rapidamente espalhou-se a notícia de que acontecera um milagre.

A partir daí, o mito do Padre Cícero passou a ter fortíssima influência social e religiosa em todo o Estado do Ceará, e Juazeiro do Norte tornou-se uma cidade-santuário e um dos maiores centros de romarias e religiosidade popular do Brasil. É lá que está sepultado o famoso Padim Ciço, maior benfeitor da cidade e santo popular.

Sobre o Festival do Minuto

O Festival do Minuto foi criado no Brasil, em 1991. É, hoje, o maior festival de vídeo da América Latina, tendo inspirado festivais semelhantes em mais de 40 países. Desde 2007, o Festival do Minuto brasileiro tornou-se permanente e online: passou a receber e exibir vídeos diretamente pela Internet, no www.festivaldominuto.com.br

Quem faz o Festival do Minuto

Marcelo Masagão: Criador e curador do Festival. É cineasta, tendo realizado, entre outros, os filmes Nós que Aqui Estamos por Vós Esperamos (1999), 1,99 – Um Supermercado que Vende Palavras (2004) e Otávio e as Letras (2007).

Gustavo Steinberg: Diretor e produtor executivo do Festival. Mestre em Ciências Políticas (PUC-SP) e em Comunicação (London School of Economics), é autor de dois livros e produziu cinco filmes longa-metragem. Sua estreia na direção de longas aconteceu em 2008, com Fim da Linha.








MÚSICA


Pré-lançamento do DVD da dupla Italo e Renno

Em festa para convidados, dupla cearense apresenta seu DVD oficial no bar Docentes e Decentes

A dupla de sanfoneiros Italo e Renno pré-lança o DVD intitulado “ITALO e RENNO ao Vivo”, para convidados no dia 02 de dezembro, às 20h, no Bar e Restaurante Docentes e Decentes, na Varjota. Repleto de características brasileiras, este novo álbum promete ser um grande marco na carreira dos jovens cearenses, que através de sua música alegre e criativa, usam seu singular talento para apresentar ao público toda a versatilidade da sanfona.

A vitalidade sonora do acordeão, suas inúmeras possibilidades e riqueza de atmosferas serão exploradas no repertório da dupla, passeando por ritmos nordestinos como baião, xote, frevo e arrasta-pé e visitando clássicos como a Ave-Maria de J.S.Bach. No espetáculo, composições autorais, como “Ceará Terra da Luz” e “Toca sanfoneiro”, que contaram com as especiais participações de Raimundo Fagner e Dominguinhos, respectivamente, além de releituras de clássicos da música brasileira. Arranjos inusitados darão ares de contemporaneidade aos grandes sucessos, imprimindo marcantes personalidades musicais.

“ITALO e RENNO Ao Vivo” ressalta em sua concepção artística a beleza da cultura brasileira, onde a nova música produzida no Ceará destaca-se na rica sonoridade do acordeão.

NOS EXTRAS DO DVD
- Clipe com FAGNER
- Clipe com DOMINGUINHOS
- Um empolgante DESAFIO DE SANFONAS
- E ainda um passeio de escuna pela beira-mar de FORTALEZA contando a história da dupla

SERVIÇO:
Festa de pré-lançamento do DVD “Italo e Renno Ao Vivo”
Dia 02 de Dezembro de 2009 – 20h
Local: Docentes e Decentes - Varjota (espaço climatizado)
Rua Ana Bilhar, 1445
Maiores informações: 3456-6100








Daniela Mercury celebra o samba em 'Canibália'

Novo CD da cantora terá várias opções de capa e contará com participações de Margareth Menezes e Seu Jorge



Canibália, que segundo a sua autora significa misturar o mundo, é o mais novo CD da cantora baiana Daniela Mercury. O disco, que tem muitas composições próprias de Daniela, tem varias versões de sambas antigos, perolas como “Tico-tico no fubá”, “O que é que a baiana tem?”.
Canibália conta com a participação da amiga da cantora a Margareth Menezes no single de estreia “Oyá por nós”. Canibália, o 13º álbum de Daniela Mercury, é coerente com seu título: a baiana põe no tabuleiro doses concentradas de eletrônica, um pouco de R & B - na faixa “Life Is Beautiful”, parceria com o rapper norte-americano Wyclef Jean, convidado do tema que celebra a vida e a Bahia - e um bocadinho de rap, evocado nos compassos iniciais de Trio em Transe.


Mas a baiana oferece como prato principal de seu novo CD o samba de sua terra. Celebrado tanto na faixa intitulada Benção dos Sambas - um medley que agrega Na Baixa do Sapateiro (Ary Barroso), Samba da Minha Terra (Dorival Caymmi) e Samba da Benção (Baden Powell e Vinicius de Moraes) - como na batucada que encerra a turbinada releitura eletrônica de Tico-Tico no Fubá, o choro de 1931 que deu projeção internacional ao compositor Zequinha de Abreu (1880 - 1935) na voz de Carmen Miranda (1909 - 1955).
O medley “Preta - que junta Eu Sou Preto” com “Sorriso Negro” - celebra a negritude num tom mestiço que remete ao último álbum de estúdio da cantora, Balé Mulato (2006). Convidado da faixa, Seu Jorge defende com propriedade o samba popularizado por Ivone Lara em 1981, com direito a discurso por mais cidadania e trabalho ao fim do tema. Outro destaque “Sol do Sul”, reggae que - a despeito de ter sido feito por Daniela com seu filho Gabriel Póvoas na invernal Londres - ilumina a ideia política da integração da América do Sul.

Feito sob a luz clara da alegria, traço recorrente na ensolarada discografia de Daniela e mote da faixa “A Vida É um Carnaval”, Canibália celebra também os direitos indígenas em “Dona Desse Lugar”, exalta o amor na balada “Castelo Imaginário”. Nesse mosaico antropofágico, há ainda espaço para a releitura moderninha de “O Que Será? (À Flor da Terra)”, tema lançado por Chico Buarque em 1976. No final, Canibália está entre os melhores discos de Daniela, mostrando a nossa baiana internacional recusando mais uma vez a mesmice imperante do axé music. No Brasil, o CD ganhou cinco versões de capas diferentes do novo CD.







TEATRO

"Hamelin", com Vladimir Britcha, em cartaz neste fim de semana

"Hamelin" explora o tema da pedofilia, de sexta a domingo, no Teatro Celina Queiroz (Unifor)

O escritor espanhol Juan Mayorga conquistou o prêmio Max de Melhor Autor Teatral pelo texto "Hamelin", de 2005. No Brasil, a obra ganha adaptação para o teatro, que chega a Fortaleza nesse fim de semana, de sexta a domingo, no Teatro Celina Queiroz (Unifor). "Hamelin" explora o tema da pedofilia. A peça possui direção de André Paes Leme e Vladimir Brichta, Alexandre Mello, Oscar Saraiva, Cláudia Ventura, Patrícia Simões e Alexandre Dantas no elenco.

A trama se desenvolve a partir de uma acusação de abuso infantil. O juiz do caso está determinado a provar que um importante membro da sociedade é culpado pelo ato contra uma criança. Entretanto, ao passar da investigação, ele se depara com a dificuldade de distinguir o bem do mal.

A montagem revela a impotência da sociedade em proteger a inocência das suas crianças e a impossibilidade de se chegar a uma única conclusão quando as palavras são tudo o que se tem para apurar a verdade.

O elenco se reveza em mais de um papel, como Oscar Saraiva, que atua como a criança abusada e o pai da mesma. Assim, em momento algum o encontro entre o pai e o filho se realiza. Em 90 minutos, a trama se espalha para outros temas. É um dedo em riste em questões da sociedade e da família, que envolve o julgamento alheio, a manipulação e precipitação da imprensa e o vazio entre a relação de pai e filho.








Exploração sexual em foco

Espetáculo de teatro "Revoar"aborda o tema


Revoar, primeiro espetáculo do Grupo de Pesquisas e Experimentações Teatrais (GPET), estréia em dezembro de 2009 no Teatro Sesc Senac Iracema – apenas nos dias 5 e 6. Revoar aborda o universo da exploração sexual de menores de forma poética. Livremente inspirada na peça “Esta propriedade está condenada”, de Tennessee Williams, o espetáculo é um conjunto de cenas que retratam essa temática e vão sendo costuradas pelo texto de Williams. Direção de Andrei Bessa, com Danilo Castro e Raissa Starepravo no elenco.

“Tornar a voar, voar novamente ou voltar ao ponto de partida” são alguns dos significados que o dicionário dá para a palavra “revoar”. O público é tratado como pássaros que estão livres para ir e vir, diferentes dos personagens centrais – pássaros enfeites para apreciação dos demais.

A peça começa com a inocente conversa de uma garota, Wille, com o menino Tom. Wille mora sozinha em um casarão abandonado, perto de um trem, e para sobreviver precisa dormir com os homens da ferroviária. Já Tom, que parecia ser apenas um garoto à procura de um bom lugar para brincar com sua pipa, não é exatamente quem nós esperávamos.

O espetáculo segue a linha pós-dramática, na qual os atores possuem uma maior liberdade de montar suas cenas. A temática da exploração sexual, um dos temas propostos nas entrelinhas do texto de Tennessee Williams, é tratada na peça de forma corajosa. Afinal, nossa cidade ocupa um lugar de destaque no triste ranking da exploração sexual, mas o tema é, muitas vezes, deixado de lado das discussões.

As cenas criadas pelo grupo e as adaptadas do texto de Williams fazem do espetáculo uma grande mistura, exigindo uma maior atenção por parte da platéia. Por isso mesmo, a peça é apresentada em um palco em forma de arena, mais próximo ao público, deixando a comunicação com os espectadores mais direta e com maior tensão.

GPET, Grupo de Pesquisas e Experimentações Teatrais, é composto por Andrei Bessa, Danilo Castro e Raissa Starepravo. Apesar de o grupo estar estreando nos palcos, os membros do GPET possuem diversas experiências na arte teatral e são formados pelo curso superior em Artes Cênicas pelo IFCE (antigo CEFET-CE).


O quê: peça teatral Revoar

Quando: 05 e 06 de dezembro de 2009, as 20h

Quanto: R$ 10,00 / R$ 5,00

Onde: Teatro Sesc Iracema (Rua Boris, 90 C – Praia de Iracema – ao lado do Centro Cultural Dragão do Mar)




SHOWS



Manu Chao na barraca Biruta

Músico francês fará show dia 12 de dezembro


Finalmente, Manu Chao vai fazer show em Fortaleza. O músico francês, que passou um bom tempo morando em nossa cidade, confirmou no início desta semana a passagem de sua turnê por Fortaleza. A apresentação vai rolar no dia 12 de dezembro, na barraca Biruta (Praia do Futuro). Este é o primeiro show aberto do cantor na Terra do Sol, mas não é a primeira vez dele em Fortaleza, já que seu filho mora na capital. Manu Chao deverá cantar as novidades Me Llaman Calle e Tristeza Maleza e relembrar os sucessos, como Clandestino, Minha Galera e Mala Vida. Fontes dizem que o cantor deverá passar o réveillon no Ceará, na Praia de Peroba, em Icapuí.






FORTALEZA ALTERNATIVA

Plastique Noir: último show do ano

Banda faz show na próxima sexta; Dia 12 acontece maior encontro gótico do nordeste

A banda faz último show do ano em Fortaleza na sexta-feira, dia 4 de Dezembro, na boate Órbita Bar, encerrando um ciclo de muitos shows em sua cidade natal. Tocarão duas faixas novas: Houdini e Sin Hunter, que estarão em seu segundo álbum oficial com previsão de lançamento para Setembro de 2010. Na sequência, tocam no maior encontro gótico do Nordeste em Campina Grande/PB, no dia 12 de Dezembro, evento inédito a ser realizado em um hotem em forma de castelo medieval. Mais informações nos anexos e links.



FESTAS & BOATES


Férias no L´Ô, todas as quartas de dezembro

Uma das atrações da "We Love wednesdays", no L´Ô Club & Restaurante, dia 2 de dezembro, será o Dj Tambortech (SP)

Projeto especial de festas descoladas, com a assinatura da da produtora Selekta Club, com bandas e DJs variados, a festa "We love wednesdays" (Nós amamos as quartas") terá uma programação eclética nas férias de dezembro, sendo uma boa opção para a noite desse dia de semana, acontecendo no restaurante L'Ô, na Praia de Iracema. A festa contará com bandas como Zero85, The Mob, Radiophone e DJs, como Gustavo Cruz, Rodrigo Feeling, Felipe RA, Fil, entre outros.

A primeira festa L´Ô Club das férias será no Dia 02 de dezembro - Banda RADIOPHONE , DJ'S GUSTAVO CRUZ , DJ RODRIGO FEELING e DJ Tambortech (São Paulo).


Os eventos de dezembro acontecerão no espaço de eventos VILA MARIA, na Av. Pessoa Anta, 142 - Centro Histórico (vizinho ao L´Ô)
Ingressos individuais : R$ 20,00
Ingressos com desconto no site da SELEKTA CLUB - www.selekta.com.br
Informações : (85) 8799-3682 e no site www.selekta.com.br





CENA GLS




Lorena Simpson, diva da house music

Cantora é atração de festa sábado na boate Meet

O final de semana da noite dos “Sete Pecados Capitais” passou, e a festa promovida por Monah Monteiro entrou mais uma vez entrou pra história como o maior evento Mix do Norte/Nordeste brasileiro. E pra comemorar o sucesso absoluto da festa do último sábado, que aconteceu no Clube da Petrobras, a turma da boate Meet apresenta neste sábado, a cantora mais aclamada da house-music nacional, de volta a Fortaleza para seu mais novo show. “Revolution of Love”, com Lorena Simpson, a cantora resposável pelos hits “Can´t Stop Loving You” e “Brand New Day”, que lotou a boate do Papicu em julho, estará na festa do próximo sábado, com Djs Diego Baez e David Harry. Preços: Antecipado – R$20 (à venda na Meet e na Vibe do Shopping Iguatemi). Na hora – R$25. Relações Públicas: Thalles Walker. Info: 85-88065537 / 32675689. Web: www.meetfortaleza.com.br . Endereço da boate Meet: Rua Cel. Jucá, 273 – Varjota.






BASTIDORES - CELEBRIDADES

Rodrigo Vargas poderá ir para TV Verdes Mares

Apresentador do programa "Da Hora" está fazendo testes e poderá participar de programa jovem aos sábados, com Daniel Viana, antigo companheiro de TV União

Rodrigo Vargas, apresentador do sonolento "Da Hora", na TV União, está fazendo testes na TV Verdes Mares, para um programa jovem que está sendo preparado pela emissora. O programa seria apresentado por Rodrigo, Daniel Viana, que trabalhou com ele na TV União, e outras duas apresentadoras, e está ainda em fase de testes.

Marcos Gomide, diretor de jornalismo da Verdes Mares, estaria querendo criar um novo formato de programa jovem, com matérias sobre cultura, baladas e entrevistas com celebridades.

Esse novo programa, ainda sem nome definido, poderá entrar no ar ano que vem, aos sábados, após a TV Xuxa. Após Felipe Muniz Palhano, editor de Variedades do Jornal O Estado e do blog Divirta-CE, divulgar a informação em seu twitter (@felipepalhano), domingo, uma fonte confirmou que Rodrigo Vargas entrou de férias da TV União oficialmente nessa segunda. O "Da Hora" será apresentado pela produtora do programa ou haverá reprises com Rodrigo durante o período.







Polícia não apresentará acusações sobre morte de Michael Jackson neste ano


As autoridades à frente da investigação sobre a morte de Michael Jackson descartaram a possibilidade de apresentar acusações neste ano, informou nesta segunda-feira (30) o jornal "Los Angeles Times" em sua edição digital.

De acordo com o jornal, a complexidade e a abundância de evidências médicas postergarão "por meses" qualquer acusação formal.

Os agentes federais e locais iniciaram uma investigação por homicídio pouco depois da morte de Michael, em 25 de junho, devido a uma intoxicação aguda de anestésicos.

O ex-médico pessoal do artista Conrad Murray, que se transformou no centro das investigações policiais, cooperou com as autoridades e foi interrogado em várias ocasiões.

Em seus testemunhos, Murray admitiu ter aplicado em Michael as substâncias que causaram sua morte, só disponíveis sob prescrição médica, mas negou que agisse incorretamente.

Os recibos encontrados em poder do médico provaram que ele tinha comprado os medicamentos no corpo do cantor em uma farmácia em Las Vegas.

Murray explicou às autoridades que o "rei do pop" tinha uma dependência de sedativos e que ele havia tentado desintoxicá-lo.





Libertaç
ão de Polanski ainda pode demorar, diz enviado francês

Autoridades suíças não vão soltar Roman Polanski e conceder prisão domiciliar ao cineasta em seu luxuoso chalé alpino dentro dos próximos dias, disse o cônsul francês nesta segunda-feira.

Depois de visitar Polanski na prisão, o cônsul Jean-Luc Faure-Tournaire disse a jornalistas que Polanski passava bem, mas que sua libertação ainda demoraria alguns dias.

Um porta-voz do Departamento de Justiça suíço não quis dar uma data para a libertação, mas disse que Polanski ainda precisava depositar sua fiança de US$ 4,5 milhões (cerca de R$ 7,8 milhões) e que o monitoramento eletrônico ainda precisava ser ativado em seu chalé em Gstaad.

Polanski está lutando contra a extradição para os Estados Unidos, onde é procurado sobre uma sentença emitida em 1977 que o acusa de ter feito sexo com uma menina de 13 anos.

O diretor de cinema franco-polonês, de 76 anos, foi preso a pedido dos EUA quando desembarcou na Suíça em 26 de setembro para receber um prêmio em homenagem a sua obra em um festival de cinema.

Polanski foi originalmente indiciado por seis crimes, incluindo estupro e ter feito sexo com uma menina depois de lhe dar champanhe e drogas. Ele assumiu a culpa em apenas um delito, o de ter feito sexo com uma menor.

Mas ele fugiu depois de ter sido libertado sob fiança antes que o caso fosse concluído, porque achava que o juiz iria sentenciá-lo à prisão.

O Departamento de Justiça da Suíça deve decidir "dentro de semanas" sobre a possível extradição de Polanski, mas ele ainda pode apelar da decisão, o que arrastaria a disputa por meses. Ele enfrenta até dois anos em uma prisão norte-americana se for extraditado.

Os filmes de Polanski incluem "O Pianista", que lhe rendeu um Oscar de direção em 2002, "O Bebê de Rosemary", "Repulsa ao Sexo" e "Chinatown".






Após um mês internado, Dinho Ouro Preto recebe alta

Dinho Ouro Preto recebeu alta ontem do hospital Sírio-Libanês, em São Paulo, onde estava internado desde 1º de novembro, com leve traumatismo craniano, fraturas nas costelas, além de quadro infeccioso.

O paciente vai continuar a ser acompanhado em nível ambulatorial pelas equipes que o assistiram, coordenadas pelos doutores David Uip e Nabil Mitre, segundo o boletim médico divulgado pelo hospital.

Dinho sofreu um acidente durante um show em Patos de Minas (MG), em 31 de outubro, quando caiu de passarela anexa ao palco.

Durante a sua recuperação, ele contraiu uma infecção e teve de ser transferido para a UTI (Unidade de Terapia Intensiva).

Carta aos fãs

O vocalista divulgou neste final de semana, no site oficial da banda, uma carta aos fãs, na qual faz um balanço das quatro semanas de internação e dos próximos passos do Capital Inicial.

"Estou muito curioso pra ver se quando voltar pra casa me sentirei diferente de quando entrei", escreveu Dinho. Sobre o período em que ficou internado, ele afirma: "fui tratado com respeito, compaixão e bondade", e diz que sente "muita vontade de passar isso adiante".

Dinho ainda relatou que, mesmo durante a internação no hospital, acompanhou a produção do novo disco do grupo pelo computador.






Diva brasileira abre show de diva americana

Beyoncé vem ou não? Parece que sim! Os lugares são : Salvador (BA), em local ainda não definido mas já em análise, Rio de Janeiro, São Paulo e Porto Alegre (RS).

Mesmo não sendo confirmado o show na Bahia já tem quem abrir: Ivete Sangalo! A diva do Axé pretende abrir o show de Salvador.Segundo os empresários, as apresentações no país acontecem entre os dias 3 e 11 de fevereiro de 2010.








LIVROS - NÃO FICÇÃO



A dupla face das ditaduras que abalaram o mundo

Richard Overy analisa as sociedades alemã e russa durante os governos de Hitler e Stalin


Setenta anos após o início da maior de todas as guerras, dois personagens crucias para o entendimento deste episódio e da história do “longo século XX” são alvo de profunda pesquisa. Em Os Ditadores, o historiador Richard Overy faz uma profunda análise das ditaduras pessoais de Adolf Hitler e Josef Stalin. Através do levantamento de suas semelhanças e diferenças, Overy explica como tais regimes puderam existir até a morte de seus governantes.
Aspectos sociais, culturais e políticos, assim como os processos históricos da Alemanha e Rússia foram levados em consideração para explicar como foi possível o nascimento e o sucesso de ambas as ditaduras. Overy não assume uma postura simplista de tratar Hitler e Stalin como monstros responsáveis pela morte de milhões de pessoas.
Em seu livro, ele procura mostrar como as sociedades de ambos os países de uma forma ou de outra foram coniventes com as atrocidades. “Quanto mais sabemos sobre a periferia, mas claro fica que o centro só teve sucesso na medida em que grande parte da população aceitou e trabalhou com os dois sistemas”, afirma Overy. O autor explica que tal visão só é possível graças à abertura dos Arquivos Públicos da Antiga URSS e também pelo fato de na última década historiadores alemães terem realizado importantes pesquisas sobre vários aspectos da sociedade alemã pré-Hitler e pós-Hitler. Antes, grande parte desta conturbada fase da história alemã foi contatada por historiadores não alemães.
Em Os Ditadores, Richard Overy destaca as diferenças entre os sistemas ditatoriais e ressalta o totalitarismo como traço comum. A disputa entre eles no fim da Segunda Guerra Mundial ilustra seus ideais conflituosos, já o impacto e o trauma causado pela Primeira Guerra Mundial em ambas as nações é o retrato de suas semelhanças.
Richard Overy é professor de História no King’s College, em Londres, e autor de numerosos livros sobre o Terceiro Reich e a Segunda Guerra Mundial: War and Economy in the Thrid Reich, Why the Allies Won, Russia’s War, The Battle e Interrogations. Foi nomeado membro da Academia Britânica em 2000 e em 2001 recebeu o Prêmio Samuel Eliot Morison por sua contribuição à história militar. Recentemente, a Editora Record lançou 1939, também do autor.










GUINNESS WORLD RECORDS 2010

Edição especial do GWR traz os maiores e os melhores da primeira década do Terceiro Milênio



A nova edição do Guinness World Records, que chega ao Brasil pela Ediouro, selecionou os feitos mais significativos, curiosos e impressionantes alcançados pela humanidade nestes dez primeiros anos do século XXI e que marcaram a passagem para o terceiro Milênio.


Assim, no Guinness World Records 2010 pode se conhecer a mais demorada transmissão ininterrupta de um seriado de TV, a pessoa que passou mais tempo em contato corporal direto com o gelo, a mais numerosa rede de relacionamento online ou ainda o homem que segurou a maior quantidade de cascavéis com a boca.

Mantendo a tradição de sempre inovar, nesta edição o leitor encontrará uma senha para entrar no site www.guinnessworldrecords.com/2010 e ter acesso a conteúdos exclusivos, como entrevistas com recordistas, vídeos, fotos para download, além escolher por votação seus preferidos entre os TOP 100.

Também traz os capítulos inéditos: Os inquebráveis – com os recordes mais duradouros da história, Os Primeiros - composto por feitos que inauguraram categorias e ainda um recorde para cada dia do ano, permitindo ao leitor descobrir, por exemplo, o recorde do dia de seu aniversário.

Recordes brasileiros também ganham destaque na edição

Tiago Della Vega, o guitarrista mais rápido do mundo (foto acima), Rosilda Ferreira (foto ao lado), a caixa de supermercado que conseguiu registrar e empacotar mais mercadorias em menos tempo, Joaquim Gonçalves, o paranaense responsável por assar o maior pão de todos os tempos e Felipe Nascimento que encheu 320 bexigas em uma hora estão entre os brasileiros que conquistaram vaga no Guinness World Records 2010, sem falar da proeza das 15 pessoas que entraram juntas em um fusca.

Sobre o Guinness

Publicado no Brasil pela Ediouro, o Guinness World Records é a autoridade mundial em quebra de recordes. Editado pela primeira vez em 1955, o livro é renovado todo ano em mais de 100 países e 25 línguas, com vendas superiores a 4 milhões de exemplares, já ultrapassando o total de 100 milhões de unidades vendidas, tornando-se o segundo livro mais vendido do mundo, ficando abaixo somente da Bíblia Sagrada. Desde 2008, o Guinness World Records também publica anualmente uma edição Games, voltada exclusivamente ao mundo dos jogos eletrônicos e seus recordes. O site www.guinnessworldrecords.com recebe mais de 11 milhões de visitantes ao ano.

Ficha Técnica:
Livro: Guinness World Records 2010 – O livro da década
Editora: Ediouro
Nº de páginas: 288
Preço Sugerido: R$ 74,90







ARTES PLÁSTICAS, ARQUITETURA, DESIGN

Instituto da Fotografia - IFOTO abre inscrições para o deVERcidade 2010

A quarta edição da mostra de fotografia e artes visuais está aberta a ensaios e instalações de fotógrafos e coletivos de todo o Brasil

Neste momento milhões de imagens são criadas, produzidas coletivamente e compartilhadas em redes de escala mundial. Que imagens são essas? Quem são seus autores? O que dessa produção permanecerá como memória e corpo do nosso tempo? Estas são algumas questões levantadas pelo Instituto da Fotografia – IFOTO com a quarta edição do deVERcidade, mostra de fotografia e artes visuais que acontecerá de 24 a 28 de fevereiro no entorno do Mercado dos Pinhões, em Fortaleza, Ceará. As inscrições para o deVERcidade 2010 estão abertas a partir desta terça-feira, 24 de novembro, e podem ser feitas até o dia 31 de dezembro de 2009. A realização é do IFOTO, com patrocinio da Oi Futuro, Governo do Estado do Ceará e Prefeitura Municipal de Fortaleza.


deVERcidade – Dentro e Fora do Olhar


A quarta edição do deVERcidade apresenta uma investigação dentro e fora do olhar, propondo uma reflexão sobre os rumos que a fotografia contemporânea vem seguindo, abrindo a possibilidade para que os mais diversos segmentos possam colaborar na ampliação deste debate.

Em uma sociedade hiper-imagética o olhar experimenta a cegueira do excesso e a exaustão da repetição, que esvazia e dessignifica sentidos e compreensões. Ao mesmo tempo, transbordamentos e contaminações são incorporados ao processo de construção de imagens. Fotografia, Artes Visuais e Audiovisual trocam entre si signos e possibilidades de criação, instituindo novas formas de vivenciar o olhar. O Autor se multiplica em coletivos e situações e, no limite, se esvai. O Observador também compartilha da autoria. O processo de criação é Obra. O espaço expositivo pode ser o Corpo, o Ar ou uma Sensação.


Olhares de todo o Brasil na quarta edição
Quem produz, pensa ou vive imagens pode participar do deVERcidade, que é um espaço para compartilhamento de idéias, olhares e inquietações. A quarta edição vem com uma novidade: é nacional. Fotógrafos e coletivos atuantes no Brasil podem inscrever até duas propostas por inscrição, mas somente uma poderá vir a ser selecionada. Os coletivos selecionados correspondem a uma única inscrição. A inscrição deve ser feita por meio do link presente do site do IFOTO (www.ifoto.org.br) anexando um ensaio fotográfico com até 10 imagens ou, quando for o caso, a proposta de instalação fotográfica. O regulamento também está disponível no site do Instituto da Fotografia. As propostas selecionadas serão anunciadas no dia 12 de janeiro de 2010.

SERVIÇO
deVERcidade 2010 – Inscrições abertas até 31 de dezembro de 2009 para a quarta edição do evento de fotografia, que acontecerá de 24 a 28 de fevereiro de 2010 no entorno do Mercado dos Pinhões, em Fortaleza - Ceará. Aberta a qualquer pessoa residente no Brasil ou coletivos atuantes no país. As inscrições serão feitas unicamente através do link apropriado no site www.ifoto.org.br. Só serão considerados inscritos aqueles que receberem a confirmação que será enviada por email para o endereço fornecido no ato de inscrição. Informações na sede do ifoto: Rua Gonçalves Lêdo, 307 – Praia de Iracema, Fortaleza – Ceará. Tel: 85-3254.6385 - ifoto@gmail.com – www.ifoto.org.br.











EXPOSIÇÕES

Vando Figueiredo lança "Recortes de Portugal"

O artista plástico Vando Figueiredo lançou no restaurante D´Abelle Bistrô, a exposição inédita “Recortes de Portugal”, onde ele mostra 11 trabalhos com alguns “recortes” de bairros de Lisboa, como o Odivelas, Graça, Entrecampos, e de cidades como Fátima, Caldas da Rainha, Sagres, Lagos e Porto.

A exposição é resultado de viagens a Portugal e Espanha que o artista fez nos anos de 2007 e 2008. Em 2008 ele realizou quatro exposições: uma na Espanha e três em Portugal. “Criei os quadros em cima de alguns rabiscos que fiz quando estive em Portugal, tirando “recortes” peculiares de cada bairro ou cidade”, diz ele.

Vando Figueiredo embarcou na sexta (20) para Espanha, para receber o prêmio Menção Honrosa Arte no Morazzo em Cangas, na região da Galícia. Em seguida, segue para Portugal, onde participa da Feira de Arte Internacional na Loulé, região do Algarve, onde apresenta alguns dos seus principais trabalhos.

“Quis deixar essa exposição no D´Abelle porque ela retrata um momento de euforia pré-viagem e também por ser uma forma de estar presente em Fortaleza enquanto estou em Portugal”, explica Vando. O artista completa dizendo que a exposição é uma homenagem a lugares de Portugal que ele conheceu, gostou muito e onde pretende voltar.


Serviço:
Exposição “Recortes de Portugal” do artista plástico Vando Figueiredo.
Dia: 17 de novembro às 19h30min.
Local: D´Abelle Bistrô
Endereço: Rua Antônio Augusto, 799 – Meireles
Tel: 3226-0121 e 8847-7367.
Mais informações com Vando Figueiredo através do telefone 9909-5026.






A arte da carioca Brígida Baltar

Olarias pulares do Cariri cearense são a inspiração

Artista visual brasileira de renome internacional, a carioca Brígida Baltar já expôs em 15 países de três continentes – Ásia (Japão), Europa (Alemanha, Espanha, França, Inglaterra, Itália, Portugal e Suíça) e América (Argentina, Colômbia, Cuba, EUA, México, Uruguai e Venezuela).
Atualmente em temporada de trabalho em Fortaleza, Brígida Baltar apresenta à cidade a exposição individual “E agora toda terra é barro”, com curadoria do também carioca Marcelo Campos, professor-doutor em Artes Visuais pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). A abertura da exposição acontecerá na próxima terça-feira, 24, às 19 horas, no Centro Cultural Banco do Nordeste-Fortaleza (rua Floriano Peixoto, 941 – Centro – Térreo – fone: (85) 3464.3108). Gratuita ao público, a mostra fica em cartaz até 30 de dezembro deste ano (horários de visitação: terça-feira a sábado, de 10h às 20h; e aos domingos, de 10h às 18h).
Brígida Baltar quando diz “pó” quer dizer, “minha casa”. Retirados inicialmente das paredes de sua própria moradia, o pó de tijolo da casa de Baltar percorreu outras terras, se transformou em minitijolos unindo as frestas do chão de galerias londrinas, espalhou-se em padronagens de ladrilhos hidráulicos de espaços na Argentina, criou cantos, florestas e parquets nos museus de São Paulo e Rio de Janeiro. Nos projetos de terra da artista, há aproximações com a produção de Michael Heizer, Walter de Maria, Robert Smithson. A terra foi usada na arte dos anos 1960 e 1970 para quebrar a primazia da razão.

Agora, Brígida Baltar se mistura ao Brasil das olarias populares de Juazeiro do Norte (CE). Realiza ações com os oleiros, misturando o pó de casa ao solo do Cariri. Constroi tijolos, interessando-se tanto pela paisagem das olarias nas clareiras das matas, quanto pelo processo low tech.
Porém “um mundo frágil e fraturado cerca o artista”. Assim, Brígida poetiza a terra, a imensidão, sempre atenta ao detalhe, ao que está ao alcance das mãos. Manipula “ferramentas estúpidas”, como nos termos de Heizer, seja por se inserirem em processos arcaicos (fôrmas de madeira para tijolos), seja por se destinarem a objetivos impossíveis (coletar orvalhos e neblinas). Ela busca uma certa invisibilidade, aproximando objetos e espaços ao seu próprio corpo, tal qual vemos nas imagens de Francesca Woodman.







RESTAURANTES


O castelo das delícias Vojnilô


O restaurante Vojnilô, situado no bairro Varjota, principal bairro gastronômico de Fortaleza, é um referência na gastronomia nacional, oferecendo um dos melhores pescados do mundo. Pela arquitetura da casa, que lembra um castelo medieval, você percebe o requinte e o glamour do local, que já recebeu celebridades, atores, atrizes, empresários e grandes personalidades das mais diferentes esferas da sociedade.
Comandado pelo chef mineiro Lúcio Figueiredo, um verdadeiro gentleman na arte de receber as pessoas, o Vojnilô foi aberto em abril de 2006. A história de nascimento do restaurante é curiosa: Lúcio conheceu em Guarapari, no Espírito Santo, o macedônio Vicente Bojovski, artista, poeta e mestre da culinária de crustáceos, dono do restaurante Guaramare naquela cidade. Vicente despertou a paixão pela culinária em Lúcio, que decidiu abraçar sua verdadeira vocação. Lúcio largou tudo em São Paulo, onde morava na época, e mudou-se para Fortaleza, terra que oferece farta e ótima matéria-prima para sua arte. O acerto de sua decisão é comprovado pela clientela fixa que o Vojnilô conquistou em tão pouco tempo.
O nome do restaurante, que na Macedônia quer dizer Vicente, é uma homenagem ao seu amigo e mestre, responsável também pela inspiração de todos os pratos do cardápio da casa. Especializada em frutos do mar, com destaque para os pescados assados na brasa e paellas, “Também não podemos esquecer da nossa costela suína caramelada, que faz muito sucesso entre os clientes”, diz Lúcio.

O Vojnilô tem como proposta oferecer um lugar onde a decoração remeta os clientes aos tempos medievais, com iluminação indireta, velas nas mesas e ambiente climatizado. Na decoração da casa são encontradas várias peças antigas, a exemplo de um móvel de madeira de 80 anos, trazido de Caxambu, rodas de carros de boi de 200 anos, que fizeram parte da abertura da estrada de Ilhabela, litoral paulista, panelas de cobre antigo, lampiões suecos, pratarias francesas, cálices antigos de estanho. Isso sem contar que o molde do tijolo da fachada foi trazido de Minas Gerais e feito em Fortaleza, os lustres foram trazidos de fazendas mineiras e que o bar é um barco de 25 anos, retirado da Praia do Mucuripe após um naufrágio. Peças que certamente vale a pena o cliente descobri-las em um passeio pela casa.
Lúcio Figueiredo recomenda de entrada o Espetinho de Vieira e as Ostras Frescas. De prato principal, o Peixe à Moda da casa, que vem assado na brasa, com alcaparra, arroz à grega e batata sautée. Outras boas pedidas são o Misto de Pescados (lagosta, camarões e peixe assado na brasa) e a Paella de Carne. DIVIRTA-CE recomenda também indica bons vinhos do Vojnilô, caso do sul-africano Raka, feito da uva sauvignon blanc (safra 2007) e o tinto chileno Estampa Gold Assemblage 2004, da uva syrah. Para arrematar, a carta de cachaças lista 150 rótulos, a exemplo das mineiras Seleta e Boazinha.
O Restaurante Vojnilô funciona diariamente a partir das 19h, abrindo também de sexta a domingo para almoço, e fica situado na Rua Frederico Borges, 413, Varjota. Informações e reservas: (85) 3267-3081








Dallas Grill: requinte e bom atendimento

Com um sofisticado e charmoso ambiente com decoração clássica em madeira, com tons rosados e luz suave, são a porta de entrada para quem busca elegância, requinte e bom atendimento em Fortaleza. O restaurante Dallas Grill, um dos mais tradicionais da capital cearense, possui um cardápio especializado em grelhados e comida japonesa.
O Dallas é um verdadeiro complexo gastronômico e de entretenimento que atende muito bem as necessidade da sua fome e do seu bem estar. Durante os almoços, é comum encontrar pessoas sentadas às mesas em rodas de senhoras, executivos, artistas e grandes personalidades da sociedade cearense. A casa ainda oferece música ao vivo embalada pelo pianista Felipe Adjafre, todos os dias.
Na área externa, o restaurante Dallas oferece alguns anexos que permitem ao cliente trocar de ambiente sem a necessidade de ir longe. No mesmo endereço ficam o Dallas Chopp, Dallas Sushi (com um sushiman profissional) e o Dallas Pizza, com o melhor rodízio de pizzas da região. Existe também um salão de eventos para 400 pessoas, onde podem ser realizados festas de casamento, aniversário, 15 anos, confraternização de empresas e outras comemorações que ganham com toda a estrutura gastronômica do Dallas à disposição.

O rodízio da casa conta com 24 tipos de saladas, doze pratos quentes e dezoito carnes nobres. Exotic Gourmet recomenda o Bife Ancho Premium. Os clássicos cupim, alcatra com maminha e cordeiro também são ótimas opções. Na degustação das carnes temos a certeza de sua boa procedência, comprovação da fama de qualidade do Restaurante Dallas. Há também como opção os pratos grelhados à la carte, como o Bife de Tira. Massas, peixes e frutos do mar completam o cardápio.

O bufê de sobremesas não deixa a desejar e passa num carrinho, com grande variedade de doces.
A adega climatizada tem capacidade para até 400 rótulos. Um pianista toca clássicos internacionais e da MPB todos os dias no almoço e no jantar.
O restaurante Dallas Grill fica situado na Avenida Dom Luís, 1219, Meirelles. Informações e reservas: 3267-3200 ou no site www.dallas fortaleza.com.br






Misturas saborosas no Vila Mosquito Pizza e Restô

Cardápio do charmoso restaurante tem influência da cultura nordestina


Na proximidade de uma vila de casas em Fortaleza, localizado em ruazinha sem saída, bairro estritamente residencial acolhido por igrejinha charmosa é onde se encontra o Vila Mosquito, restaurante acolhedor e com uma proposta inovadora. Foi inaugurado em julho de 2006 pelos irmãos Marianna e George Viana que mantiveram o compromisso de conservar a arquitetura da antiga morada. Simpáticos janelões e varanda acolhedora, faz com que o local seja propício para encontros e bate papo ao pé do ouvido, bem familiar. O carro-chefe da Vila Mosquito se destaca pela especialidade em frutos do mar além de oferecer pizzas delicadas e saborosas. Os proprietário são donos do Mestre de Obra, pizzaria conceituadíssima em Fortaleza.
O Vila Mosquito tem mesinha debaixo de um pé de jambo, forno a lenha e pizzas no meio do salão possibilitando aos clientes se deleitar com o charme de ver a preparação das massas e sentir o cheirinho das pizzas que vão degustar. Nos banheiros, pedaços de goiaba, manga, carambola nas pias, deixam o ambiente caseiro e acolhedor.
As receitas levam a assinatura de dois chefes, o conceituado pernambucano Val Barros e o irreverente piauiense Geovane, que fazem o diferencial ao integrar: elementos da cozinha regional a ingredientes da cozinha internacional uma conjunção do movimento regional-universal. O destaque Mosquitake, mistura camarões sautés ao molho branco com shitake e purê de mandioquinha.

O Mosquito com Canela (R$ 28,00) coloca no prato um filé de peixe grelhado e aromatizado com canela, acompanhado de banana flambada com inusitada pitada de coco ralado e arroz ao curry seguido de molho de tamarindo a partem no mínimo deixa água na boca. Os pratos com peixe utilizam robalo, e faz sucesso o Castanhito (flambado e coberto com castanha de caju). Outro bastante pedido é o Mosquito Canela (robalo flambado na canela e marinado na chapa).
O cardápio também homenageia personalidades nordestinas: o atual, feito a mão por uma artista plástica, homenageia Sinhá D´Amora, nossa maior representante feminina da pintura. Já foram homenageados também a Literatura de Cordel, Patativa do Assaré e Aldemir Martins. Este último ainda podemos ver vários quadros espalhados pelo restaurante. Há também pratos que lembram grandes artistas, como o Camarão Dona Nice Firmesa (artista plástica cearense, esposa de Estrigas), puxado com ervas e o inusitado e delicioso risoto de limão. Outro prato muito pedido é o Vila D´Amora que é um file de robalo grelhado com spagheti de abobrinha e purê de banana da terra.

As pizzas são feitas no forno a lenha, fininhas e bem recheadas, com sabores tradicionais e exclusivos como a Vila Majé, finíssima camada de mussarela, peito de peru defumado, com delicadas fatias de abacaxi perfumado com raspas de limão.
As sobremesas também se caracterizam por misturas inusitadas, como o Vila Acaba Mundo: sorvete de tapioca com calda de mel de engenho servido sobre crepe de filhoses com pitadas de farofa de castanha de caju. Tudo isso "temperado" com um pouco de cachaça Pitu Gold. Arrisque sem dó; não tem como não agradar. A Exotic Gourmet também destaca a Coco Carybé, com sorvete de coco feito no próprio restaurante com calda de gengibre e amendoim.
Por causa do incrível bom gosto, é comum os clientes perguntarem qual CD está tocando - daí surgiu a Cantoria Mosquito, um espaço onde podemos levar para casa os CDs que tocam no restaurante, com um repertorio primoroso, que vai desde o jazz, samba até a bossa nova. A Vila Mosquito Pizza e Restô fica na rua Antônio Augusto, 786, entre as ruas Pereira Filgueiras e Tenente Benévolo, no Meireles. Aberto de terça a domingo, das 18 às 24h. Informações: 3226.7422.









BARES, CAFÉS, SANDUÍCHES

Um mundo sem frituras

Subway oferece dicas de refeição prática e saborosa para entrar em forma antes das festas de fim de ano e no biquíni neste verão

Franquia reforça conceito de fast-food saudável e conquista público em Fortaleza - North Shopping recebeu a nona loja na capital cearense

Com a chegada das festas de final de ano e o verão em foco, a preocupação em emagrecer com saúde reaparece. Seja para entrar no biquíni ou ficar em forma e mais bonita durante as festas de fim de ano, o planejamento, com a retomada, o inicio, ou a manutenção da dieta vem à tona. Para quem tem pouco tempo para se alimentar bem e recorre frequentemente aos sanduíches, a Subway – segunda maior rede de franquias em número de unidades do mundo – oferece diversas opções rápidas, saborosas e saudáveis para compor o cardápio.

Os sanduíches Subway são preparados na frente do cliente, que pode escolher todos os ingredientes, como tipo de pão, (são cinco opções), o tamanho do sanduíche (que pode ser de 15 cm ou 30 cm), o recheio, que inclui 8 tipos de vegetais, 3 tipos de queijos, molhos e condimentos diversos. Todos com ingredientes frescos e selecionados, para garantir uma refeição rápida e nutritiva, há ainda a opção de transformar qualquer lanche em salada.

Abaixo sugestões de sanduíches e saladas Subway para uma refeição deliciosa e balanceada

Sanduíche Frango Teriaki – Frango grelhado temperado com molho teriaki (a base de shoyo). Com pão italiano (branco), alface, tomate, cebola, picles, pepino, rucúla e azeitonas. Sanduíche de 15 cm. Valor calórico: 378 Kcal

Salada Subclub – Composta de presunto, peru e rosbife e alface, tomate, azeitonas preta, cebola, picles, rucúla, pepino e pimentão. Salada proporcional a um sanduíche de 15 cm. Valor Calórico: 123 Kcal

Sanduíche de Peru – Com tenras fatias de peito de peru. Sanduíches de 15cm com até 6 gramas de gordura. Incluem pão italiano (branco), alface, tomate, cebola, picles e azeitonas. Valor calórico: 296 Kcal

A Subway é uma opção ideal para quem procura uma refeição rápida e ao mesmo tempo saudável, com sanduíches e saladas. Assim, o próprio consumidor pode montar o seu prato, escolhendo os ingredientes. O cardápio conta com sanduíches que podem ou não ser tostados, como Frango Teriaki – frango com molho teriaki; Melt – peru, presunto e bacon; Frango Pizzaiolo - frango, peperoni e molho marinara; Almôndegas com molho marinara; Pizza Sub – com salame, pepperoni e molho de marinara; Peito de Frango e Carne e Queijo; Club – com presunto, peru e rosbife; Mussarela de Búfala com Tomate Seco; Presunto; Atum; Peru; BMT – com salame, pepperoni e presunto; Peru e Presunto; Roastbeef; e Vegetariano.
Além disso, todos são acompanhados por queijo (prato, suíço ou cheddar) e vegetais (alface americana, tomate, cebola roxa, pimentão, pepino, picles, rucúla, azeitona preta) e seis tipos de pão (Queijo, Gergelim, Italiano Branco, Parmesão com orégano, Integral e Integral com Granola) a serem escolhidos pelo cliente. Os sanduíches podem ser temperados com sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, azeite, vinagre; e os molhos Parmesão, Maionese, Barbecue, Cebola Agridoce, Mostarda e Mel e Chipotle (levemente picante). É possível, ainda, transformar qualquer lanche em salada. Caso desejar, o cliente tem a opção de adicionar mais ingredientes ou recheio em dobro.






Fim do mundo na TV Divirta-CE

Confira cenas espetaculares do filme "2012", que estreou nos cinemas



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ARTES PLÁSTICAS, ARQUITETURA, DESIGN

Instituto da Fotografia - IFOTO abre inscrições para o deVERcidade 2010

A quarta edição da mostra de fotografia e artes visuais está aberta a ensaios e instalações de fotógrafos e coletivos de todo o Brasil

Neste momento milhões de imagens são criadas, produzidas coletivamente e compartilhadas em redes de escala mundial. Que imagens são essas? Quem são seus autores? O que dessa produção permanecerá como memória e corpo do nosso tempo? Estas são algumas questões levantadas pelo Instituto da Fotografia – IFOTO com a quarta edição do deVERcidade, mostra de fotografia e artes visuais que acontecerá de 24 a 28 de fevereiro no entorno do Mercado dos Pinhões, em Fortaleza, Ceará. As inscrições para o deVERcidade 2010 estão abertas a partir desta terça-feira, 24 de novembro, e podem ser feitas até o dia 31 de dezembro de 2009. A realização é do IFOTO, com patrocinio da Oi Futuro, Governo do Estado do Ceará e Prefeitura Municipal de Fortaleza.


deVERcidade – Dentro e Fora do Olhar


A quarta edição do deVERcidade apresenta uma investigação dentro e fora do olhar, propondo uma reflexão sobre os rumos que a fotografia contemporânea vem seguindo, abrindo a possibilidade para que os mais diversos segmentos possam colaborar na ampliação deste debate.

Em uma sociedade hiper-imagética o olhar experimenta a cegueira do excesso e a exaustão da repetição, que esvazia e dessignifica sentidos e compreensões. Ao mesmo tempo, transbordamentos e contaminações são incorporados ao processo de construção de imagens. Fotografia, Artes Visuais e Audiovisual trocam entre si signos e possibilidades de criação, instituindo novas formas de vivenciar o olhar. O Autor se multiplica em coletivos e situações e, no limite, se esvai. O Observador também compartilha da autoria. O processo de criação é Obra. O espaço expositivo pode ser o Corpo, o Ar ou uma Sensação.


Olhares de todo o Brasil na quarta edição
Quem produz, pensa ou vive imagens pode participar do deVERcidade, que é um espaço para compartilhamento de idéias, olhares e inquietações. A quarta edição vem com uma novidade: é nacional. Fotógrafos e coletivos atuantes no Brasil podem inscrever até duas propostas por inscrição, mas somente uma poderá vir a ser selecionada. Os coletivos selecionados correspondem a uma única inscrição. A inscrição deve ser feita por meio do link presente do site do IFOTO (www.ifoto.org.br) anexando um ensaio fotográfico com até 10 imagens ou, quando for o caso, a proposta de instalação fotográfica. O regulamento também está disponível no site do Instituto da Fotografia. As propostas selecionadas serão anunciadas no dia 12 de janeiro de 2010.

SERVIÇO
deVERcidade 2010 – Inscrições abertas até 31 de dezembro de 2009 para a quarta edição do evento de fotografia, que acontecerá de 24 a 28 de fevereiro de 2010 no entorno do Mercado dos Pinhões, em Fortaleza - Ceará. Aberta a qualquer pessoa residente no Brasil ou coletivos atuantes no país. As inscrições serão feitas unicamente através do link apropriado no site www.ifoto.org.br. Só serão considerados inscritos aqueles que receberem a confirmação que será enviada por email para o endereço fornecido no ato de inscrição. Informações na sede do ifoto: Rua Gonçalves Lêdo, 307 – Praia de Iracema, Fortaleza – Ceará. Tel: 85-3254.6385 - ifoto@gmail.com – www.ifoto.org.br.

terça-feira, 3 de novembro de 2009

BARES, CAFÉS, SANDUÍCHES

Breculê homenageia Edu Lobo nesta quarta-feira (25) no bar do Papai

brecule.wordpress.com / myspace.com/brecule / twitter.com/brecule


O grupo Breculê faz apresentação especial nesta quarta-feira (25/11), à partir das 21 horas, em homenagem Eduardo de Góis Lobo, conhecido como Edu Lobo. Carioca e filho do compositor Fernando Lobo, Edu é um dos grandes nomes da música popular brasileira, atuando como cantor, compositor, arranjador e instrumentista. No repertório da homenagem, uma releitura original de composições do músico que tem parceriros como Ruy Guerra, Chico Buarque, Tom Jobim e mais de 25 discos gravados.


Formado em 2007, o Breculê desenvolve um trabalho autoral com repertório de baiões, frevos, sambas, cocos, maracatus, choros e peças eruditas, arranjados em instrumentação acústica, experimentando possibilidades e limites dos instrumentos. Em sua formação atual, conta com Pedro Fonseca e Fabricio da Rocha (voz e violão), Milton Ferreira (baixo), Fábio Marques, Túlio Bia e Igor Caracas (percussões) e a participação de Jordão Nogueira (trompete).

Serviço
Breculê - Homenagem a Edu Lobo
Local: Bar do Papai (Rua Monsenhor Bruno, 1386 / tel: 3264.3495)
Data: 25 de novembro de 2009
Horário: 21h
Duração: 90 min
Preço: R$5, o couvert / R$40, a mesa antecipada.
Informações e reservas: 99220123








Um mundo sem frituras

Subway oferece dicas de refeição prática e saborosa para entrar em forma antes das festas de fim de ano e no biquíni neste verão

Franquia reforça conceito de fast-food saudável e conquista público em Fortaleza - North Shopping abriu a nona loja na capital cearense

Com a chegada das festas de final de ano e o verão em foco, a preocupação em emagrecer com saúde reaparece. Seja para entrar no biquíni ou ficar em forma e mais bonita durante as festas de fim de ano, o planejamento, com a retomada, o inicio, ou a manutenção da dieta vem à tona. Para quem tem pouco tempo para se alimentar bem e recorre frequentemente aos sanduíches, a Subway – segunda maior rede de franquias em número de unidades do mundo – oferece diversas opções rápidas, saborosas e saudáveis para compor o cardápio.

Os sanduíches Subway são preparados na frente do cliente, que pode escolher todos os ingredientes, como tipo de pão, (são cinco opções), o tamanho do sanduíche (que pode ser de 15 cm ou 30 cm), o recheio, que inclui 8 tipos de vegetais, 3 tipos de queijos, molhos e condimentos diversos. Todos com ingredientes frescos e selecionados, para garantir uma refeição rápida e nutritiva, há ainda a opção de transformar qualquer lanche em salada.

Abaixo sugestões de sanduíches e saladas Subway para uma refeição deliciosa e balanceada

Sanduíche Frango Teriaki – Frango grelhado temperado com molho teriaki (a base de shoyo). Com pão italiano (branco), alface, tomate, cebola, picles, pepino, rucúla e azeitonas. Sanduíche de 15 cm. Valor calórico: 378 Kcal

Salada Subclub – Composta de presunto, peru e rosbife e alface, tomate, azeitonas preta, cebola, picles, rucúla, pepino e pimentão. Salada proporcional a um sanduíche de 15 cm. Valor Calórico: 123 Kcal

Sanduíche de Peru – Com tenras fatias de peito de peru. Sanduíches de 15cm com até 6 gramas de gordura. Incluem pão italiano (branco), alface, tomate, cebola, picles e azeitonas. Valor calórico: 296 Kcal

A Subway é uma opção ideal para quem procura uma refeição rápida e ao mesmo tempo saudável, com sanduíches e saladas. Assim, o próprio consumidor pode montar o seu prato, escolhendo os ingredientes. O cardápio conta com sanduíches que podem ou não ser tostados, como Frango Teriaki – frango com molho teriaki; Melt – peru, presunto e bacon; Frango Pizzaiolo - frango, peperoni e molho marinara; Almôndegas com molho marinara; Pizza Sub – com salame, pepperoni e molho de marinara; Peito de Frango e Carne e Queijo; Club – com presunto, peru e rosbife; Mussarela de Búfala com Tomate Seco; Presunto; Atum; Peru; BMT – com salame, pepperoni e presunto; Peru e Presunto; Roastbeef; e Vegetariano.
Além disso, todos são acompanhados por queijo (prato, suíço ou cheddar) e vegetais (alface americana, tomate, cebola roxa, pimentão, pepino, picles, rucúla, azeitona preta) e seis tipos de pão (Queijo, Gergelim, Italiano Branco, Parmesão com orégano, Integral e Integral com Granola) a serem escolhidos pelo cliente. Os sanduíches podem ser temperados com sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, azeite, vinagre; e os molhos Parmesão, Maionese, Barbecue, Cebola Agridoce, Mostarda e Mel e Chipotle (levemente picante). É possível, ainda, transformar qualquer lanche em salada. Caso desejar, o cliente tem a opção de adicionar mais ingredientes ou recheio em dobro.





Bares e restaurantes na mira do Projeto Varjota

O prazo para que os bares e restaurantes fossem incluídos no Projeto Varjota esgotou no último sábado (07/11). Agora, a Secretaria Executiva Regional (SER II) pode tomar as medidas de regularização indicadas pela Prefeitura.

Ao todo, 86 estabelecimentos, dos 113 no quadrilátero formado entre as avenidas Senador Virgílio Távora, Via Expressa, Santos Dumont e Abolição, haviam sido notificados pelo Município e tiveram 60 dias para fazerem as modificações necessárias. A legislação proíbe as expansões, quando o telhado ou coberta do restaurante avança até a calçada. Já a Prefeitura se comprometeu a melhorar a iluminação pública e a sinalização de trânsito.





OS MELHORES PETISCOS

BOTECO

O chão quadriculado em preto e branco e os vitrais coloridos na janela tornam o Boteco um dos ambientes mais leves e despojados da cidade. Por entre as mesas de madeira, o garçom passeia levando uma bandeja cheia de gostosuras: coxinha de caranguejo, surpresa de bacalhau, enroladinho de macaxeira com charque (R$ 6,90), quibe e mais um monte de opções, cada uma com sua especificidade.

A coxinha de galinha
(R$ 6,90) é feita com peito desfiado e parte da coxa da galinha mesmo, com ossinho e tudo. A massa leva leite e, de tão cremosa, parece ter catupiry. Assim como a coxinha de frango, a de caranguejo (R$ 6,90) traz a carne do crustáceo desfiada e, no topo, a patinha - aquela mesma que é servida empanada.

A surpresa de bacalhau
(R$ 8,90) não fica atrás: é (bem) recheada com lascas do peixe, e o tempero é uma delícia. As massas utilizadas na feitura desses salgadinhos é especial. De coloração esverdeada, leva espinafre e hortelã, que conferem leveza ao resultado final.

Além das opções fritas, também é destaque no cardápio a Paella de Bode (R$ 9,90), prima nordestina do prato espanhol. O arroz leva açafrão, pimentões e pimenta de cheiro no tempero, com carne de bode desfiada. Por cima, pedacinhos de linguiça de bode e um carré (corte francês da costela) ao centro. Bom para três ou quatro pessoas petiscarem. As opções geralmente acompanham o chope à moda Boteco (R$ 4,30, 200 mililitros), carro-chefe da casa, servido com um colarinho cremoso.

SERVIÇO
Boteco. Aberto diariamente, a partir das 18h. Avenida Antônio Sales, 3177. Dionísio Torres. Fone: 3461 2872.


Programação Bar Arre Égua


Terça-feira a partir das 21h:

Show com as bandas Pavão do Acordeon que canta o melhor do autêntico forró pé de serra e Dona Zefa, que mescla em seu repertório ritmos que vão desde o forró pé de serra, ciranda,maxixe,carimbó, frevos até a música clássica, passando ainda por ritmos como tangos, boleros, choros e sambas, numa verdadeira mistura erudito-popular.
Couvert: R$ 20,00

Sexta-feira a partir das 21h:

Show com as bandas Pavão do Acordeon que canta o melhor do autêntico forró pé de serra e Dona Zefa, que mescla em seu repertório ritmos que vão desde o forró pé de serra, ciranda,maxixe,carimbó, frevos até a música clássica, passando ainda por ritmos como tangos, boleros, choros e sambas, numa verdadeira mistura erudito-popular.
Couvert: R$ 15,00

Serviço:
Arre Égua Bar e Espaço Cultural
Rua Delmiro Gouveia, 420 - Varjota.
Tel: (85) 3267-2325.



VILA BAR & BISTRÔ

O miolo que concentra os bares Maria Bonita, Bebedouro e Fafi conta com o Vila Bar & Bistrô como uma opção mais intimista para passar a noite. Com uma ampla varanda, iluminação planejada e música tranqüila, o Vila é uma ótima pedida para ir a dois. No menu, petiscos bem variados, como o Gratinado de
Carne-de-sol e macaxeira (R$ 21), que lidera os pedidos, e a Costela de Cordeiro (R$ 35), que acompanha geléias de hortelã, pimenta e gengibre.

Pensando em paladares mais exigentes, o Vila acaba de lançar os Camarões Exotiques (R$ 39), deliciosamente exóticos, como já sugere o nome. O petisco é composto por 12 camarões bem grandes, empanados com especiarias: quatro vêm cobertos de gergelim branco, quatro de gergelim preto, e os outros quatro de sementes de papoula.

De casquinhas crocantes, os camarões guardam os sabores de cada especiaria utilizada. O de gergelim branco tem sabor marcante. O de gergelim preto é mais suave, de paladar bem diferente do primeiro.

Mas a surpresa do prato fica por conta das sementes de papoula. Pequenininhas, elas formam uma crosta delicada sobre os camarões, que ganham um realce bem interessante no sabor. Para acompanhar as delícias, azeite e molhos picante e de gengibre. Para beber, a casa oferece uma boa carta de coquetéis como o Femme (R$ 8), feito com suco de manga, suco de abacaxi, curaçau blue, vodca e grenadine, uma espécie de xarope de morango.

SERVIÇO
Vila Bar & Bistrô. Aberto de terça a sábado, a partir das 17h. Rua Sabino Pires, 5, esquina com a rua Desembargador Leite Albuquerque. Aldeota. Fone: 3224 3348.




Café com salada
O diferencial da cafeteria Santa Clara, no Dragão do Mar, pode ser percebido desde a entrada: uma porta grande, trabalhada com vitrais e, ainda, uma vitrine repleta de bonecos feitos em madeira. Ao adentrar o restaurante, outras surpresas. Grãos de café espalhados pelas mediações, mesas decoradas com renda, vasos de plantas desérticas, quadros de xilogravuras. São vários aspectos que denotam o que poderíamos chamar de regional-chique.

Após o primeiro momento de percepções, inevitavelmente emerge uma dúvida. Onde sentar? São três estilos de mesa com suas peculiaridades, que compõem novos ambientes. Se a conversa é longa, sugiro as mesas mais ao fundo, com capacidade para quatro pessoas. Quem está de passagem, uma opção interessante é a sala de visitas da cafeteria. São cadeiras e sofás que cedem ao lugar um charme próprio. O atendimento é outro ponto que merece destaque. Com capacidade para poucas pessoas, no máximo 50, o restaurante revela-se com um atendimento rápido e cortês.

Eleito três vezes pela a revista Veja como a melhor cafeteria da cidade, as opções dessa delícia saltam aos olhos e, claro, também merecem destaque. Contudo, o que vem chamando a atenção dos clientes nesses últimos tempos, para sermos mais exatos, há cinco meses, são as opções de saladas. Em quatro variações, elas podem ser encontradas num valor de R$ 10,00 à R$12,50.

A salada crocante, que leva alface, rúcula, espinafre, tomate, rosbife, cenoura, queijo mussarela e batata palha, é uma das mais requisitadas pelo público light. Já os menos empenhados em manter a forma escolhem a salada premium, que leva uma quantidade generosa de carne de sol, alface, rúcula, tomate, espinafre, mussarela de búfula e milho verde. Para acompanhar as duas porções, nada melhor que um suco de abacaxi com hortelã. Se a fome não estiver em grandes proporções, vale uma dica: divida a salada com alguém, pois, como ressaltei, as quantidades são bem generosas.

Para melhorar, a cafeteria, apesar de não possuir música ao vivo, tem um acervo de cantores que vem a calhar com o estilo do restaurante. Nomes como Seu Jorge, Norah Jones e Chico Buarque compõem a música ambiente. Enfim, pessoas descoladas em suas longas conversas, ambiente aconchegante, bom atendimento e, sobretudo, bons pratos, fazem da cafeteria Santa Clara uma excelente opção, seja para um fim de tarde, como também após uma longa jornada de trabalho. Não há nada melhor.


SERVIÇO

Santa Clara. Centro Cultural Dragão do Mar. Funciona das 15h às 22h, de terça a domingo. C: H, M, D, V, R. Informações: 3219.6900.


Cachorro-quente

Basicamente, uma salsicha e um pão. Suporte para o que mais convir de acompanhamentos outros como os já indissociáveis molho de tomate, milho, ervilha e a crocante batata palha. Hoje, confira algumas opções diferentes de cachorro-quente Sobre seus primórdios, conta-se que um cozinheiro de Frankfurt, na Alemanha, teria batizado a salsicha produzida por ele com o nome da raça de seu cachorro: bassê - dachshund em alemão. Um tal imigrante germânico chamado Charles Feltman levou, ainda na segunda metade do Século XIX, o embutido para os Estados Unidos, onde vendia com pão e molhos quentes variados em um carrinho de mão. Ficou o nome hot dog. Aqui, o hot dog foi abrasileirado, tornando-se uma das principais opções de lanches, acrescido de ingredientes como milho, ervilha e batata palha. Entre a atual profusão de sabores de sanduíches, dos gordurosos fast foods aos mais lights, o cachorro-quente integra um seleto grupo de receitas simples e tradicionais, ao lado dos não menos apetitosos hambúrguer, misto e do clássico pão com ovo. Em Fortaleza, seja nas madrugadas após as farras, seja no lanche rápido e barato à beira da rua, a salsicha, às vezes partida de banda por economia, juntou-se à carne moída e se confundiu com o “gostosinho” ou, em sua denominação pejorativa e carinhosa ao mesmo tempo, o velho conhecido “cai duro”. O lanche que se popularizou nos estádios dos Estados Unidos no começo do século passado chegou, nos nossos dias, às lanchonetes sobre quatro rodas, às banquinhas que improvisam praças de alimentação ao redor de casas de shows e aos lanches caseiros. Ganhou versões variadas, figurando também em cardápios mais saudáveis e em restaurantes mais requintados. Não bastasse, dispensou o tradicional pão alongado, virou pizza.

AS MELHORES OPÇÕES DE hot dog EM FORTALEZA


No Real Sucos é servido o cachorro-quente com salsichão, pão de hot dog grande, molho tártaro (maionese, catchup e mostarda) e batata palha. O lanche custa R$ 5,30. Endereço: avenida Carapinima, 2200 - Shopping Benfica, 2º piso. Mais informações: 3281 4029

Uma das opções mais baratas de hot dog na lanchonete Catatau é o mini-dog, de R$ 1,95, que leva salsicha, batalha palha, alface, milho e o molho especial (tomate, catupiry, cebola, pimenta de cheiro). Ainda é possível pedir o Catatau-dog, que leva duas salsichas e sai por R$ 3,70. Endereço: avenida Bezerra de Menezes, 950-A. Mais informações: 3223 3000

Na Balu, é possível encomendar pequenos hot dogs, que levam um molho à base de mostarda e creme de leite. O número mínino a ser pedido é de 25 unidades (R$ 30). O cento sai por R$ 120. Endereço: rua Pe. Antonio Tomás, 2133 - Aldeota. Mais informações: 3261 7779

No Dor’s Burguer custa R$ 3,80 e é servido com queijo, milho, ervilha, alface, tomate e batata palha. Endereço: avenida Pontes Vieira, 1377. Mais informações: 3257 8800

Cachorro-quente em pão árabe. Essa é a novidade no Tio Lanches (R$ 3). Endereço: avenida Desembargador Gonzaga, 496. Info.: 3279 2521 CIA. CEARENSE DE MOLECAGEM



CALDO DE CANA


LEÃO DO SUL
- Com o terceiro dono em atividade a lanchonete Leão do Sul possui mais de 81 anos de tradição. Nos arredores da Praça do Ferreira ela tornou-se ponto de encontro para longas e saudosas conversas ao sabor doce da cana-de-açúcar. As opções são diversas e o preço, accessível. A dupla mais pedida é o pastelzinho e caldo de cana. Nos sabores frango, queijo e carne eles saem por R$ 2,20 a unidade. Saboreado com o caldo de cana 300ml, o valor sai por apenas R$ 3,20. Se a sede não for saciada existem outras opções, a garrafa de 500ml, R$ 2,00, e de 1 litro, por R$ 4,00. Funciona de segunda a sexta, das 9h às 18h30. Aos sábados somente até 13h30. Não aceita cartão.

CASA AMAZÔNIA - Há sete anos na praça, a Casa Amazônia possui dois estabelecimentos no Centro da cidade. Funciona como lanchonete e loja de confeitaria. Além de tortas, confeitos, docinhos, salgados, pastéis, caldos de carne e canja, a Casa Amazônia também oferece o tradicional caldo de cana. Os preços variam de acordo com o tamanho. O de 300ml sai por R$ 1,00, o de 400ml, R$ 1,30 e a opção de 500ml fica por R$ 1,70. O acompanhamento predileto dos clientes para o lanche, segundo a vendedora, é o pastel de frango. Juntos, eles saem por R$ 2,60. Funciona de segunda a sexta das 7h às 19h, e sábado, até às 17h. C: H, V, M.

ART PASTEL - A pastelaria tem a comodidade de funcionar dentro de um shopping. O cardápio oferece mais de 35 sabores de pastéis. O caldo de cana também possui algumas variedades. Moído na hora, ele pode ser encontrado nos tamanhos 300ml, 500ml, 1 litro e 2 litros. Os valores variam de R$ 1,80 à R$ 6,00, dependendo do tamanho. Outra opção bastante procurada é a mistura do caldo de cana com o suco de limão. O pedido sai pelo mesmo valor do caldo tradicional. Para acompanhar, a proprietária Luana indica o pastel de carne com azeitonas, R$3,50, e o pastel de queijo coalho, R$ 3,00. Para quem tem a fome maior, vale experimentar o super pastel que tem formato redondo e vem com quatro sabores, a escolha do cliente (R$5,50). Funciona diariamente, das 10h às 22h. Não aceita cartão.


Serviço:

Leão do Sul - Rua Pedro Borges, 193 - Centro. Fone: 3231.0306
Casa Amazônia - Rua Major Facundo, 595 - Centro. Fone: 3254.5777
Art Pastel - Avenida Dom Luis, 500, Lj 418 - Meireles. Fone: 3458.1144



SANDUÍCHES DO VIGNOLI

Após anos de êxitos com suas famosas pizzas fininhas e crocantes, o empresário Cláudio Vignoli (foto ao lado) amplia suas ações no ramo gastronômico, abrindo a Vignoli Sanduíches (R. Frederico Borges, 81 – Varjota - Fone: (85) 3267 4879). Em pleno funcionamento, a sanduicheria traz a primazia do uso de ingredientes da melhor qualidade e oferece 10 tipos diferentes de deliciosos e originais sanduíches, além de apetitosas sobremesas.

Em ambiente acolhedor e climatizado, a Vignoli Sanduíches tem capacidade para 40 pessoas confortavelmente sentadas, com decoração de ar rústico e funcional, repleta de interessantes antiguidades.

Entre as deliciosas pedidas na Vignoli Sanduíches, o elaborado cardápio dispõe de 10 tipos diferentes de sanduíches, entre os quais o de Lombinho com Mango Chutney no pão baguete, além de novidades na cidade, como sanduíches com fartas fatias de Mortadela Defumada; o de Calabresa com pasta de tomate seco, mussarela gratinada, orégano e ricota temperada, além de um especial de Calabresa com refogado levemente apimentado. Ainda entre as alternativas no pão integral estão os sanduíches Salada de Atum Light e o de Salada de Camarão, ambos com alface, rúcula, tomate seco, ricota temperada, azeitona preta e gergelim.

Nova sanduicheria de Fortaleza aposta em 10 saborosas opções personalizadas, ambiente acolhedor e diferenciais para conquistar paladares
A acolhedora Vignoli Sanduíches tem capacidade para 40 pessoas confortavelmente sentadas, em ambiente climatizado de ares rústicos com o aconchego dos interessantes elementos decorativos e antiguidades. Uma suave trilha sonora, que vai do melhor do pop ao mais fino do jazz, acompanha a peculiar atenção do atendimento da casa.

Os sanduíches Vignoli são oferecidos em dois tipos de pães, levemente aquecidos com textura crocante. Entre as opções, no pão baguete, estão os sanduíches de Mortadela Defumada em fartas fatias; Calabresa com pasta de tomate seco, mussarela gratinada, orégano e ricota temperada e ainda o especial de Calabresa com refogado levemente apimentado. Ainda na baguete, os sanduíches de Presunto de Peru Defumado; Presunto de Parma; Salame Tipo Italiano, o elaborado de Lombinho com Mango Chutney e o fino de Carpaccio de Salmão com lascas de parmesão e rúcula. As alternativas no pão integral são os sanduíches Salada de Atum Light e o de Salada de Camarão, ambos com alface, rúcula, tomate seco, ricota temperada, azeitona preta e gergelim.

Para acompanhar os sanduíches, sucos de frutas e refrigerantes. A casa também irá dispor de bebidas diversas como cafés expresso e capuccino, chás, cervejas e uma ampla carta de vinhos com mais de 200 rótulos. Para finalizar a refeição as sobremesas, contam com o irresistível Petit Gâteau e uma variedade refrescante de delícias geladas, como tortas de chocolate, banana, limão, cheese cake e crostata de maçã, entre outros. O ponto conta ainda com uma vitrine com mostras de massas congeladas(canelones, lazanhas, rondele e nhoques nos já tradicionais molhos da casa), que podem ser adquiridas para viagem, e dispõe também no local várias marcas de vinhos.

Sanduíches Vignoli – R. Frederico Borges, 81 – Varjota - Fone: (85) 3267 4879
Horários de funcionamento: de segunda a segunda, das 14 às 22 horas.
Cartões – Rede Master Card / Visa / Dinners / Oboé Card


SPUTNIK
Tem quem defenda que catchup e mostarda estragam o sabor de uma boa pizza. No caso dos sanduíches do Sputnik acontece o contrário. Por lá, os dois são itens obrigatórios para deixar a refeição com um toque especial. Os condimentos, das marcas Heinz e French´s, são importados. Seguem a onda da americanização do ambiente, inspirado nos diners dos EUA dos anos 50. No entanto, o uso deles não é mero capricho: eles realmente enriquecem o sabor dos hambúrgueres dali, a especialidade da casa.

E olha que enfrentar um deles não é fácil. Não é raro ver alguém dividindo o lanche com outra pessoa. O Sputnik (R$ 14) leva 150g de hambúrguer de picanha, queijo, tomate, alface e cebolas grelhadas no pão bola. Parece simples, mas não é. O primeiro diferencial é o molho chimichurri (azeite com ervas), que vem à parte com o prato. O outro é o tamanho do pedaço de carne, que tem uns 2 a 3 cm de altura e pode ser preparado ao gosto do cliente: ao ponto, mal passado ou bem passado. “Nós passamos o hambúrguer primeiro na grelha. Depois, levamos pra chapa para cozinhar também”, explica o gerente Luciano Avelino.

A novidade do cardápio é o sanduíche Mucho Macho (R$ 12), que sustenta 150g de hambúrguer de fraldinha com queijo prato, chilli picante, bacon e cebolas grelhadas. Outro muito pedido é o Dallas (R$ 12). Nele, o hambúrguer vem com queijo cheddar, bacon, alface, tomate e molho barbecue. A casa tem ainda opções mais leves, com sanduíches frios preparados no pão sírio (alguns servem até três pessoas). No entanto, a sugestão é mesmo esquecer o excesso de gordura e curtir o que o Sputnik faz de melhor.


SERVIÇO

Sputnik - Aberto de domingo a quinta-feira das 17h às 0h. Às sextas e sábados, o restaurante estende o funcionamento até as 4h. De terça a domingo, a casa abre para almoço das 12h às 15h. Oferece serviço de entrega em domicílio. Av. Senador Virgílio Távora, 1085-A - Aldeota. Tel.: 3244.7788



OUTRAS OPÇÕES DE sanduíches


X DO JOÃO - Aberto de terça a domingo a partir das 17h. Av. Júlio Abreu, 160 - Varjota (continuação da av. Dom Luís). Tel.: 3267.7188.

DOR´S BURGUER - Aberto de domingo a quarta-feira das 14h às 2h e, de quinta a sábado, das 14h às 6h. Oferece serviço de entrega em domicílio. Av. Pontes Vieira, 1377 - Dionísio Torres e R. Crisanto Moreira da Rocha, 1131 - Edson Queiroz. Tel.: 3257.8800

TIO LANCHES - Aberto de domingo a quinta das 17h às 2h. Às sextas e sábados, o funcionamento é das 17h às 6h. Av. Desembargador Gonzaga, 496 - Cidade dos Funcionários. Tel.: 3279.2521 ou 3279.5454.

AÇAIZEIRO - Aberto de segunda a sexta-feira das 15h30 à 0h. Aos sábados, domingos e feriados a casa funciona das 17h à 0h. Oferece entrega em domicílio. O cardápio, com os preços, está disponível no site www.acaizeiro.com.br. R. Oswaldo Cruz, 1326 - Aldeota. Tel.: 3268.2330

MARIETTA - Aberto diariamente das 10h às 22h. Oferece entrega em domicílio. Av. Washington Soares, 85 - 2º piso do Shopping Iguatemi - Edson Queiroz. Tel.: 3241.0700.

LANCHONETE CANGACEIRO - Às sextas e sábados, fica aberta das 18h às 6h. De domingo a terça, das 18h à 1h. Na quarta, o horário vai até as 3h e, na quinta, até as 4h. Rua Costa Barros, 1210 - Aldeota. Tel.: 3231.8993

BEBELU SANDUÍCHES - Às sextas e sábados, fica aberta das 11h à 5h. De domingo a quinta-feira, das 11h à 1h. Entrega em domicílio até as 2h. São 17 lojas em Fortaleza. Alguns endereços: Av. Senador Virgílio Távora,837 - Meireles. Av. 13 de Maio, 875 - Bairro de Fátima. Av. Oliveira Paiva, 2601 - Cidade dos Funcionários. Tel.: 3089.9999

MADRUGÃO LANCHES - Aberto de domingo a quinta-feira das 14h às 4h. Às sextas e sábados, o expediente se prolonga até as 6h. Entrega em domicílio das 14h à 1h. Av. Aguanambi, 1000 - Bairro de Fátima. Tel.: 3231.3033

X DA XICA - Aberto de domingo a quinta-feira das 17h à 0h. Na sexta e no sábado, fica aberto até as 4h. Entrega em domicílio até as 23h. Av. Antonio Justa, 3455 - Meireles. Tel.: 3242.8514


CAFFÉ CASTAGNO - Aberto de terça a sexta-feira das 13h até as 23h. Aos sábados e domingos, a casa funciona das 16h até o último cliente. É possível reservar mesas por telefone. Endereço: Av. Monsenhor Tabosa, 1573 - Meireles. Tel.: 3248.0519



COQUETEL


CAFÉ PAGLIUCA - O lugar é uma ótima opção para saborear um bom drink ao som de boa música. É que a casa tem uma programação voltada para o jazz, samba jazz, bossa nova e clássicos do rock'n'roll. Um diferencial do café é que os coquetéis são preparados por uma barwoman, a Socorro Félix, que há mais de quatro anos realiza as misturas. A bebida mais procurada é o Mojito, coquetel que o proprietário trouxe ao bar depois de uma viagem a Cuba. A bebida é preparada com a base de rum e leva hortelã, limão, xarope de açúcar, limão e água com gás e custa R$ 6,60. Uma bebida bastante procurada em dias e noites quentes é a refrescante Cuba Libre, a tradicional bebida de rum com coca-cola e rodelas de limão. O Kirroyale, mais indicado pela noite, traz creme de cacau, conhaque, creme de leite e canela e compõe a carta da casa que engloba mais de 20 tipos de coquetéis alcoólicos e alguns coquetéis de frutas não-alcoólicos. Funciona de segunda a sábado, das 12h às 15h e das 17h30 à 1h. Cartões: Master, Diners, Amex e Visa. Possui estacionamento próprio.
Onde: Rua Barbosa de Freitas, 1035. Fone: 3224.1903.

BLUE TREE TOWERS - O looby do hotel, onde também funciona o restaurante Mandacaru, é um ambiente perfeito para um bom coquetel. Como paisagem, a piscina com cascata e a decoração rústica e chique do ambiente aberto diariamente a partir das 10h e até a meia-noite. Nele, é possível degustar uma variedade de 12 drinks, mas o cliente tem a opção de pedir a sua bebida favorita. O barman tem um amplo conhecimento de diversos coquetéis internacionais, basta levar o nome da bebida. Entre as opções da carta, estão o Maria Bonita, bebida criada pelo barman da casa, o Nonato, feita licor de menta, vodca, creme de leite e suco de laranja, servida dentro de um abacaxi. Ideal para o consumo durante o dia ou em noites quentes, a bebida custa R$ 10,00. Outra opção é o Bloody Mary, mistura de suco de limão, suco de tomate temperado e vodca, que custa R$ 8,00. Uma bebida bastante procurada na casa é o Mojito, feito a base de run, com suco de limão e folhas de hortelã, por R$ 9,00. Aceita todos os cartões de crédito, exceto Hiper Card. Estacionamento com manobrista.
Onde: rua Dr. Atualpa Barbosa de Lima, 500. Fone: 4008.4008.

LUPUS BIER - O lugar que é conhecido pelos shows de humor oferece uma grande variedade de coquetéis, com mais de 20 tipos. A especialidade da casa, desenvolvido na própria choperia, é o Lupus, uma coposição de malibu, coraçal blue (licor azul), suco de laranja, suco de abacaxi, sorvete de creme leite, condensado e leite de coco. Uma dica é o drink Lagoa Azul, preparado com suco de limão, coraçal blue, vodca e soda limonada. A casa oferece uma novidade: são os drinks feitos com o chopp fabricado na própria Lupus, em dois tipos, o com abacaxi e o coquetel com o licor alemão steinhager. Funciona de segunda a sábado, a partir das 19h30. Cartões: V e M.
Onde: rua dos Tabajaras, 340 Praia de Iracema. Fone: 3219.2829.

ARRE ÉGUA - O ambiente é bem regional, num misto de restaurante e casa de shows, o Arre Égua cultua a vida sertaneja com sua decoração rústica com casas de taipa, igrejinha, rede de cordas, lamparinas, imagens de santos, retratos pintados entre outros. Com drinks variados, o local também agrada pelo preço das babidas. O coquetel Arre Égua, a base de control (licor) e cachaça ypioca. As bebidas com frutas, vodca e leite condensado tem preços variados, custando em média R$ 6,00. Entre as opções, estão o abacaxi, cajá, kiwi, tangerina. Funciona de terça a sábados, a partir das 19h horas. Aos domingos, aberto a partir das 11h. Terças e setas shows com as bandas Matéria Prima e Dona Zefa.
Onde: rua Delmiro Gouveia, 420 Varjota . Fone: 3267.7838.



CAIPIRINHAS


ZUG CHOPERIA Considerado um dos bares mais aconchegantes de Fortaleza pelo público cearense, a Zug Choperia está no roteiro de todos aqueles que desejam tomar um bom drink e depois ir curtir a noitada, ou então, aproveitar no próprio bar, ao som de bandas de destaque do cenário pop. Para quem quer saborear a tradicional caipirinha, que leva limão açúcar e gelo, deve desembolsar R$ 4,50. As caipirinhas compostas de frutas de época também fazem muito sucesso no bar. As mais pedidas que saem por R$ 5,50 são as de cajá, caju e siriguela. Aos que não querem perder a ida, a dica é aproveitar as caipirinhas mais acessíveis, como a moranguinha R$ 5,50, abacaxirinha R$ 4,50, limarinha R$ 4,50 e tangerinha R$ 4,50. Os apreciadores da cachaça stinhäger, vão ter o prazer de saborear a caipirinha stinhäger, que sai por R$ 5,50. Funciona de segunda a sábado das 17h30 até o último cliente. C: V, M.

ÓRBITA BAR O local, que funciona como boate, é também conhecido pelas suas deliciosas caipirinhas. A tradicional que leva limão do tipo cravo sai por R$ 3,00. Outra pedida para combinar com o azedinho da fruta é a caipirinha de maracujá (soda limonada, cachaça, maracujá, gelo, açúcar). A opção fica por R$ 4,00. Dentre as caipirinhas sazonais a mais requisitada é a caipirinha com frutas vermelhas que é composta por cachaça, xarope de romã, morango, framboesa e amora. O valor desta é R$ 6,00. Funciona de quinta a domingo a partir das 21h. C: M, D, V, A.

LUPUS BIER A primeira microcervejaria do Ceará trouxe opções diversas drinks para a cidade. Uma delas é a caipirinha de vinho que leva limão, açúcar e vinho e sai por R$ 4,50. A caipirinha tradicional também fica pelo mesmo valor. As caipirinhas tropicais também chamam a atenção da clientela. Os sabores manga, cajá e graviola são os mais pedidos e saem por R$ 7,50 cada. Funciona das 20h até o último cliente. C: V, M.

Serviços:
Zug Choperia Rua Professor Dias da Rocha, 579 - LJ4 - Meireles. Fone: 3224.4193
Órbita Bar Rua Almirante Jaceguai, 93 - Centro. Fone: 3453.1421
Lupus Bier Rua dos Tabajaras, 340 também - Praia de Iracema. Fone: 219.2829


OUTROS BARES



CHOPP DO BIXIGA - Discoteca, bar e restaurante. Mas o famoso e tradicional mesmo do Bixiga é o chopp de vinho, preparado sob encomenda para a casa. A música ao vivo rola diariamente e os tira-gostos (entre eles salgadinhos e filets) também fazem parte do variado cardápio. Ótimo para ir com os amigos.
Rua Dragão do Mar, 108. Praia de Iracema. Fone: 3219.7690 / Diariamente de 15h até o último cliente / A, V, M, R e H / Não possui estacionamento

BOTECO - O chopp gelado e com uma consistência mais cremosa é uma das marcas da casa. Além dele, petiscos como a coxinha de caranguejo, as empadas de camarão e palmito são de dar água na boca. A partir de terça-feira também é possível conferir música ao vivo. Tudo num ambiente descontraído e muito animado.
Avenida Antonio Sales, 3177. Fone: 3461.2872. / Segunda a quinta de 17h até o último cliente e sábados e domingos de meio-dia até o último cliente / Cartões: M, V, D, C e R / Não possui estacionamento.



LISTÃO DE Bares

Zug Chopperia

Rua Prof. Dias da Rocha, 579 - Shopping Buganvilia tel. (85) 3224.4193
Ambiente descontraído com música ao vivo

Alpendre

R. Torres Câmara, 172 – tel (85) 3261.1525
Funciona como um mercado de produtos típicos

América Beer

Av. Santos Dumont, 6131- tel (85) 3262.2710
No domingo tem samba de mesa

www.americabeer.com.br

Arre Égua

R. Delmiro Gouveia, 420 - tel. (85) 3267.2325
Tem decoração típica do sertão nordestino

www.arreegua.com.br

Badudé

R. Fonseca Lobo, 100 - tel. (85) 3267.2785
Famoso pela cerveja gelada, o arrumadinho, a panelada e o carneiro cozido

Bar do Arlindo

R. Joaquim Nabuco, 2260 - tel. (85) 3268.1436
Um dos melhores botecos da cidade

Bar do Chaguinha

R. Padre Francisco Pinto, 144 – tel. (85) 3494.1889
Famoso pela panelada

Bar do Ciço

R. Padre Quinderé, 165 - Aldeota tel. (85) 3264.8580
Famoso pelo arroz de carneiro e feijão-verde

Bar do Papai

R. Monsenhor Bruno, 1368 tel (85) 3264.3495
Tem dois andares, um deles com jogos de sinuca

Boteco

Av. Antônio Sales, 3177 - tel (85) 3461.2872
Um dos mais concorridos da cidade

www.boteco.com.br

Café Pagliuca

R.Barbosa de Freitas,1035 tel (85)3224.1903
Ambiente agradável e boa música

www.cafepagliuca.com.br

Chopp do Bixiga

Rua Dragão do Mar, 108 - tel. (85 ) 3219.7690.
Pernil é a especialidade da casa

Docentes e Decentes

Av Santos Dumont, 6180 - Papicú, tel. (85) 3265.3267
O feijão verde é imperdível

Lupus Bier

R. dos Tabajaras, 340 - Praia de Iracema tel. (85) 3219.2829
Cervejaria de origem alemã

Marcão das Ostras

R. Professor Carvalho, 2901 - tel. (85) 3257.9660
Apetitosos mariscos, aberto todos os dias

Mercearia dos Pinhões

Praça Visconde de Pelotas, 41 - Centro, tel. (85) 3253.3373
Decoração regional e cozinha sofisticada

Picanha do Cowboy

Av. Dom Luis, 685 - Aldeota, tel. (85) 3261.4491
Concorrido happy hour, abre todos os dias

Roque Santeiro

Av. Abolição, 4647 - tel. (85) 3263.1238
Abre sextas e sábados, ideal para final de noite


Barracas de Praia

América do Sol

Av. Zezé Diogo, 4265 - Praia do Futuro, tel. (85) 3234.6461 / 3091.1387

www.barracaamericadosol.com.br

Atlantidz

Av. Zezé Diogo, 5581 - tel. (85) 3249.4606
contato@barracaatlantidz.com.br

www.barracaatlantidz.com.br

Bar da Praia Vila Galé

Av. Dioginho, 4189 - tel. (85) 3486.4400
Em frente ao hotel, mas abre ao público

www.vilagale.pt

Barraca da Tia

Av. Zezé Diogo, 2573 - Praia do Futuro, tel. (85) 3265.4383
Aberta todos os dias, concorrida às quintas

Beach Park

Porto das Dunas, tel. (85) 4012.3000
Abre todos os dias na alta temporada

www.beachpark.com.br

Cabumba

Av. Zezé Diogo, 3911 - tel. (85) 3262.4187
Gay friendly, ótima seleção de música brasileira

Crocobeach

Av. Zezé Diogo, 3125 - tel. (85) 3234.0370
Aceita todos os cartões

www.crocobeach.com.br

Cuca Legal

Av. Zezé Diogo, 3005 - Praia do Futuro, tel. (85) 3265.1648

www.barracacucalegal.com.br

Itapariká

Av. Zezé Diogo, 6801 - tel. (85) 3265.1195
Ótima infra-estrutura

www.itaparika.com.br

Vira Verão

Av. Zezé Diogo, 3345 - tel. (85) 3262.6227
É das mais concorridas da praia do Futuro

www.barracaviraverao.com.br