sexta-feira, 21 de dezembro de 2007

DESTAQUES

Fogos falham no ano novo da Praia de Iracema

Por Felipe Muniz

Uma verdadeira decepção a queima de fogos de artifício no reveillon da Praia de Iracema, promovido pela Prefeitura de Fortaleza. Mais de duzentas mil pessoas compareceram à festa, mas era esperado pelo menos o dobro. Muitos deixaram de ir após a onda de violência e arrastões no Centro da cidade, ocorridos na época do Natal. Mas o aparato policial garantiu a tranqüilidade do ano novo, com dezenas de carros do ronda do quarteirão na calçada interditada de frente ao Ideal Clube.
A festa começou com o cantor-humorista-filósofo Falcão, que pode satisfazer seu público específico, em casas noturnas pequenas, mas não empolgou com sua terrível voz e suas gracinhas a platéia do ano-novo da Prefeitura. A empolgação surgiu com o Paralamas do Sucesso, por volta das dez da noite, que, mesmo com uma luz pobre para um réveillon de mais de dois milhões de reais, fez todos cantarem seus maiores sucessos.
Após reivindicações do Ministério Público, e mesmo com a promessa da prefeita Luizianne Lins de não ter “área vip”, com jornalistas, artistas, políticos, personalidades, lá estava a “área das autoridades”, com muitos políticos amigos de Luizianne, como Artur Bruno, Chico Lopes, Auto Filho e Inácio Arruda, além de funcionários das secretarias da prefeitura, como o recepcionista do hall de entrada da Secretaria de Turismo (Setfor), responsável pelo réveillon. Afinal, qual foi o critério de escolha dos convidados dessa “área das autoridades”? Nesse local, que em um primeiro momento seria para 2000 pessoas, e devido ao Ministério Público, era pra ter apenas 200, acabou abrigando mais de 400. Além disso, de “vip”, a área não tinha mesmo quase nada, pois a disputa por um copo de refrigerante era intensa –mais fácil sair do local e comprar do lado de fora.
Na hora da virada, o grande fiasco: os fogos de artifício se resumiam a três ou quatro estouros, num único ponto, e em local marítimo distante da areia da praia, com intervalos que chegaram a dois, três minutos, até quatro minutos. Todos ficavam olhando pro céu, e nada. A queima de fogos foi menor do que se vê em certas festas de clubes particulares. Será que eram necessários os intervalos para fazer valer a promessa dos quinze minutos de fogos? Pareceu que não, pois alguns estouravam mesmo antes da meia noite, e outros “papocaram” após o começo do show de Alcione, às 12h25. Entramos em contato com a assessoria da Setfor, para saber da possibilidade de uma pane no show pirotécnico, mas, em pleno feriado de primeiro dia do ano, não encontramos ninguém para comentar.
Muitos preferiram a festa do ano passado, como Rafael Gomes, 25, designer. “A queima de fogos de 2007 foi bem melhor que desse ano”. Heitor Albuquerque, 21, estudante, reclamou das atrações: “Ao invés do Falcão deveria ter chamado uma banda de forró, que seria bem mais animado”. Carolina Pinto, 25, servidora pública, moradora de Brasília, aprovou a festa, mas esperava ver mais fogos: “Vim ver os testes dos fogos no domingo e eles brilharam mais do que hoje”. Muitos reclamaram também a falta de estrutura de transportes na volta para casa.
Durante a passagem do ano, a prefeita aproveitou para fazer o seu discurso de “Fortaleza Bela”, prevendo a difícil batalha das eleições em 2008 – atitude totalmente dispensável – Luizianne não precisa dessa propaganda e nenhum político de grande cidade, como o Rio de Janeiro, que temos como referência no Brasil em réveillon, aproveita a festa de ano novo para fazer propaganda política. Resultado: logo que ela subiu ao palco, com alguns secretários e políticos, recebeu vaias do público.
Com todo o aparato técnico e artístico, Alcione não deixou o desapontamento dos fogos contaminar o reveillon de Fortaleza, fez todos dançarem seu samba, finalizando em grande estilo com a bateria da Mangueira. Perguntinha de final de ano que não quer calar: será que Alcione, Falcão e Paralamas receberão o cachê que foi estipulado pela licitação da prefeitura? Uma resposta é certa – a empresa que fez o show pirotécnico não deveria receber.
Uma pena os meios de comunicação, comprados por anúncios da Prefeitura, não poderem expressar o que aconteceu de verdade nesse, e em quase todos os acontecimentos do nosso cotidiano.

Quanto a prefeita pagou para os artistas do ano-novo?


E sairam publicados, no Diário Oficial do Município deste 31 de dezembro, os editais relacionados à contratação dos shows do Réveillon da Prefeitura de Fortaleza. A empresa responsável e representante dos artistas foi a T'Ai Produções e Eventos Ltda, que pertence a Andréa Carvalhedo Ferreira Gomes. Os extratos, por sinal, estão bem explicativos e deixando claro que foi contratado o show com estrutura, músicos e outros aparatos. Bem diferente do réveillon passado, que, por conta dos preços de cachês, acabou criando a maior confusão entre o município, Procuradoria da República e o Tribunal de Contas dos Municípios.

Confira o preço pago por alguns artistas, com acompanhamento e tudo (números arredondados):

Alcione - R$ 320 mil
Paralamas do Sucesso - R$ 394 mil
Waldonys - R$ 37 mil
Dorgival Dantas - R$ 52 mil
Falcão - 87 mil
Dona Zefa - R4 22 mil
Paulo José - R$ 30 mil
Chico Pessoa - R$ 27 mil



O reveillon do Náutico

Por Ricardo Bessa

Eu nunca gostei de reveillons. São tantas promessas que não vão ser cumpridas e uma fraternidade universal que as vezes soa falsa. Mas esse ano eu fui parar o Náutico Atlético Cearense graças a uma amiga que resolveu me tirar da depressão de fim de ano. Eu não tinha um tostão mas aceitei o convite de ir a um dos clubes mais elegantes da cidade. Era o reveillon com Roupa Nova, aquela banda que canta tanto o amor. Logo eu, que sofro de amor compulsivo, iria sofrer mais ainda. Mas lá fui eu pegar minha amiga e uns amigos e fomos a festa. Ate de roupa nova eu estava. Minha amiga me recriminou pois tinha jantado com minha mãe e que não deveria ter feito isso pois na festa teria buffet livre. Bem, o trânsito foi tranqüilo e chegamos cedo. Mudaram nossa mesa quase para trás do palco. Minha amiga, revoltada, foi brigar e arranjar outra mesa. A organização não estava nem aí. Mas que organização?Findamos por ocupar uma mesa ótima e vi o show bem pertinho. Pulei, dancei, ri muito. E o buffet? Bem, a comida logo acabou e gerou revolta para quem não tinha jantado. Venderam 2 mil ingressos e contrataram um buffet pra 100 pessoas. Eita pobreza. Minha amiga ficou chateada. Só sobrou farofa e umas poucas frutas. Revolta total. Alguém chamou a polícia. E soube que a banda ameaçou não cantar pois achou o palco muito pequeno. Bem, eu me diverti. Ri. Ate chorei mas ninguém viu. Ri demais das peruas. Tinha ate gente usando vestido feito com tecido de toalha. Bem criativo. E não choveu. Sobrevivi a mais um reveillon. Amem.





Saudades do gênio

Morte de Charles Chaplin completou 30 anos neste Natal

"A vida é uma tragédia quando vista de perto, mas uma comédia quando vista de longe", dizia Charles Chaplin, e 30 anos após sua morte, ainda não há distância suficiente para explicar a dramática trajetória de vida de um dos maiores gênios do humor.

"Este é um momento muito emocionante para mim e as palavras parecem fúteis. Só posso dizer 'obrigado' pela honra de ter sido convidado. Vocês são maravilhosos", disse Chaplin, em lágrimas, quando Hollywood o homenageou em 1972 com um Oscar honorário.

Chaplin não fez nem ao menos uma crítica ao mundo que o vetou politicamente durante a "caça às bruxas"; era seu retorno após 20 anos de exílio na Europa, e só agradeceu o reconhecimento e o afeto, embora tenha voltado a desprezar a palavra, cuja chegada ao cinema nunca encarou de maneira muito confortável.

"As palavras são poucas. A maior coisa que se pode dizer com elas é 'elefante'", ironizava, tanto que não recorreu a elas até 1935, com "Tempos Modernos" --embora todos falassem no filme, menos ele.

Nascido em Londres no ano de 1889, o pequeno Charles Spencer Chaplin decidiu ser comediante quando, durante uma doença que o manteve de cama por semanas, sua mãe representava o que acontecia na rua para entretê-lo.

De origem muito pobre, a infância britânica de Chaplin foi digna dos mais desesperançados relatos de Charles Dickens e retratada por ele mesmo de maneira indireta no magistral "O Garoto" (1921).

E o que fez Chaplin ser mestre da comédia foi, provavelmente, seu profundo conhecimento do drama e das emoções de sua própria vida, que ficaram registradas em uma filmografia marcada por crianças, por uma cega em "Luzes da Cidade" (1931) e, claro, pelo desamparo de seu imortal vagabundo Carlitos.

Em 1912, o ator se mudou para os Estados Unidos; em 1918, fundou seu próprio estúdio, e sua crescente popularidade --foi o primeiro ator a ser capa da revista "Time", em 1925-- o tornou o maior ícone do cinema mudo.

Mas sua mente atormentada e sua complexa personalidade encontraram inimigos em pouco tempo: os britânicos, por o considerarem traidor, e a crítica, principalmente anos mais tarde, por ofuscar outros fenômenos cômicos da época como Harold Lloyd e Buster Keaton.

Bertrand Tavernier e Jean-Pierre Coursodon escreveram em sua enciclopédia crítica "50 Ans de Cinéma Américain" ("50 Anos de Cinema Americano") que "o lacrimoso humanismo, o tom de choramingação e às vezes de masoquismo (de Chaplin) costumam aliar-se a um simplismo mais que irritante".

A tudo isso, os autores acrescentaram a fama de intratável de Chaplin: "Como todos os megalômanos, desprezava tudo o que não tivesse sido criado por ele mesmo (fotografia, cenografia). Em vez de se servir desses elementos, os considerava como outros tantos obstáculos que estavam entre ele e sua criação".

Por isso, suas obras mais amargas parecem mais distantes do encantamento do chapéu, do bigode e dos sapatos grandes de filmes como "Em Busca do Ouro" (1925). Nelas, captou o comediante obscuro e a incompreensão pessoal e ideológica à qual a opinião pública americana o submeteu.

Assim, "Monsieur Verdoux'"(1947) --a última aparição de Charlot-- e "Luzes da Ribalta" (1952) retomaram a sua filmografia enquanto se revelavam os segredos polêmicos e trágicos do gênio que, ao promover esta última produção no Reino Unido, não pôde voltar aos EUA.

Suas inclinações políticas se chocaram contra o Comitê de Atividades Antiamericanas --que enxergou conteúdos comunistas em "Tempos Modernos" e "O Grande Ditador" (1940)-- e seus casamentos, sempre com mulheres bem mais novas do que ele, o tornaram persona non grata para a moral da época.

A biografia "Tramp: The Life of Charlie Chaplin" ("Vagabundo: A Vida de Charlie Chaplin"), de Joyce Milton, garante que o escritor Vladimir Nabokov se inspirou nele para criar sua obra-prima "Lolita".

Chaplin rodou na Inglaterra "Um Rei em Nova York" (1957) e "A Condessa de Hong Kong" (1967), fracasso de crítica e público.

Hollywood reparou seu erro na década de setenta e, além da citada homenagem honorária, deu a Chaplin um novo prêmio pela música que ele compôs para "Luzes da Ribalta", que nunca havia estreado em Los Angeles até então.

Chaplin morreu enquanto dormia aos 88 anos na madrugada de 25 de dezembro de 1977, na localidade suíça de Vevey, mas seu corpo ainda sofreu um último revés tragicômico: foi roubado do cemitério local em março de 1978 e só foi encontrado pela Polícia mais de dois meses depois.

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OS PEIXES DO VERÃO



Novas iguarias, a base de pargo e legumes assados a jato de vapor em fornos de alta tecnologia, foram amplamente testadas pelo chef Bernard Twardy antes de integrarem o menu do restaurante da praia do Beach Park


Prazeres degustativos e levezas saborosas. O Beach Park lança a partir do dia 15 de dezembro uma ampliação do seu cardápio com quatro novos pratos para do Restaurante da Praia, dentro do conceito de saudabilidade, a partir da progressiva redução de frituras para a maior oferta de grelhados e assados em fornos de última geração. Foram criadas três iguarias a base de peixe e uma vegetariana, sob consultoria do chef Bernard Twardy, que são apresentadas no período da alta estação de fim de ano, mas continuarão integradas entre as opções de pedidos no agradável ambiente praiano do complexo.

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Cláudia Leite vai deixar Babado Novo em 2008

A já presumível carreira solo da cantora Cláudia Leite começará a ser delineada de fato em 2008. A vocalista do Babado Novo vai deixar o grupo algum tempo após o lançamento do DVD e CD ao vivo que a banda gravará em 17 de fevereiro, em show na Praia de Copacabana. Mas o primeiro disco solo de Cláudia Leitte deverá ser editado somente em 2009, para não atrapalhar o desempenho comercial do CD ao vivo do Babado. O show do Babado Novo em Fortaleza, sábado passado, lotou a comemoração dos dez anos do Mucuripe Club. Ao exibir o clipe da nova música de Cláudia Leitte, o "Fantástico" a chamou de "namoradinha do Brasil". Mas a assessoria da cantora, em e-mail enviado ontem, colocou palavras na boca da Globo e disse que o programa "a fez ser definida como a nova musa da música baiana"... Ninguém admite oficialmente, mas há uma rixa entre Cláudia e Ivete Sangalo. É visível que Cláudia imita Ivete e, nos bastidores, deixa claro que é a maior concorrente da cantora e que tem tirado público dela.

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Competição em bares da grande Fortaleza


Entre os meses de novembro e dezembro, diversos bares de Fortaleza serão palco dos Jogos da Boa, ação de entretenimento criada pela Antarctica. Partindo do tradicional “Futebol de Tampinha”, a marca desenvolveu um campeonato de jogos de tabuleiro. Além deste, vôlei, basquete e corrida de obstáculos ganharam versões de mesa e estarão em estabelecimentos da cidade. Jogos americanos se transformarão em quadras e os atletas serão representados por tampinhas. Para organizar a competição, a marca estabeleceu um calendário itinerante de jogos oficiais e, nessas datas, os locais receberão juízes para apitar cada modalidade. Os jogos americanos ficarão disponíveis nos estabelecimentos durante todo o mês para que o público possa treinar e se preparar para o campeonato. A ação de entretenimento, criada pela agência Zicard, tem como objetivo oferecer ao público de Fortaleza uma forma diferente de se divertir, além de prestigiá-lo pela preferência. A marca é líder no Ceará. Para ambientar o campeonato, a Antarctica desenvolveu uma série de materiais de ponto-de-venda para os bares do circuito Jogos da Boa, como display, banner e o jogo americano. Além disto, os participantes serão convocados através de anúncios em rádios e internet. Todos que participarem dos jogos oficiais ganharão um porta-copo e os vencedores de cada noite serão premiados com um super kit da marca. Entre os bares participantes, Farofa Branca, Expresso Grill, Kasa Kaiada, Bar Malaquias, Bar do César, Restaurante do Alex, O Neguinho, Casa Grande, O Bonitão. A lista completa está disponível no site www.antarctica.com.br.

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Pré-Carnaval tem início

Em Fortaleza, a festa mais democrática e popular do Brasil ganha ares de tradição com o pré-carnaval. Embalados por bandas de sopros e metais, charangas e percussão, além de um repertório repleto de marchinhas, frevos, xotes e sambas-enredos, os blocos de rua dão o tom do pré-carnaval de 2008 . A festa tem início neste sábado, 22, com os blocos do Buono Amici's, O Cheiro e Unidos da Cachorrra (ver serviço).

O apoio institucional à folia, que se estende por mais de um mês, chega através de um instrumento adotado na gestão da prefeita Luizianne Lins a fim de garantir a democratização dos recursos públicos: os editais. Por meio do Edital de Pré-Carnaval, foi destinado o montante de R$ 247.500,00 (duzentos e quarenta e sete mil e quinhentos reais) para 45 os blocos de rua dos diversos bairros de Fortaleza, cabendo a cada um deles o valor de R$ 5.500,00 (cinco mil e quinhentos reais).

Todos os blocos, incluindo os não-selecionados, ganham também apoio logístico.



Serviço:

BLOCO CARNAVAL DO BUONO AMICI´S

Onde - Rua Dragão do Mar, 80 - Praia de Iracema (SER 2)

Quando - 22/12/07, 5, 12, 19 e 26/01/08

Horário - 15h

Informações - Franciscus Galba Alves Ribeiro - 8818-3888



BLOCO O CHEIRO

Onde - Rua Padre Justino esquina com João Cordeiro (SER 2)

Quando - 22 e 29/12/07 e 5, 12, 19 e 26/01/08

Horário - 17h

Informações - Waldemir Borges Lima - 9985-8702



BLOCO UNIDOS DA CACHORRA

Onde - Rua Marechal Deodoro, 374 - entre 13 de Maio e Domingos Olímpio (SER 4)

Quando - 22/12/07 e 5, 12, 19 e 26/01/08

Horário - 19h

Informações - José de Castro Moreira - 3231-7283


Saiba quanto você paga de impostos nos presentes de natal

Ninguém em Brasília fala em reforma tributária enquanto o Governo Federal não conseguir aprovar a CPMF. O resultado é sentido mais claramente quando chega a época de comprar presentes de Natal. Em alguns casos, como nos preços dos computadores, a notícia e boa. Eles estão 30% mais baratos. Mas nem tudo são flores (sobre estas, as flores, a carga tributária é de 18,91%). Se você tem filhos ou vai presentear crianças, pagará em média 35,5% sobre os brinquedos e 73,38% nos jogos eletrônicos. Os dados acima e a tabela abaixo são resultado de uma pesquisa feita pelo Instituto Brasileiro de Planejamento Tributário (IBPT). No Ceará o Sindicato das Empresas de Serviços Contábeis e das Empresas de Assessoramento, Perícias, Informações e Pesquisas (Sescap-CE), é uma das entidades que mais luta contra a alta carga tributária. Infelizmente mais uma vez a reforma tributária vai sendo empurrada para frente, enquanto são priorizados outros interesses. O Governo Federal aumenta seus custos, o brasileiro paga as contas.



VEJA O ABSURDO! : Aparelho de barbear 41,98% Aparelho MP3 ou iPOD 50,65% Bolsa de Couro 42,72% Brinquedos 35,50% Calça Jeans 35,33% Carro 44% Computador 38% Jogos eletrônicos 73,38% Jóias 51,64% Moto 65,85% Patins 53,98% Perfume 79,63% Sapatos 37,37% Telefone celular 41% Televisor 46,14% Vinho 53,70% Livros 16,72% Roupas 27,25% Bicicleta 47,13%

NATAL

CONCURSO PREMIA AS MELHORES DECORAÇÕES NATALINAS

Ao lado vemos a Árvore de Natal da Praça do Ferreira - criatividade típica do nordeste: ela é feita com redes

O Ceará Natal de Luz encerra suas atividades nesse domingo, dia 23, na Praça do Ferreira. A população vai poder conferir, às 18h, a última apresentação dos meninos e meninas que fazem parte do Coral da Luz.

Logo após o Coral, às 18h40, os ganhadores do concurso de melhor decoração natalina serão premiados. Os vencedores são: Hotel Seara (categoria aberta), que receberá R$ 1.500,00, Shopping Benfica, premiado com R$ 1.500,00, Condomínio Parque Del Sol, com R$ 4.000,00, Loja Kitchens, que ganhará R$ 4.000,00, e Carísia Sancho, que receberá R$ 3.000,00 por ter vencido a categoria residência. Em seguida, o Natal de Luz se despede com o show do
cantor David Duarte.



Natal no Centro Dragão do Mar

Passarela das Artes

Auto de Natal
(foto ao lado)

Cia. Cearense de Molecagem
Texto e direção: Carri Costa
O espetáculo encena o nascimento do filho de Deus que mudou o destino da humanidade. A mensagem é de paz, de amor e respeito ao próximo.
Todos os sábados de dezembro às 19 horas, no Espaço Rogaciano Leite Filho. Grátis.


Coral da Marisol Nordeste (foto abaixo) O Coral é composto por 41 integrantes e orquestrado pelo regente Rogério Jales. Promove a integração e incentiva o gosto pela arte. Todo domingo, 18h.


Nas Ruas do Dragão – Especial Natal
Pastoril Nossa Senhora de Fátima (foto ao lado)
Através da músioca e da dança, o grupo apresenta um cortejo natalino em homenagem ao nascimento do Menino Jesus.
Todo domingo, às 19 horas, no Espaço Rogaciano Leite Filho. Grátis.

Programação Musical

“A Gente Chega Lá!”

O Coral do Centro Cultural Bom Jardim e o Arte Encanto da Fundação Marcos de Bruin apresentam um musical natalino que descreve uma viagem à Belém, no dia 21 de dezembro, sexta às 19 horas, no Teatro do Dragão do Mar. Grátis.


E dia 22, sábado, tem Grupo de Flautas Tapera das Artes (foto ao lado), às 18h e Banda de Música, às 19h.

Domingo, dia 23
Coral Um Canto em Cada Canto, às 18h
Banda de Música, às 19h


Orquestra de Concertos do SESI se apresenta sábado no Natal de Luz


A Orquestra de Concertos do Serviço Social da Indústria do Ceará (SESI/CE) vai se apresentar nesse sábado (22/12), às 18h30, na Praça do Ferreira, durante o evento Ceará Natal de Luz. Além de músicas natalinas, a orquestra apresentará clássicos como a “Quinta Sinfonia”, de Beethoven; a “Dança Húngara n° 1”, de Brahms, e “Fogos de Artifício”, de Handel.
Regido pelo maestro Vazken Fermanian, o grupo é composto por 60 jovens músicos oriundos do Centro de Formação de Instrumentistas do SESI (Cefis). Os ensaios da orquestra ocorrem até sexta-feira (21/12), das 14h às 17h, no Núcleo de Negócio SESI – Barra do Ceará.



FEIRA DE PRODUTOS NATALINOS NA PRAÇA DO FERREIRA

Dentro da programação da 10ª Edição do Ceará Natal de Luz, o público cearense também pode conferir, até o dia 23 de dezembro, das 13h às 19h, na Praça do Ferreira, a Feira de Produtos Natalinos. No total, foram montados 24 stands, 12 para os artesãos credenciados pela Central de Artesanato do Ceará (Ceart) e outros 12 para os micro e pequenos empresários inscritos na Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social (STDS).

Dentre os artigos comercializados, destacam-se pinturas em tecido e tela, peças de trançado em palha, xilogravuras, tricôs, bordados, artigos em argila, crochês, jogos infantis, caixas decorativas e biscuits. Além disso, os micro e pequenos empresários da STDS vão expor trabalhos manuais, como confecções e acessórios.

ANO NOVO


Réveillon 2008 no Ceará

DIVIRTA-CE destaca as principais opções de ano novo na Terra do Sol

>>>> Alcione anima o ano-novo da Praia de Iracema

A festa do Réveillon 2008 no BNB Clube (sede Aldeota - Avenida Santos Dumont, 3646) será com a banda Rubber Soul relembrando os clássicos do grupo mais famoso do mundo: The Beatles. Com mais de 10 anos na carreira, a Rubber Soul é considerada uma das melhores bandas covers dos Beatles no Brasil. Com mistura afinada, os rapazes prometem fazer uma apresentação memorável. Regida pelo maestro Gladson Carvalho, a Big Band Showcase é a segunda atração da noite. O grande diferencial da Showcase em relação às outras bandas, além da regência dançante de seu maestro, que toca violino, violão, flauta e canta, está no repertório (mambos, tangos e boleros). Atualmente, o conjunto conta com 14 músicos que se apresentam vestidos a rigor, como as grandes Big Bands.


A grande atração do Réveillon 2008 do BNB, a banda The Originals, vai relembrar os velhos e bons tempos da Jovem Guarda. No repertório, composições e versões que marcaram época, como "Menina Linda", "Mar de Rosas", "Era um garoto que como eu amava os Beatles e Os Rolling Stones", entre outros grandes sucessos. Mesa de 4 lugares: R$ 240,00 (sócios) e R$ 340,00 (não-sócios). Informações: (85) 4006.7200 - www.bnbclube.com.br

Além de uma belíssima decoração e show pirotécnico, a festa de réveillon do Iate Clube (Avenida Vicente de Castro, 4813 - Vicente Pinzon) conta com a participação das bandas Biquíni Cavadão, Capim Cubano e Frevo Folia. Serão oferecidos champagne (uma garrafa por mesa), cerveja, refrigerante, água e serviço de buffet completo. Ingressos: R$ 240 (individual). Informações: 3263.1744


“Índia de Encantos Mil” é o tema do Marina Park (Av. Presidente Castelo Branco, 400 - Praia de Iracema), ao som de Chiclete com Banana. Bell Marques e sua turma embalam brasileiros com "Voa, Voa", "Eu quero esse amor" e "Quero Chilete". Os cantores Netinho e Luciano Bruno também participam da festa. Ingressos: R$ 700,00 (incluso buffet e bebidas à vontade). Informações: 3254-4666.

O Réveillon no Náutico Atlético Cearense será com Roupa Nova, Caribbean Kings e Tropa de Choque também animam esta virada de ano. Na compra da mesa, o buffet é completo, além de uma garrafa de champagne liberado. Ingressos: R$ 800 (mesa para sócio); R$ 960 (mesa para não-sócio) Informações: 3242-4313.


A Prefeitura apresenta “Um Réveillon Pra Toda Gente, Por Toda a Cidade”, que contará com Falcão, Paralamas do Sucesso e Alcione com a bateria da Mangueira, no Aterro da Praia de Iracema, além de Dorgival Dantas, Waldonys e outras atrações, nos bairros Conjunto Ceará, Barra e Messejana

O Beach Park promove o Reveillon das Águas com o som da banda Baby Doll’s e DJ’s convidados tocando o melhor da música eletrônica, com direito a ceia com mesa de frutas e frios e uma garrafa de champanhe. Informações e reservas: 4012-3000.

Os jovens irmãos Kiko, Leandro e Bruno, do grupo KLB, animam o réveillon em Sobral, no Arco do Triunfo (Avenida Doutor Guarani), em show gratuito. Informações: (88) 3677 1100.







Três grandes atrações no Réveillon 2008 do BNB Clube

The Originals, Rubber Soul e Big Band Showcase vão animar a festa de 31 de dezembro na Sede Aldeota

A festa do Réveillon 2008 no BNB Clube será memorável, com grandes atrações musicais. A noite vai começar no clima “de volta para o futuro”, com a banda Rubber Soul relembrando os clássicos do grupo mais famoso do mundo: The Beatles.

Com mais de 10 anos na carreira, a Rubber Soul é considerada uma das melhores bandas covers dos Beatles no Brasil. Com mistura afinada, os rapazes prometem fazer uma apresentação memorável.

Regida pelo maestro Gladson Carvalho, a Big Band Showcase é a segunda atração da noite. Ela faz parte dos cinco subgrupos que ajudam a manter a primeira e única Orquestra Filarmônica do Ceará. O grande diferencial da Showcase em relação às outras bandas, além da regência dançante de seu maestro, que toca violino, violão, flauta e canta, está no repertório (mambos, tangos e boleros). Atualmente, o conjunto conta com 14 músicos que se apresentam vestidos a rigor, como as grandes Big Bands.

A grande atração do Réveillon 2008 vai relembrar os velhos e bons tempos da Jovem Guarda. Sucesso absoluto nos anos 1960 e 1970, eles costumavam levar milhares de fãs aonde quer que fossem. No repertório, composições e versões que marcaram época, como "Menina Linda", "Mar de Rosas", "Era um garoto que como eu amava os Beatles e Os Rolling Stones", entre outros grandes sucessos.

Seis músicos que fizeram parte de três bandas inesquecíveis – “SuperBacana”, “The Fevers” e “Renato e seus Blues Caps” – decidiram se reunir para formar um novo grupo: The Originals. Após a junção, a banda vem ganhando cada vez mais espaço e retomando o posto de percussores do rock brasileiro. Já lançaram CD e DVD, gravados ao vivo no Canecão (RJ), que resultaram num disco de ouro.

São três grandes e fortes motivos para você curtir e dançar o Reveillon 2008 no BNB Clube.

The Originals - Quem é quem:

Pedrinho da Luz – guitarra solo e vocais (ex-Fevers)

Cleudir Borges – teclados e vocais (ex-Fevers)

Paulo César Barros – baixo e voz (ex-Renato e seus Blues Caps)

Miguel Plopchi – saxofone (ex-Fevers)

Guto Angelicci – bateria e vocais (ex-SuperBacana)

Ed Wilson – voz e guitarra (ex-Renato e seus Blues Caps)



SERVIÇO

Réveillon 2008 no BNB Clube – Sede Aldeota

Data: 31 de dezembro de 2007 (segunda-feira)

Horário: A partir de 22 horas

Local: BNB Clube Sede Aldeota - Avenida Santos Dumont, 3646

Mesa de 4 lugares: R$ 240,00 (sócios) e R$ 340,00 (não-sócios)

Informações: (85) 4006.7200 - www.bnbclube.com.br




Biquini Cavadão

Além de uma belíssima decoração e show pirotécnico, a festa de réveillon do Iate Clube conta com a participação das bandas Biquíni Cavadão, Capim Cubano e Frevo Folia.

Serão oferecidos champagne (uma garrafa por mesa), cerveja, refrigerante, água e serviço de buffet completo.
local: Iate Clube
data: 31/12/2007
horário: 23h
ingressos: R$ 240,00 (individual)
mais info: (85) 3263.1744
endereço: Avenida Vicente de Castro, 4813 - Vicente Pinzon
telefone: 2631728


KLB em Sobral

Os jovens irmãos Kiko, Leandro e Bruno aprenderam com o pai, o empresário e também cantor Franco, a lição de ritmo, ginga e melodia.

Com forte influência, os paulistas não poderiam seguir outra profissão. A partir de 2000, transformaram o sonho em realidade: montaram o grupo KLB e ascenderam no cenário artístico.

No primeiro CD, arrebentaram com os hits "A Dor desse Amor" e "Ela não está aqui".

Após sete anos de sucesso, a banda anima o réveillon em Sobral.
local: Arco do Triunfo
data: 31/12/2007
horário: 22h
ingressos: Grátis
mais info: (88) 3677 1100
endereço: Avenida Doutor Guarani -


Índia de Encantos Mil

Ano novo é sinônimo de alegria, saudade, aprendizado, transformações. É tempo de esquecer problemas e buscar soluções. É momento de arriscar,de amar, de viver!

Vida, esperança, amor... A cada ano renova-se o espírito otimista e sonhador de todos nós. Para comemorar 2007 e brindar 2008, o Marina Park preparou uma festa "100% Você" ao som de Chiclete com Banana.

Bell Marques e sua turma embalam brasileiros com "Voa, Voa", "Eu quero esse amor" e "Quero Chilete".

Dê adeus à tristeza e "diga que valeu" 2007. Curta a vida como um verdadeiro carnaval, afinal, "Se você é chicleteiro, Deus te abençoa; Se você não é, Deus te perdoa".

Os cantores Netinho e Luciano Bruno também participam da festa. Não perca!
local: Marina Park Hotel
data: 31/12/2007
horário: 22h
ingressos: R$ 700,00 (incluso buffet e bebidas à vontade)
onde comprar: Marina
mais info: (85) 3254-4666
endereço: Av. Presidente Castelo Branco, 400 - Praia de Iracema
telefone: (85) 4006-9595
e-mail: marina@marinapark.com.br


Réveillon no Náutico com Roupa Nova

Tá chegando a hora! Para o início de 2008, o Náutico preparou uma grande festa, que será comandada pela banda Roupa Nova.

Caribbean Kings e Tropa de Choque também animam esta virada de ano.

Na compra da mesa, o buffet é completo, além de o1 garrafa de champagne liberado.
local: Náutico Atlético Cearense
data: 31/12/2007
horário: 21h30
ingressos: R$ 800,00 (mesa para sócio); R$ 960,00 (mesa para não-sócio)
mais info: (85) 3242-4313 / (85) 3242-2170
endereço: Avenida Beira Mar - Meireles
telefone: (85) 3242-4310





Paralamas do Sucesso e Alcione no Ano-Novo da Praia de Iracema

A Prefeitura Municipal de Fortaleza e a Secretaria de Turismo lançaram o réveillon 2007/2008. A Prefeita Luizianne Lins e o Secretário de Turismo Henrique Sérgio Abreu apresentaram a programação artística e a infra-estrutura da festa intitulada “Um Réveillon Pra Toda Gente, Por Toda a Cidade”, que contará com grandes atrações musicais convidadas, tais como Falcão, Paralamas do Sucesso (foto abaixo) e Alcione com a bateria da Mangueira, no Aterro da Praia de Iracema, Dorgival Dantas e Waldonys, nos bairros Conjunto Ceará, Barra e Messejana



REVEILLON DO BEACH PARK

A chegada de 2008 no complexo turístico promete ser muito agitada


O Complexo Turístico Beach Park promove uma festa de fim de ano que promete ser inesquecível, o Reveillon das Águas do Beach Park. O resort ganhará uma decoração especial nas cores azul e branco para receber o ano de 2008 em melhor estilo. Para completar a festa, o som da banda Baby Doll’s recordará os grandes sucessos do pop rock e os DJ’s convidados irão tocar o melhor da música eletrônica. A entrada do ano no Beach Park, exclusiva para hospedes, dá direito a ceia com mesa de frutas e frios e uma garrafa de champanhe. Além da diversão, os participantes poderão desfrutar no período de fim de ano de toda infra-estrutura do complexo. O Beach Park Suítes Resort mantém a programação convencional com caminhadas, vôlei e futebol de praia e quadra, torneio recreativo de tênis, aulas de ginástica, dança, alongamento e hidroginásticas temáticas. Sem contar a programação cultural com shows de humor, folclore e apresentações de bandas de estilos variados, de pé de serra ao pop rock. O Beach Park Suítes Resort conta com 198 apartamentos, todos com varanda e vista parcial para o mar. Dotado de uma ampla infra-estrutura, possui restaurante, salas de jogos e internet, piscina, fitness center, quadras de tênis e poliesportiva, saunas, loja de conveniência, salão de beleza, bar molhado, teatro e serviços como massagem, baby-sitter e transfer, além de um Centro de Convenções. Como se não bastasse, logo adiante fica o Parque Aquático, com nove áreas temáticas que incluem o maior toboágua do mundo e atrações para a família inteira.

SERVIÇO:Reveillon no Beach Park Suítes Resort – Exclusivo para hóspedes - Endereço: Rua Porto das Dunas, 2734, Aquiraz – CE.Informações e reservas: (85) 4012-3000 ou reservas@beachpark.com.br. De 29 de dezembro a 05 de janeiro - Mínimo 7 diáriasR$ 860,00 – Single, R$ 1.035,00 – Double, R$ 1.294,00 – Triplo e R$ 1.877,00 – Quadruplo.Condições gerais aplicáveis:- 02 crianças até 12 anos, no mesmo apto dos pais, não pagam.- Café da manhã e jantar incluso na diária. - Ceia de Reveillon Parque Aquático do Beach Park:Horário: de 11h às 17hValores: Adulto - R$ 80,00 e Infantil (até 12 anos) - R$ 70,00 / A partir de 60 anos, 50% de desconto / Crianças até 1 metro de altura não pagam.





Réveillon nos bairros
No Conjunto Ceará, a festa acontece no Pólo de Lazer do bairro, na Avenida Central. A programação começa às 22 horas com a apresentação de Danilo Azim e banda Fogo do Desejo. Haverá queima de fogos e a festa prossegue até às 2 da manhã, com o cantor Dorgival Dantas. Gratuito.

Na Barra do Ceará, o palco do evento será o Clube de Regatas, na avenida Castelo Branco, 6417. Lá a animação começa com Dona Zefa Também haverá queima de fogos na passagem do ano e na seqüência o forró de Waldonys. Gratuito.

Em Messejana, as atrações vão tocar às margens da Lagoa, principal cartão postal do bairro, na avenida Jornalista Tomás Coelho. Paulo José abre o espetáculo, às 22h. Em seguida, será a vez de Chico Pessoa. O show pirotécnico ilumina o céu de cores no bairro e em seguida a dupla Ítalo e Renno anima a festa. Gratuito.

Clube dos Diários

A passagem do ano será animada por Fonseca Júnior e Orquestra, além da música eletrônica do DJ Diw. A festa tem início às 22h e a entrada dá direito à mesa de frios, alojamento infantil com brinquedos e uma garrafa de champanhe por mesa. A ceia opcional custa R$ 20 por pessoa.
Ingressos: A entrada para sócios custa R$ 260 a mesa para quatro pessoas e R$ 65 individual. Para não-sócios, a mesa sai por R$ 300 e o ingresso individual custa R$ 75.
Onde: Rua E, 100 - Quadra A - Dunas.
Informações: 3265-6016/ 9969-6448.

Coco Beach

À beira-mar, na agitação da Praia do Futuro, o réveillon da barraca é puxado pelo axé do Mister Babão, samba e pagode da banda Samba Beach e a música latina da banda Caribbean Kings. A entrada inclui buffet completo com mesa de frios, salgados, jantar, bebidas (água, refrigerante, cerveja, espumante, coquetéis, uísque). Para os pais ficarem tranqüilos, um espaço será reservado à animação infantil, com filmes, atividades de recreação, piscina de bolinhas entre outros.
Ingressos: R$ 200 (por pessoa). Crianças até seis anos não pagam e, de sete a 12, têm 50% de desconto no ingresso.
Onde: Av. Zezé Diogo, 6421 - Praia do Futuro. Fone: 3249-9838.


Colônia Ecológica Sesc Iparana.
A Colônia Ecológica Sesc Iparana organiza uma programação especial para seus hóspedes no período de férias. Ao longo da semana, eles poderão desfrutar de atividades variadas, incluindo esporte, passeios, oficinas artísticas, sessões de filme e recreação. Quem optar por comemorar as festas de fim de ano no Sesc Iparana vai curtir jantar e apresentação de bandas. A chegada de 2008 será marcada com uma grande queima de fogos e festa a partir das 20h30.
Onde: Rua José de Alencar, 150 - Iparana - Caucaia - Ceará. Fone: 3318-4900 / 3318-4949.

Hotel Olympo Praia
A festa acontece no espaço Babagula, em frente ao hotel na avenida Beira Mar, e é aberta aos hóspedes e ao público. As atrações são banda Samba Brasil e DJ Gerson Fox. O ingresso dá direto a buffet completo, incluindo cerveja, água, refrigerante à vontade. Um espaço será reservado à criançada, com atividades de recreação.
Ingressos: R$ 190 (por pessoa). Crianças de 0 a 12 pagam R$ 40 e adolescentes de 13 a 16 pagam R$ 95.
Onde: Av. Beira Mar, 2380 - Meireles. Fone: 3266-7200

Blue Tree Premium Fortaleza Hotel

A banda Quarteto Emoções é a atração do réveillon do hotel, tocando vários estilos de música para todos os gostos a partir das 21h. O ingresso inclui buffet completo, com saladas, pratos quentes, estação da massa, guarnições e sobremesa, água e refrigerantes O ingresso custa R$ 115 (por pessoa) + taxa de serviço de 10%. Crianças até cinco anos não pagam e até 11 têm 50% de desconto.
Onde: Rua. Dr. Atualpa Barbosa de Lima, 500 - Praia de Iracema . Fone: 4008-4008.

Parque Recreio
O Réveillon Aquarela do Brasil, na churrascaria, traz o show da banda Forró de Dois e da cantora Daniela Montezuma e banda,a partir das 21h30. Inclusos no ingresso estão buffet completo - entrada, prato principal e sobremesa - vinho, espumante, uísque 12 anos, água, refrigerante e cerveja. Haverá um espaço dedicado à animação infantil, com monitores.
Ingresso: R$ 150 (por pessoa), crianças até cinco anos não pagam e de seis a 11 têm 50% de desconto.
Onde: Av. Rui Barbosa, 2727. Fone: 3246-1770.

Oásis
Réveillon em Dose Dupla com a banda Matéria Prima e orquestra Os Brasas. A mesa dá direito a uma garrafa de champanhe.
Ingresso: R$ 30 (por pessoa - antecipado).
Onde: Av. Santos Dumont, 6061 - Papicu. Fone: 3234-4970.

Ideal Clube
Uma noite em Lãs Vegas é o tema da festa, que traz como atrações os cantores Gustavo Serpa e Mister Babão, a partir das 22h. O ingresso dá direito a mesa com salgados variados, uma garrafa de uísque e espumante.
Ingressos: R$ 600 (mesa pra quatro pessoas - sócio) e R$ 720 (mesa pra quatro pessoas - não-sócio).
Onde: Av. Monsenhor Tabosa, 1381. Fone: 3248-5688.

Gril Beira Mar
A festa terá todo o romantismo de David Duarte e Edinho Vilas Boas. O ingresso dá direito a buffet completo e começa às 21h30.
Onde: Av. Beira Mar , 3221 - Meireles. Fone: 8802-0510.

Hotel Gran Marquise
O Gran Réveillon 2008 será ao som de Ricardo Diamante e Dr. Pinote. O ingresso inclui uísque 12 anos, cerveja e buffet completo. A festa começa às 22h.
Ingressos: R$ 230 (por pessoa)
Onde: Av. Beira Mar, 3980 - Meirelles. Fone: 3086-9160.

Complexo Armazém

Na virada do ano o Armazém abre as portas e recebe o forró das bandas Beijo Fatal e Swing Quebra Tudo, a partir das 22 horas.
Ingressos: R$ 18.
Onde: Rua Almirante Barroso, 444 - Praia de Iracema. Fone: 3219-4322/ 3087-5475.

Delícias do Sertão.
Os amantes do forró podem entrar 2008 ao som de Chapéu de Couro e Zé Bandeira, a partir das 21h30.
Ingressos: R$ 10
Onde: Av. Godofredo Maciel, 5421 - Mondubim. Fone: 3296-1323/ 3296-1323.

Hits Brasil
A virada de ano no será ao som da banda Zona Azul. No repertório, sucessos do pop rock, a partir das 22 horas.
Couvert: R$ 5.
Onde: Av. Jovita Feitosa, 170 - Parquelândia. Fone 3243-8331.


Virada nas dunas

O réveillon Las Dunas, na boate Santorini, promete receber 2008 com muita dança e animação em pleno Porto das Dunas



Ano novo de branco, céu e mar. A virada no Porto das Dunas vai ser embalada pelos ritmos latinos. O quartel-general dessa festa acontece na boate Santorini, que hospeda o Réveillon las Dunas a partir das 22h do dia 31. A expectativa é que mil pessoas comemorem o ano novo na casa, ao som do suíngue caliente da banda Mambo Jambo e das batidas do DJ André Wesarusk.

O público esperado é bem eclético e vai dos jovens aos adultos, incluindo até mesmo famílias inteiras. As crianças, por exemplo, podem usufruir da área verde do jardim. "O perfil do público é de quem já mora no Porto das Dunas, já conhece e freqüenta a Santorini", afirma o produtor da festa, Helenilton Jorge. De acordo com ele, a casa reserva ainda outros dois ambientes para os fãs de uma pista: a boate e o lounge. Quem quiser curtir tudo com uma vista privilegiada pode optar por mesas nos camarotes, que dão para as dunas e para o mar e ainda oferecem uma garrafa de espumante para os convidados.

À meia-noite, 2008 começa a ser recebido com uma queima de fogos prevista para durar de oito a dez minutos. Enquanto espera, o público pode aproveitar o serviço do buffet de frios e frutas. Apesar do estilo tropical, a programação musical promete ser eclética como o público e inspirar todo mundo a dançar e cantar. Além de perseguir os estilos latinos, a Mambo Jambo também faz uma incursão pela música brasileira com ritmos já tradicionais de ano novo. O axé e o samba também têm vez.

Logo em seguida entra o DJ André Wesarusk, com um set que vai até o amanhecer. Começa com uma linha disco, passando pelo rock dos anos 80, a pop dance de Jorge Ben Jor, Rita Lee e Tim Maia, até chegar a uma linha mais atual da soulful-house music, que segue uma tendência mais calma, com divas e muita gente cantando. "Não vai ter nada pesado, não, até porque a linha do pessoal acaba sendo meio misturada. Você precisa agradar a esse povo todo para segurar o pessoal até de manhã", afirma o DJ. No set de Wesarusk tem espaço ainda para Bee Gees, Tribalistas e Bobby Sinclair, entre outros. Ele garante que, mesmo na frente das pickups, também consegue curtir e festejar o ano novo. "Nosso trabalho é bem sério, mas também é uma diversão e dá para interagir muito com o público.

Quem acompanhar o DJ e ficar acordado até os primeiros raios do dia 1º vai poder saborear uma mesa de café da manhã, servida para completar a festa. A Santorini oferece estacionamento para os participantes da festa. Para os que vão ficar nos camarotes, há ainda um estacionamento VIP. O Réveillon Las Dunas é uma promoção do O POVO, da Rádio Tempo FM e da boate Santorini.


SERVIÇO

Reveillon las Dunas Santorini - a partir das 22h do dia 31/12 na boate Santorini (Via Local 31, IV Etapa - Porto das Dunas). Ingressos: R$ 50 (pista), R$ 200 (mesa para quatro lugares) e R$ 320 (camarote para quatro lugares). Vendas nas lojas Dutchman e Toli. Informações: 3361.7529 / 3258.1573


RESTAURANTES

BEACH PARK LANÇA QUATRO NOVOS PRATOS SAUDÁVEIS DE VERÃO NO RESTAURANTE DA PRAIA
As novas iguarias, a base de pargo e legumes assados a jato de vapor em fornos de alta tecnologia, foram amplamente testadas pelo chef Bernard Twardy antes de integrarem o menu


Prazeres degustativos e levezas saborosas. O Beach Park fez uma ampliação do seu cardápio com quatro novos pratos para do Restaurante da Praia, dentro do conceito de saudabilidade, a partir da progressiva redução de frituras para a maior oferta de grelhados e assados em fornos de última geração. Foram criadas três iguarias a base de peixe e uma vegetariana, sob consultoria do chef Bernard Twardy, que são apresentadas no período da alta estação de fim de ano, mas continuarão integradas entre as opções de pedidos no agradável ambiente praiano do complexo.



As novidades deliciosas e salutares do menu, que servem a duas pessoas, são: o Pargo Siciliano, assado com limão siciliano, azeite e flor de sal; o Pargo Mediterrâneo, com vinho branco, tomates, pimentões coloridos e alecrim; o Pargo para Dois com tempero de alho torradinho, tomilho, e a Fornada de Legumes, composta com abobrinhas, batatas, tomates cereja, cebola, alho, entre outros ingredientes. Todos os quatro novos pratos passam pela cocção a jato de calor, processo rápido e sadio de cozimento gradual em fornos TurboChef de alta tecnologia, que também estão sendo lançado. Como destaca Fábio Moreira, gerente de Alimentos e Bebidas do Beach Park, o uso desses fornos “amplia a nossa meta de oferecer produtos mais saudáveis, visando o equilíbrio nutricional e a segurança alimentar”.

O também consultor gastronômico do Beach Park Bernard Twardy é quem distingue precisamente as benesses no uso dos fornos TurboChef, que lhe impressionaram desde as primeiras pesquisas com o equipamento, há cerca de três meses, quando cozinhou neles em São Paulo e teve a sensação de estar em um capítulo da futurista animação ‘Os Jetsons’. “Na primeira vez que usei o forno TurboChef , assei pargos em somente seis minutos, obtendo peixes suculentos, mas deliciosamente crocantes, e sem um trisco sequer de gordura, finalizados apenas com uma borrifada de azeite”. Ao retornar a Fortaleza, Twardy pressentiu que precisava aliciar outras “testemunhas” para colher depoimentos que comprovassem na próxima viagem sua abalização em uma ampla sessão de degustação, que foi realizada ainda com direito à preparação de carnes no TurboChef pelo amigo e especialista István Wessel.

Fortalecido por importantes avais na companhia de outros fissurados gastrônomos, Twardy fez ainda laboratórios e foi à fábrica dos fornos em Dallas para ampliar conhecimentos antes de trazê-los ao Beach Park. Daí, Twardy aprimorou a equipe de culinária do BP na utilização dos TurboChef para que também já possam surpreender a todos no preparo de pratos diversos, com rapidez, precisão, qualidade, mantendo a suculência das carnes e as propriedades nutricionais de cada iguaria. No momento, as quatro novas pedidas de peixes e legumes ao forno, leves e apetitosos, se unem às demais opções do menu no Restaurante da Praia, como outros sete diferentes tipos de peixes, além de pratos de camarão, lagosta, caranguejo, moquecas, filés, carne de sol e delícias da culinária regional.

Serviço:
Local: Restaurante da Praia
Novos pratos: Pargo Siciliano (R$ 66,00); Pargo Mediterrâneo (R$ 81,00); Pargo para Dois (R$ 71,00) e Fornada de Legumes (R$ 25,00). Os pratos servem 02 pessoas.
Funcionamento: todos os dias, das 9h30 às 17 h (na semana) e até às 17h30 (sábados e domingos)
Mais informações: 4012.3000






Delícias portuguesas

O restaurante é considerado de culinária diversificada, mas fica impossível não perceber a influência da cozinha portuguesa nos pratos. Destaque para o bacalhau


Em um ambiente rústico chic, o salão no ar condicionado, as cadeiras e jogos americanos de um material semelhante à palha e a bandeira de Portugal remetem a mistura de culturas no Jangada do Tejo.

No cardápio a especialidade é o bacalhau com batata a murro, por R$51,90. O prato vem com uma posta de bacalhau assado na brasa, regado com azeite de alho, rodelas de cebolas e batatas à murro. O sabor do bacalhau é inigualável, com um tempero na medida certa. As batatas a murro são macias e servidas em porção razoável. O prato serve apenas uma pessoa, se quiser dividir o prato com alguém é preciso não estar com muita fome. Além disso, o prato não acompanha arroz. Segundo o dono do restaurante Sr. Ferreira, "o bacalhau deve ser apreciado sozinho, o arroz é uma cultura brasileira e que para se adaptar pode ser pedido a porção separadamente". O arroz de marisco custa R$36,90. O cliente pode ainda aproveitar a variedade da adega de vinhos no local e escolher a melhor bebida. O prato a la carte demora aproximadamente 30 minutos para ficar pronto, por isso, reserve um bom tempo para o almoço. Enquanto o prato não chega, a dica é tomar um cálice de vinho de porto ou importado, por R$7,90 e saborear a porção de bolinhos de bacalhau, custa R$21,90.

Se não quiser esperar tanto, o Jangada do Tejo oferece um buffet self-service, por R$24,90 o quilo, e as opções são variadas. Tem leitão à bairrada, saladas diversas, feijão de fava, arroz de pato, caldeirão de cabritada, salmão ao molho e peixe frito.

O restaurante também oferece noites temáticas. Na terça tem o festival de camarão, com aproximadamente quinze pratos com o crustáceo, mais um buffet de massas, saladas e sobremesas. Custa R$15,90. Já a quarta-feira é dia de bacalhau, por R$25,90, com dez opções de pratos, mais buffet de saladas e sobremesas. As noites de festivais começam às 19h30 e com música ao vivo.


SERVIÇO
Jangada do Tejo - Av. da Abolição com Pedro Natali Rossi, 3303, no edifício Costa do Sol. Reservas: 3263 3206. Horário de funcionamento de 11h45 às 0h. Aceita todos os cartões.






Nova casa para Os Lusíadas
Quem quiser embarcar nos sabores da cozinha portuguesa neste fim de ano deverá se deparar com uma novidade em Fortaleza. Especializado em gastronomia lusitana, o restaurante Os Lusíadas está de endereço novo. Do Eusébio para o Meireles. Em funcionamento na Avenida Desembargador Moreira, 125, desde o último dia 30, o restaurante mantém os pratos do antigo cardápio e acrescenta outros novos. Entre eles, mais opções de bacalhau - como o margarida da praça, a provenciana e o couve de Bruxelas -, além de filés de carnes nobres. Destaque para o novo Camarão Gigante, grelhado e servido com molho da casa. No último domingo, o Buchicho + Guia foi conferir as mudanças de perto.

Outra novidade do restaurante é que nele agora também funciona um empório de vinhos, queijos, conservas, frutas secas, azeites e presuntos. Para consumir os vinhos, sejam eles nacionais, portugueses, argentinos, chilenos ou italianos, o cliente paga na mesa o valor da loja, acrescida apenas a taxa de serviço. O carro chefe da casa, como todo bom português, é o bacalhau. São 15 opções diferentes no cardápio. O mais pedido é o Bacalhau a Lagareiro, grelhado, servido ao molho de azeite e alho assado e acompanhado de batatas ao murro (R$69,00 - serve duas pessoas). Apesar do sal acima do desejado e de uma apresentação de economia no requinte, o prato traz um filé alto generoso e fresco.

Antes do principal, não deixe de experimentar como entrada os clássicos bolinhos de bacalhau (R$3,00 a unidade). Quem já é cliente da casa certamente conhece essa delícia. Crocantes por fora, bastam gotas de limão ou azeite e pronto. Água na boca. O pão português(R$2,10) é gostoso, mas não surpreende. Para entrada, há outras opções como croquetes de carne, linguiça portuguesa, codorna e bandeja de frios. Para sobremesa, a dúvida fica entre mousse de chocolate ou de maracujá, pastel de nata, pudim flan ou creme de papaya com cassis. A escolha é o mousse de chocolate (R$6,00). Essa é para quem gosta do meio amargo. O atendimento é eficiente (tudo bem que a casa não estava lotada por volta das 15 horas).

Ao final, a sensação é de satisfação. Mas é bom preparar o bolso: um almoço completo para o casal não sai por menos de R$100,00. A propósito: o endereço antigo, localizado na CE 040, está temporariamente fechado. Os proprietários pretendem reabri-lo em meados de 2008 para atender grandes eventos e o público do horário de almoço.


SERVIÇO
Os Lusíadas - Av. Desembargador Moreira, 125 - Meireles. Fone: 3242-1061. Aceita cartões: M, D, V e RedeShop. Aberto diariamente, de 9 horas até meia-noite (ou até o último cliente). Possui estacionamento próprio. $$$



+ PORTUGUÊS


O MARQUÊS - Os pratos lusitanos do restaurante são um dos mais tradicionais de cidade. As paredes decoradas com as cores azul e branca em referência à Portugal são incrementadas com produtos típicos às venda, como o vinho do Porto, chouriço e bacalhau. Aliás, o prato mais procurado é realmente este peixe servido à Gomes de Sá, com batatas e ovos cozidos e molho de cebola frita, que custa R$ 43,90 para uma pessoa e R$ 69,90 para duas pessoas. Funciona de terça a domingo, das 11h até o último cliente. Cartões: V, M, D, A. Estacionamento com manobrista.
Onde: Rua José Lourenço, 1640. Fone: 3224.3082.



ESFIHAS


ESFIHA & CIA
- A lanchonete é nova, inaugurou em 25 de julho deste ano. Lá, eles trabalham com esfiha, pizza, calzone, beirute e lazanha. Como o próprio nome diz, o carro-chefe da casa é a esfiha. Nos sabores queijo mussarela, mista, frango, carne de sol com requeijão, frango com catupiry, peperone e espinafre, elas são abertas e o tamanho é considerado médio.As de maior saída são: frango com catupiry (R$ 1,00) e carne de sol com requeijão(R$ 1,25). Para o serviço de delivery o raio de atuação se limita a capital Fortaleza. A taxa de entrega varia de R$ 2,00 à R$ 5,00.
Onde: Rua Desembargador Gonzaga, 210 Lj 718 - Cidade dos Funcionários. Fone: 3279.6676. Seg a sex, das 15h à meia noite. C: V, M, D, R.

NILO ESFIHA - O restaurante, especializado em comida árabe, é conhecido por sua variedade de esfihas. Grandes ou pequenas, abertas ou fechadas, elas podem ser encontradas em diversos sabores. As mais pedidas são as de frango com catupiry, carne e calabresa. Os valores da delícia variam de R$ 1,80 à R$ 2,20. O serviço de delivery abrange os bairros Aldeota, Papicu, Centro, Fátima, Dionísio Torres, Meireles e Varjota. O valor da taxa de entrega varia dependendo do bairro, chegando a custar, no máximo, R$ 4,00.
Onde: Rua Pereira Filgueiras, 1931 Lj K - Meireles. Fone: 3224.8877. Todos os dias, das 15h às 23h. C: V, M, D, A.

HABIB´S - A lanchonete, que já ficou conhecida por atender os "famintos noturnos", tem em seu cardápio grandes variedades da comida árabe. Uma das opções mais pedidas é a esfiha. Por ter um preço bom e saciar sem exageros, a delícia tem bastante saída. As de queijo e frango custam R$ 0,79. Já as de carne saem por R$ 0,65. Uma novidade da lanchonete são as esfihas folheadas. Nos sabores mussarela com tomate seco e manjericão, e cheddar com peperoni, elas saem por R$ 1,60. A entrega em domicilio é restrita, variando de lanchonete. A da abolição, por exemplo, atende todas as mediações da avenida Antonio Sales, Mucuripe, Varjota, Praia de Iracema e algumas regiões do centro. A taxa de entrega é fixa, apenas R$ 3,90. Para a entrega não aceitam cartão.
Onde: Avenida Abolição, 1780 - Meireles. Fone: 3248.0500. Todos os dias, das 11h às 23h30.


VINHOS

L'AUBERGE DU VIN - Para os interessados no assunto a casa oferece uma degustação às cegas - para evitar indução de preço, sabor, etc. - nas noites de quinta-feira. Por lá, o cliente pode experimentar cinco diferentes vinhos, que são separados por temáticas específicas. No estoque da loja são aproximadamente 300 rótulos (entre argentinos, chilenos, uruguaios, americanos, nacionais, australianos, alemães, portugueses, espanhóis, italianos e sul-africanos). Cursos também são oferecidos pelo menos uma vez ao mês e as vendas funcionam tanto no varejo e como no atacado. O serviço de delivery abrange os bairros Aldeota, Meireles, Varjota, Dunas, Água Fria, Edson Queiroz, Fátima e Montese. O valor da taxa de entrega varia de acordo com a distância do pedido, podendo chegar a R$ 5,00.
Onde: Rua Maria Tomásia, 770. Aldeota. Fone: 3268.3565. Seg a sex de 9h às 20h e sáb de 9h às 14h. C: A, D, M, V. Estacionamento próprio. Info.: http://www.laubergeduvin.com.br/

QUEIJOS E VINHOS - Há 25 no mercado de vinhos, a loja que atende tanto no varejo como no atacado oferece uma variedade de cerca de 400 rótulos, todos inclusos no serviço de delivery. São vinhos provenientes da França, Itália, Portugal, Austrália, África do Sul, Chile, Argentina, Espanha, além dos nacionais. Na loja de conveniência há igualmente espaço para happy hour, com degustação de vinhos e de queijos temperados e importados, como o Old dutch master. A entrega em domicílio abrange toda a região metropolitana de Fortaleza. O valor da entrega varia de R$ 3,00 à R$ 25,00.
Onde: Rua Torres Camara, 1111. Aldeota. Fone: 3461.1534. Seg a sex de 9h30 às 20h30 e sáb de 9h30 às 13h30. C: A, M, C, D e V. Estacionamento próprio.




RESTAURANTES FRANCÊS DE FORTALEZA É DESTAQUE DO GUIA QUATRO RODAS


O Le Parisien é o único restaurante francês do Ceará que estrela no Guia Quatro Rodas 2008, como uma dos melhores do Brasil. Para comemorar o Chef HervÕ Tassigny lançou a linha LPP - Le Parisien Pop com preços promocionais a partir de R$ 15,50. A casa no meio do burburinho da Av. Júlio Abreu (continuação da Av. Dom Luís) é para qualquer um se sentir em Paris. Na entrada, a fonte no meio do pátio iluminado com meia-luz traduz o clima de "La vie en Rose". Um bar de vinhos e um salão climatizado decorado com gravuras antigas faz a gente respirar o clima romântico da capital do amor. De entrada: carpaccio italiano (R$ 12, 50). Bem fatiados e fresco ganham sabor especial com fios de azeite e vinagre balsâmico. Ainda acompanham torradas quentinhas. No novo cardápio três opções de carne: peito de frango grelhado no teriaki (R$ 15,50), badejo grelhado "maitre d'hotel" (R$ 18,50) e picanha na grelha com manteiga de mostarda e basilic (R$ 18,00) podem vir acompanhados de fettuccini, batatas gratinadas ou laminadas, salada verde ou arroz de açafrão.

O peixe pede um pouco mais de sal, mas é grelhado ao ponto certo e o molho de ervas agrada. O fettuccini é al dente e natural. Escolha sem medo a picanha. Bem servida, para os padrões de pratos franceses, é deliciosamente salgada e temperada pela manteiga de mostarda e basilic. Na dúvida entre qual batata escolher prefira a gratinada, a laminada é crocante demais para pegar com o garfo.

A sobremesa faz você querer viver em Paris. A marquise de chocolate (R$ 9,50), uma mousse que acompanha pedaços de morangos, é excelente. Cremosa e o forte sabor do chocolate é equilibrado pelos morangos frescos e maduros. Outra novidade é que o restaurante abre às sextas-feiras para almoço executivo. Bon appetit!


SERVIÇO
Le Parisien. Av.Julio Abreu, 131 (Varjota). Informações: 3267-6746. Horário de funcionamento: De segunda a quinta das 19h às 0h. Sexta, de 12h às 2h e aos sábados de 19h às 2h. Site: http://www.leparisienrestaurant.com/





Vojnilô: as delícias da Macedônia no coração da Varjota

Encravado no coração da Varjota, um dos principais bairros gastronômicos de Fortaleza, o restaurante Vojnilô chama a atenção de quem passa na sua frente, pela arquitetura da casa, que lembra um castelo medieval.

Inaugurado há pouco mais de um ano, a casa é comandada pelo chef Lúcio Figueiredo, mineiro, de Caxambu, bom de papo e com um jeito carinhoso e amigável de receber as pessoas. Ele conta que em suas andanças Brasil afora, conheceu em Guarapari (ES) o macedônio Vicente Bojovski, artista, poeta e famoso mestre da culinária em crustáceos e dono do restaurante Guaramare naquela cidade. “Vicente despertou em mim a paixão pela culinária e a vontade de abraçar a minha verdadeira vocação” diz Lúcio.


Assim, Lúcio largou tudo em São Paulo, onde morava na época, e mudou-se para Fortaleza, inaugurando em abril de 2006 o Vojnilô, nome que na Macedônia quer dizer Vicente, numa homenagem ao seu amigo e mestre, responsável também pela inspiração de todos os pratos do cardápio da casa, especializada em frutos do mar, com destaque para os pescados assados na brasa e paellas. “Também não podemos esquecer da nossa costela suína caramelada, que faz muito sucesso entre os clientes”, diz Lúcio.





O Vojnilô tem como proposta oferecer um lugar onde a decoração remeta os clientes aos tempos medievais, com iluminação indireta, velas nas mesas e ambiente climatizado. Na decoração da casa são encontradas várias peças antigas, a exemplo de um móvel de madeira de 80 anos, trazido de Caxambu, rodas de carros de boi de 200 anos, que fizeram parte da abertura da estrada de Ilhabela, litoral paulista, panelas de cobre antigo, lampiões suecos, pratarias francesas, cálices antigos de estanho.


Isso sem contar que o molde do tijolo da fachada foi trazido de Minas Gerais e feito em Fortaleza, os lustres foram trazidos de fazendas mineiras e que o bar é um barco de 25 anos, retirado da Praia do Mucuripe após um naufrágio. Peças que certamente vale a pena o cliente descobri-las em um passeio pela casa.

>>>Restaurante Vojnilô

Horário de funcionamento: diariamente a partir das 19h, abrindo também de sexta a domingo para almoço. Rua Frederico Borges, 413 – Varjota - Tel: (85) 3267-3081







SOPAS E CALDOS

Bom Biscoito

A noite pede comidas leves e saudáveis. Por isso, as sopas e caldos vêm ganhando a preferência do público. No Bom Biscoito e Cia dá para se deliciar com nove sabores de sopas diariamente, a partir das 17h. Pode ser de peixe, frango, legumes, carne com macarrão e legumes, brócolis, palmito, cenoura, beterraba, feijão e canja. São dois tipos de porção, a pequena por R$3 e a maior custa R$3,90. Qulquer opção acompanha pao, torrada, patê e manteiga. Se preferir levar para casa, o restaurante disponibiliza embalagem para viagem, por R$0,50. O ambiente é amplo e climatizado. As sopas são de fabricação própria. O Bom Biscoito também oferece sucos, pizas, salgados, tortas e bolos. Aceita cartão de crédito e cheque.
Av. 13 de maio, 866 - Fátima. Fone: 3227 5974 ou 3274 7777


Lescale
A partir das 17h30, o restaurante dá espaço as sopas e canjas. De terça a domingo o Lescale oferece canja e duas opções de sopas. A canja de galinha é mais light, já as sopas acompanham mais temperos e creme. Entre os sabores das sopas, destaque para a de carne, jerimum, agrião, cenoura, feijão, vargem, macaxeira, lentilha e ervilha. Custa R$6 e acompanha pão baguete, torrada, manteiga, queijo ralado e azeite. O restaurante possui dois espaços, um climatizado e outro ao ar livre, com cadeiras confortáveis e decoração harmoniosa. As sopas e canjas são de fabricação própria e é aceito encomendas. Tem embalagem para viagem e serviço de entrega. Se preferir comer um pouco mais, o restaurante também oferece rodízio por R$17,50, além da sopa, são servidas massas, pizzas, saladas, refrigerante e salgados. Aceita cartão, cheque e ticket alimentação.
Av. Barão de Studart, 855 - Aldeota. Fone: 3224 0333


Salatto
Quando acaba o expediente e a fome começa a chegar, o ideal é se deliciar com comidas nutritivas. No restaurante Salatto, tem um buffet de sopas, caldos, massas e lanches. No jantar, por R$9,90, dá para se deliciar com as sopas de carne, feijão, frango e legumes. As sopas são feitas na hora e servidas a vontade no buffet - que também acompanha spaguetti e talharim à bolonhesa e à carbonara, frutas, café com leite, pães, queijo, presunto, bolo e sanduíches. O restaurante fica próximo a feirinha de artesanato da beira-mar, em um clima agradável de praia. Aceita cheque e cartão Visa.
Av. Abolição, 2480 - Meireles. Fone: 3242 1535




FRUTOS DO MAR

LA MASIA -
O restaurante, especializado em frutos do mar, possui um ambiente muito agradável e romântico com vista para a Beira-Mar. Uma ótima dica de entrada é a lula à milanesa, com molho tártaro ou de mostarda. O prato principal pode ser a deliciosa Paella espanhola, que acompanha camarão, mexilhões, lula, arroz branco, e serve bem duas pessoas. Outra dica é o peixe ao molho de camarão, que é um file de pargo grelhado com molho de camarão. Para acompanhar, uma taça de vinho branco. O restaurante abre às 11h, para o almoço e funciona até a meia noite.

Onde: Avenida Beira Mar, 956 - Praia de Iracema. Não possui estacionamento. Cartões V M A D Fone: 3219.8424



SOBRE O MAR D'IRACEMA
Um dos mais sofisticados da cidade, o restaurante Sobre o Mar d´Iracema serve à la carte e tem nos frutos do mar a sua especialidade, embora também sirva pratos a base de frango, carne e massas. A lagosta pode ser degustada em três opções. O grelhado de mariscos vem acompanhado de arroz com açafrão e leva peixe, lagosta, camarão, lula, polvo, mexilhão e sururu. O prato sai por R$129,00. Outra opção é o trio grelhado, composto de peixe, camarão, lagosta e acompanhado de arroz com açafrão. O pedido fica por R$ 111, 00 para duas pessoas. A mais procurada lagosta, a grelhada na casca, é servida com legumes e arroz com brócolis e custa R$ 129,00. Funciona das 11h até o último cliente. Estacionamento com manobrista. C: V, A e H.
- Rua dos Tremembés, 2 - Praia de Iracema. Fone: 32196999


MIL MARES
Símbolo de requinte e boa comida, o restaurante Mil Mares especializado em frutos do mar é referencial para aqueles que queiram degustar pratos variados com lagosta. No cardápio, o prato mais pedido e também o principal da casa, leva lagosta, peixe e camarões grelhado na chapa com azeite. Chamado de trio mil mares, a delícia, que vem acompanhada de arroz a grega, sai por R$ 98,00 e serve duas pessoas. Outra opção que também leva lagosta é a moqueca mista (lagosta, camarão, polvo, peixe refogado no azeite de dendê, molho de leite de coco e legumes). O prato, que acompanha arroz e pirão, custa R$ 98, 00 e também serve duas pessoas. Uma delícia que também salta aos olhos é o filé de peixe ao molho de lagosta. Ele vem grelhado ao molho cremoso de leite de coco e cubos de lagosta. Acompanha batatas ao vapor e arroz puxado do próprio molho. O prato sai por R$ 42,50 para duas pessoas. Quem quiser se esbaldar nos frutos do mar, a dica é o rodízio de almoço, R$ 24,80 e de jantar R$ 39,90. Funciona diariamente das 12h às 15h e das 18h até meia noite. C: Todos.
- Rua Frederico Borges, 496 - Meireles. Fone: 3267.1600


CAPITÃO DO MAR - O restaurante especializado em frutos do mar possui um ambiente muito agradável e romântico com vista para a Beira-Mar. Uma ótima dica de entrada é a tortilha Espanhola (8,90), feita a base de batatas, ovos e cebola. O prato principal pode ser a deliciosa paella: risoto com camarão, lula e mexilhões. A maravilha custa 34,90 e serve duas pessoas. Outra dica é o espaguete ao frutos do mar. Com molho especial da casa, polvo, peixe, camarão e lula, torna-se uma opção muito saborosa.A delícia serve bem duas pessoas e custa 24,90. Para acompanhar, uma taça de vinho branco. O restaurante abre às 10h, para o almoço e funciona até a meia noite.
Onde: Avenida Beira Mar, 956 - Praia de Iracema. Não possui estacionamento. Cartões V M A D Fone: 3219.8424
RESTAURANTE SIRIGADO - O ambiente é climatizado e o local possui excelente atendimento. Entre os pratos, o mais consumido é o saboroso sirigado marinata, recheado com requeijão e camarão ao molho de ervas. O prato acompanha um delicioso arroz de açafrão e sai por R$ 36,00, servindo duas pessoas. Vinho tinto e branco podem ser consumidos com o prato, o Santa Helena custa R$ 28,00 a garrafa. Uma outra deliciosa opção são as diversas formas de preparo de camarão, entre elas a alho e óleo e com champanhe, por R$ 51,00, servindo bem três pessoas. O local possui estacionamento próprio e funciona diariamente, das 11h até o último cliente. Aceita os cartões V M D.
Onde: Av. Barão de Studart, 825 - Meireles. Fone: 3261.7272.


MARCEL - O restaurante é uma filial do cinqüentenário paulistano e tem as mesmas características e o mesmo menu da matriz. Localizado no hotel Holiday Inn, o ambiente é refinado, os talheres são de prata e as paredes de vidro dão vista para a Praia de Iracema. No menu, receitas clássicas da culinária francesa, com toque regional. O retaurante serve dois preparos de carpaccio. O primeiro é o pageot fumê, com fintas fatias de pargo defumado e condimentado que custa R$ 24,00 (prato individual). A outra opção é o carpaccio doeuf traditionel, com filé bovino marinado e temperado com alcaparras e queijo parmesão, que custa R$ 22,00 (prato individual). O local funciona diariamente, das 12h às 14h30 e das 19h a meia noite. Aceita todos os cartões de crédito.
Marcel, av. Historiador Raimundo Girão, 800 - Hotel Holiday Inn - Praia de Iracema. Informações: 3219.6767/7246.

LA TERRAZZA ALFREDO - Com vista para o mar do Mucuripe, o restaurante é decorado à italiana, com predominância de tons vermelho. O cardápio oferece dois preparos do carpaccio à escolha. O de Salmão marinado é feito com manjericão e azeite e custa R$ 19,60, o prato para uma pessoa. O carpaccio de filé vem no molho de alcaparra com lascas de queijo parmesão e sai por R$ 13,80 o prato individual. O restaurante oferece pratos executivos variados por R$ 17,00, grátis uma long-neck. Aberto diariamente, das 12h às 15h e das 19h às 23h30. C: V, M, A e D.
La Terrazza Alfredo, av. Beira Mar, 3470 - Mucuripe. Informações: 3466.5500/5528.




Empório de arte e sabor



A adega do Empório é um capítulo à parte. Além da farta variedade de vinhos chilenos, italianos, argentinos e uruguaios, as cervejas inglesas estão bem ali, à mão





Risotto com funghi porcini e açafrão, um dos carros-chefe do Empório Miro (Foto: Lia de Paula)
Risotto com funghi porcini e açafrão, um dos carros-chefe do Empório Miro

O nome da loja é Empório Miró e quando você passar pela porta de vidro que dá acesso ao bazar de produtos gastronômicos e especiarias, saiba que é o começo de um passeio completo. Miró, artista espanhol, foi uma espécie de mago das cores e traços. Com os pincéis e com as mãos, seus desenhos e gravuras se tornaram um ícone da arte contemporânea. Miró inspirou o lugar. Um ar aconchegante, com um toque de sofisticação, corre pelo espaço distribuído entre o bazar, um bistrô com quatro mesas no estilo Luís XV, uma adega farta, e sobe pelas escadas que dão passagem para a galeria de arte do Empório.

No comando do espaço e do cardápio estão Jamile Rosa e Gian Paolo di Maio que é o chef, artista plástico e escultor. Das mãos dele sai o Risotto com funghi porcini e açafrão (R$ 22). A delícia é servida com arroz arborio italiano, cogumelos porcini italianos e açafrão. O arroz ganha uma cor terna de creme e o sabor é leve, tem boa consistência e maciez. Experimentei também a salada Miró (R$ 17), que é feita com rúcula, manga, tomate, queijo, abobrinha ao forno e cenoura. A manga foi substituída pela maçã, mas em nada diminuiu a combinação do prato que, regado com azeite extravirgem, vale por uma refeição.

A adega do Empório é um capítulo à parte. Além da farta variedade de vinhos chilenos, italianos, argentinos e uruguaios, as cervejas inglesas estão bem ali, à mão. A decoração da loja é primorosa, o ar colonial tem cheiro de contemporaneidade quando se absorve as cores dos quadros de Paolo, ou se deixa divagar com as formas das esculturas de pedra italiana. Por sinal, todas as peças estão sendo vendidas com desconto de 25%, informa Jamile Rosa.

Chegando a hora da sobremesa, não tenha dúvidas, a Swiss Deli vem com um sorvete de creme, calda do chef, cereais cobertos de chocolate (R$ 11). A calda tem um sabor discreto de conhaque, combinado com o gosto gelado do sorvete, pode deixar a tarde chegar. Nem dá vontade de sair. A Torta Miró (R$ 8) é outra possibilidade. É gelada com camadas de mousse, chocolate, chantilly e conhaque.

O casal abre o Empório às 10h e fica até as 21h30. Não tem horário de almoço ou jantar. O cardápio caprichado pode ser servido a qualquer hora: São risoto, massas, saladas, sopa, sanduíches. Eles dispõem ainda de serviço de chá. Mas é preciso combinar o horário. Isso porque, do pão de queijo às tortinhas, tudo é preparado poucas horas antes do cliente chegar, quando então é levado ao forno. O serviço de chá custa R$ 23 por pessoa. A música que se ouve por lá é a fina flor da MPB. "Quando nós pensamos esse espaço, imaginamos um lugar para que as pessoas possam vir sem pressa, seja para tomar um bom vinho, seja para ler um livro, ou tomar um café", afirma Paolo. Ok, o Empório é, sim, um lugar onde o verbo apreciar pode ser apropriadamente conjugado.


SERVIÇO

Empório Miró fica localizado na avenida Barão de Studart, 1040. Funciona das 10h às 21h30. Mais informações e reservas pelo telefone 3224.5425.





Haja fartura!



Os melhores rodízios da cidade: o passeio gastronômico começa pela fartura de carnes no Boi Preto, na avenida Beira-Mar, depois pelo japonês Kingyo, no Meireles, e termina pelo restaurante Dallas Grill, que oferece rodízio de pizzas, na Avenida Dom Luís. Mas há dicas de rodízios de foundue e até de petiscos. Delicie-se!



Antes de mais nada, o detalhe que mais chama atenção: lá o cliente é tão bem tratado, mas tão bem tratado, que quem não está acostumado fica até meio sem graça. Sua bolsa é coberta por uma toalha para proteger de qualquer respingo; se sobrar gordura de picanha no prato, o garçom gentilmente recolhe com um pegador; se na mesa cair molho, outro vem eficientemente e cobre com uma toalha; daí por diante. De tempos em tempos, um gerente vem e pergunta se está tudo bem. É tanto mimo... Coisa rara de ser ver pelas bandas de cá.

Franquia com sedes em São Paulo, Recife e Salvador, a churrascaria Boi Preto Grill, em Fortaleza, fica na avenida Beira-Mar, no hotel Oásis Atlântico, com vista panorâmica para o clássico cartão postal da cidade, bem em frente à feirinha de artesanato. O lugar oferece um rodízio de carnes que é uma fartura. Tudo incluso, exceto bebidas e sobremesas. Começa assim: a entrada é de croquetes de macaxeira (deliciosos), camarão no bafo com molho rosé, polenta frita (prato típico do sul do País), e, um toque de sofisticação, torradas com terrine de foie gras (patê de pato).

No bufê central há opções de saladas, queijos, torradas, camarão, polvo, carpaccio. Não deixe de se deliciar com uma lasquinha do queijo holandês Prima Donna. Há ainda pratos quentes como paella e bacalhau. De volta à mesa, o garçom ainda serve como acompanhamentos arroz piamontese (muito bom), banana e cebola à milanesa, queijo qualho assado, farofa com bacon. E manda costelinha de porco, picanha (hum!), cupim, coração de frango, salmão, linguiça... Basta virar e desvirar um sinalizador colocado sobre a mesa, uma bolacha de um lado vermelho e de outro verde, com os dizeres: "Sim, por favor / Yes, please" e "Não, obrigada / No, thanks".

Para finalizar, sobremesa (R$8). O simpático garçom, que oferece as iguarias, se aprochega e diz: "Chegou o carrinho da perdição!". E que perdição. Desta vez, foi um mix de pavê alemão e torta de morango. Mas havia pudim, pavê de maracujá, bolo de chocolate etc. Para quem não tem problema de (falta) dinheiro, vale a pena se fartar. O valor da farra gastronômica sai por R$39,90 (por pessoa).


SERVIÇO:

Boi Preto Grill - Av. Beira-Mar, 2500, no hotel Oásis Atlântico. Fone: 3242-6780. Funciona de meio-dia até 15h30 e das 18h às 23h30, de segunda a quinta-feira. Às sextas e sábados, das 11h30 à meia noite. Domingo, das 11h30 às 23h. R$39,90 (por pessoa). Cartões: todos. Possui adega de vinhos climatizada com 1.500 garrafas. www.grupoboipreto.com.br. Estacionamento com manobrista: R$3,00 (por hora).




Galeto

Frangalio - Com menos de um ano de funcionamento, a galeteria oferece um frango especial: recheado com bacon, recebe um banho de iogurte natural - entre outros ingredientes - antes de ir para o forno. Com R$ 8,90, o cliente leva o frango de 1,2kg. Às segundas, o mesmo frango, acompanhado de paçoca e baião, sai por R$ 10. As entregas acontecem das 11h às 14h, com taxa variando de R$1 a R$5. Av. Padre Antônio Tomás, 30. Aldeota. Fone: (85) 3224-3622

FRANGO & CIA - Trabalha com frangos de quatro tamanhos: galeto, que custa R$8,50, frango, R$10, frangão, R$12, e um ainda maior, saindo a R$14. A promoção fica por conta do Kit Frangão, que traz a ave com 2,5kg acompanhada de paçoca, baião e duas lingüiças. A entrega acontece também aos sábados e domingos, até as 16h. Na rua Monsenhor Catão, 1704. Meireles. Fone: (85) 3246-0758

Alô Frango - Tradicional no Montese, o restaurante possui um diferencial no atendimento de tele-entrega: o cliente pode agendar o horário em que deseja receber o frango em casa - desde que o pedido seja feito com antecedência. A ave de 1,2kg sai a R$8,50. Para entregas no bairro, a taxa fica por R$0,50. R. Benjamin Girão, 121. Próximo ao Banco Real. Montese. Fone: (85) 3491-7134

Cantinho do frango - Durante toda a semana a galeteria oferece kits promocionais compostos de frango, dois acompanhamentos e refrigerante de 1l. Os preços e acompanhamentos variam de acordo com o dia da semana: na segunda, vão arroz branco e purê de macaxeira por R$16,50; no domingo, o frango vai junto com baião, salpicão e quatro lingüiças e sai a R$22,50, preço máximo dos kits. Taxa de entrega varia de R$2,50 a R$5. Aceita cartão de crédito e tíquete alimentação. Fica na rua Torres Câmara, 71. Aldeota. Fone: (85) 3224-6112






CARNES



SALSA & GRELHA - O restaurante oferece somente pratos individuais. As opções de grelhados, sanduíches - na massa de pão folha, e sopas, saltam aos olhos. Para as variedades de grelhados, o cliente poderá escolher um molho, e dois acompanhamentos. Um dos pratos mais pedidos é o filé de cordeiro, que custa R$ 15,70. A entrega em domicílio abrange apenas as redondesas. O valor varia de acordo com a distância do bairro, podendo chegar a R$ 5,00. Funciona todos os dias, das 10h às 22h. C: M, V, D, R.
Av. Santos Dumont, 3131, Lj 328 - Aldeota. Fone: 3264. 0162

ASSIS 3 - O tradicional restaurante, conhecido por sua picanha, trabalha também com pizzas e variedades de churrasco. O proprietário Assis possui ainda mais dois estabelecimentos com o mesmo nome, mudando apenas o número final, de acordo com a ordem de surgimento. O serviço de delivery abrange todos os restaurantes. O atendimento é restrito aos bairros Aldeota, Papicu, Praia do Futuro e Varjota. A taxa de entrega varia de acordo com a distância do bairro, podendo custar de R$ 4,00 a R$ 6,00. Funciona todos os dias, das 11h às 22h30. C: V, M, D, R, A, H.
Rua Doutor Alísio Mamede, 250 - Varjota. Fone: 3267. 5572

PICANHA DO AUGUSTO - Neste pequeno restaurante, localizado no Meireles, as opções para uma boa refeição são diversas. Dentre churrascos, camarões e peixes, o prato de maior saída é a maminha argentina (R$ 35,90 o quilo). A opção de delivery também está disponível. A rota, apesar de curta, abrange bairros como Papicu, Aldeota, Centro, Varjota e Beira-Mar. O valor cobrado é R$ 5,00 para qualquer bairro incluso no roteiro. Funciona todos os dias, das 9h30 às 2h. C: C, V.
Rua Frederico Borges, 458 - Meireles. Fone: 3267. 6768



SAL E BRASA - Avenida Abolição, 3.500. Fone: (85) 3261.8888. Aberto das 11h30 até meia-noite, sem intervalo, diariamente. O rodízio custa R$ 39,90 por pessoa, inclui bufê de pratos quentes, sushi e sashimi, saladas e carnes. Criança até 5 anos não paga. De 6 a 10 anos, paga R$ 19,95.


CHURRASCARIA GHELLER - Avenida Monsenhor Tabosa, 825 - Praia de Iracema. Fone: 3219.3599. Funciona de segunda a domingo, de 11h a 0h, em sistema de rodízio e self-service. Preços: R$ 19,90 (por pessoa). Aceitam cartões Credicard, Mastercad, American Express, Visa. Cheques à vista.

ESTILO DOS PAMPAS - A casa é conhecida pela farra da comida barata. A decoração lembra uma casa de veraneio, com ambientes amplos, área ao ar livre e móveis de madeira e bambu. Agora somente em um endereço, a da Bezerra de Menezes. O rodízio custa R$ 18,90 de domingos a domingo, o cliente farta-se com vários tipos de carnes, entre aves, suínos e bovinos. Entre as carnes, serve-se picanha, maminha, cupim, alcatra, coração, lingüiça, fraldinha. A qualquer horário que o cliente chega, entre 11h e 23h, vale o rodízio. Funciona diariamente. C: V e M. Possui estacionamento.
Onde: Av. Bezerra de Menezes, 2018 - São Gerardo. Fone: 3287.3020.

CHOPPICANHA - O restaurante serve pratos para uma ou duas pessoas entre peixes, frango e carnes bovinas. A especilidade, como o próprio nome já diz, é a picanha que custa R$ 19,90, por três bolas acompanhadas de arroz branco e vinagrete, para duas pessoas. Já a picanha fatiada, com a mesma guarnição, custa R$ 19,90. A maminha tem um preço ainda mais agradável: R$ 13,90 e o filé no sal grosso sai por R$ 19,90, todos guarnidos e arroz branco e vingrete. Funciona de domingo a quinta, das 11h à meia noite. Sexta e sábado, das 11h à 1h da manhã. Cartões: V, M, A e D.
Onde: Av. Jovita Feitosa, 191 - Parquelândia. Fone: 3452.9199.

PICANHA GRILL - A casa serve uma grande variedade de grelhados, em pratos a la carte e com um preço atrativo. O quilo da maminha, por exemplo, custa R$ 19,90; já o da picanha, sai por R$ 29,99. Mas a atração da casa é o rodízio de carnes realizado diariamente somente na unidade da Dom Luís. De segunda a sábado, o preço é promocional: R$16,90. Já no domingo, o rodízio custa R$ 18,90 para ambos os sexos. Estão inclusos 14 tipos de carnes, entre elas a maminha, picanha, alcatra, costela (de porco e de boi) e alguns pratos exóticos, como a rã, capivara e javali. O preço inclui, ainda, sobremesas e buffet completo. Funciona diariamente, das 11h às 2h da madrugada, sendo o rodízio servido durante todo o horário de funcionamento. Aceita todos os cartões de crédito. Não possui estacionamento próprio.
Onde: Av. Dom Luís, 1500 - Varjota. Fone: 3267.4072. Av. Washington Soares, 550 -Edson Queiroz. Fone: 3241.2443. Rua Doutor José Vítor, 98 - Bairro de Fátima. Fone: 3226.8895.



Murano Grill - Com menos de seis meses de existência, o Murano Grill já é daqueles restaurantes que dispensam apresentação. Requintado, iluminação singular, salão amplo climatizado, tudo para receber bem a variada clientela. Como o nome sugere, o Murano tem por especialidade os grelhados. Apreciado pelos americanos, o carro-chefe é o Rib Eye, carne macia abatida do gado de 18 meses, cuja gordura é marmorizada, leve. A porção individual é farta e sai por R$32. Por R$45,50, se acompanhado de arroz Biro-biro e farofa Murano, exclusividades da casa. Na hora da sobremesa, a pedida é a Surpresa de Morango, composta de três morangos grandes cobertos com chocolate que saem por R$7,90. Para finalizar, a dica é o café expresso, que, por apenas R$2,90, acompanha biscoitinhos petit four de gengibre, açúcar e canela, além de algumas amarulas. O Restaurante Murano funciona todos os dias, inclusive às segundas-feiras. De segunda a sábado abre a partir das 11h para o almoço até o último cliente. Aos domingos abre para o almoço e fecha para o jantar. Recebe todos os cartões de crédito e de débito.
Onde: Avenida Desembargador Moreira, esquina com Vicente Linhares. Fone: 3268.1858


Laredo Steak House - O rodízio de pizza a R$6,90 é um dos maiores chamarizes do restaurante, mas a especialidade do Laredo são as carnes na brasa. Ambiente agradável e arejado, com TVs para exibição de jogos e área para recreação infantil, é o lugar ideal para levar toda a família sem gastar muito. Os pratos são fartos, como é o caso da Parrilla à Laredo, para quatro pessoas: são 300g de picanha argentina, 300g de filet mignon, 300g de picanha suína, 4 lingüiças, baião-de-dois, arroz à grega, batata frita e salada de ovos. O prato, que normalmente sai a R$56,70, está por R$49,90.A promoção com picanha também é irresistível: R$29,90 por um quilo da nobre carne acompanhada de arroz branco e vinagrete. Para a sobremesa, a novidade é o Creme de Papaya, preparado com sorvete de morango batido com mamão papaya e servido com licor de cacau. Por R$6,90. O Laredo funciona diariamente a partir das 11h da manhã.
Onde: Avenida Desembargador Moreira ,1777, Aldeota. Cartões M, V. Estacionamento próprio. Fone 3261-8666.


Costelaria Carro de Boi - Em um ambiente rústico e regional, a dica é entrar no carro-chefe da casa: a costela de boi. No prato para duas pessoas, a R$25,90, as fritas e o arroz à grega acompanham. Se o pedido for no peso, entrem em cena a farofa e o molho cebola, seu diferencial. Com música ao vivo de quarta a sábado (variando de samba de mesa a mpb), o local atrai famílias, jovens e executivos. A entrada recomendada é o Escondidinho, um purê de macaxeira com carne de sol que sai a R$12,90, acompanhada do chope Brahma de 330ml por R$2,70. Para a sobremesa, Petit Gateâu, de R$9.
Onde: Rua Frei Mansueto, 1560, Varjota. É aberta de terça a domingo a partir das 11h da manhã. Tel.: 3267-0247







BAIÃO

CURVA DA MAMINHA - O restaurante, como o próprio nome sugere, é localizado literalmente numa curva, na rua Dr. Justa Araújo, na Serrinha. Mantida a Curva, a Maminha bem que poderia ser substituído por "do Baião", já que o lugar oferece um delicioso baião-de-dois molhadinho, feito com feijão branco, nata e queijo, acrescentado à tradicional mistura do arroz. O tempero é que dá um gosto especial no prato que pode muito bem deixar de ser guarnição e virar principal. A porção para duas pessoas custa R$ 4,00. Os grelhados, que são o carro-chefe do restaurante, também são uma ótima pedida e por preços também tentadores. A dica é a maminha argentina R$ 19,00. Funciona de terça a domingo, das 9h à meia noite. Cartões V e M. Não tem estacionamento.
Onde: Rua Dr. Justa Araújo, 65, Serrinha. Fone: 3232.2215.

SKINA DO BAIÃO - A tradicional mistura do arroz e feijão cozinhados juntos ganha um sabor especial no restaurante. O segredo está no tempero mantido sob sigilo absoluto pelos proprietários. Além de estarem presentes durante o preparo, o queijo e a nata são acrescentados no final, por cima do prato, dando um sabor todo especial. A porção custa R$ 4,20 e serve bem duas pessoas. Junto ao baião, a dica é saborear a picanha suína, que custa R$ 19,90 o quilo. Além do baião, o restaurante também serve grelhados, pizzas e pratos a la carte. Funciona das 8h às 2h da madrugada, diariamente. Possui estacionamento próprio. Cartões: V, M, R e H.
Onde: Rua Desembargador Gonzaga, 1261 - Cidade dos Funcionários - Prox. à Igreja da Glória. Fone: 3275.2271.
Rua Capitao Uruguai, 40 - Alto da Balança. Fone: 3257.5653.

CASA DO BAIÃO - O baião é a especialidade da casa. Como não poderia faltar, o queijo e a nata deixam a mistura molhada, mas sem tirar o sabor original do prato. A porção serve bem duas pessoas e custa R$ 4,90. Os grelhados da casa são selecionados e a dica é a picanha por R$ 32,90 kg. O restaurante abre diariamente, das 10h à meia noite. Possui estacionamento próprio. Cartões: M, V e H.
Onde: Rua Julio Lima, 415 Cidade dos Funcionários. Fone: 3275.9162.






Do sushi à picanha

Quem freqüenta a área sabe que naquela esquina já funcionou de um tudo. Da última vez, era uma pizzaria. Agora, de cara repaginada, o ponto dá lugar ao novo Absoluto Sushi Bar e Restaurante, na Frei Mansueto, 1461, esquina com Marcos Macedo, na agitada Varjota. De decoração temática, que lembra um pouco o estilo Coco Bambu, porém em menores proporções, a casa oferece dois ambientes, um fechado e outro ao aberto, e um cardápio que vai do petisco, passando por massas e pizzas, churrasco até chegar à culinária japonesa. Apesar de tanta variedade - o que pode dizer falta de foco (para os mais exigentes) ou opções de sobra (para os convivas mais despretensiosos) - os quitutes da casa surpreendem e são bem gostosos. Escolha uma mesa do lado de fora, espaço mais informal e amplo, e entregue-se à fartura.

Os sushis e sashimis chegam fresquinhos à mesa (qualidade indispensável) e são saborosos. O sashimi de salmão, cinco fatias em tamanho médio (R$ 8,00), foi provado e aprovado, assim como o niguiri de polvo (R$3,00 - dupla) e de hossomaki salmão (R$ 4,00 - 4 unidades). Esta semana, a casa começa a funcionar com rodízio de sushis, às terças e quartas, das 18h às 23 horas, e sextas e sábados, do meio-dia às 15 horas, e aos domingos, de meio-dia às 15 horas e das 18h às 23 horas, exceto feriados e datas comemorativas. O valor é de R$28,00 por pessoa. Para quem prefere não entrar na roda, há opções de combinados de comida japonesa.

Especialidades
Agora a melhor hora é quando você pede uma das especialidades da casa: picanha fatiada fininha, quase como um carpaccio, que vem servida numa chapa aquecida e é preparada na hora (R$24,00/ 300 gramas e R$39,00/ 600 gramas). Acompanham farofa e vinagrete. Apesar do fumaceiro que dá no começo, o prato se torna uma diversão a mais, já que você tem que ficar de no olho no vira-vira das fatias. Detalhe: fica sempre quentinho. Vale a pena experimentar. Outro carro-chefe é o escondinho, que vem com purê de mandioquinha amarela, carne seca e catupiry gratinado com parmesão, acompanhado de arroz (R$12,90).

E parece que o lugar agrada a gregos e troianos. No último sábado à noite, a frequência da casa reunia famílias inteiras, casais e grupos de amigos, de diferentes idades e estilos. Todos a fim um bom papo ou quem sabe uma jantar decente. Aliás, para acompanhar uma conversa solta, há opções de drinques, entre eles, caipiroskas com frutas, um curinga para as mulheres. Você pode bebericá-las com morango ou kiwi. Ou quem sabe uma cerveja em temperatura razoável? Lá também tem. Tudo com o movimento do vai-e-vem dos carros na avenida bem pertinho de você, feito testemunha.


SERVIÇO

Absoluto Sushi Bar e Restaurante - Rua Frei Mansueto,1461 - Varjota. Fone: 3267-2520/3267-2825. Horário de funcionamento: de terça a quinta das 18h às 0h. Sexta, sábado e domingo, das 12h até o último cliente. Para garantir uma vaga de estacionamento na rua, é bom chegar cedo. Cartões: V e M.



Na medida para dois

Dentre a enxurrada de opções disponíveis na cidade, o restaurante Milmares, na Varjota, se mostra como uma excelente opção. Eleito por quatro anos consecutivos como o melhor pescado de Fortaleza, o restaurante uniu os sofisticados sabores da culinária regional com o charme da gastronomia regional.

Os ambientes da casa são decorados com a temática do litoral, que deixa os espaços leves e agradáveis. A iluminação harmoniza com a decoração, pensada em todos os detalhes para que se unam conforto e sofisticação, desde belas luminárias, até nos sofás conjugados, a estilo americano, no ambiente mais reservado do restaurante.

O toque de romantismo é dado pelo som do piano, com o pianista tocando ao vivo diariamente. No salão, as mesas para quatro ou sete pessoas se mostram lugares ótimos para reuniões e comemorações.

No cardápio, pratos a base de camarão, mariscadas, moquecas e diversas peixadas. A adega do restaurante conta com mais de 150 rótulos à disposição, além de uma rica variedade de sucos com frutas tropicais da estação, coquetéis e

Para o pedido, recomendo o Camarão Canoa Quebrada - aliás, todos os pratos de camarão levam o nome de uma praia do litoral cearense. O prato é preparado com camarões grandes, empanados à milanesa junto com catupiry. É servido com arroz e à grega e batatas cozidas no vapor e molho servido numa concha. O camarão é crocante, muito saboroso. O prato serve muito bem duas pessoas e custa R$ 52,90 Para acompanhar, um suco de abacaxi com hortelã.

Outro detalhe importante de ser mencionado é o atendimento, muito rápido e atencioso. O garçom Marcos, que dá as boas vindas à casa, mostra-se muito prestativo. Ao sair do restaurante, a certeza é que o retorno será em breve.


SERVIÇO
Restaurante Milmares, rua Frederico Borges, 496 - Varjota. Fone: 3267.1600. Funciona de segunda a quinta, das 12h às 15h e das 18h30 à meia noite. Sextas e sábados, o funcionamento vai das 12h às 01h da madrugada. Domingos, das 12h às 23h. Aceita todos os cartões de crédito.


Petisco

BADUDÉ -
O aconchegante "Bar do Dé" dispõe de saborosos petiscos de quarta a sábado. O arrumadinho, que custa R$ 9,00, e a porção de piaba são os petiscos mais pedidos no estabelecimento. Às quartas e quintas-feiras a preferência muda. O bar oferece variados espetinhos que são muito bem aceitos: frango, moela, coração de boi, porco, maminha. O preço varia entre R$ 2,00 e R$ 4,50. O BaduDé funciona a partir das 17 horas de quarta a sexta, e a partir das 11 horas da manhã no sábado. Endereço: rua Fonseca Lobo, nº100 - Aldeota. Fone: 3267.2785.

PETISCO.COM - A cachaçaria oferece uma grande quantidade de bebidas e, claro, de petiscos para acompanhar. Entre os petiscos, destacam-se o tempurá (legumes, camarão presunto empanado), bolinha de peixe, pastéis, coração de frango fazem parte do cardápio da casa.
Funciona de quarta a sexta-feira, a partir das 18h. Sábado e domingo, o funcionamento é das 9h até o último cliente.
Onde: Alameda das Papoulas, 403 - quadra 15, Cidade 2000. Fone: 3249.1541.



REGIONAL

SIRIGADO - Pratos fartos e muito saborosos. Para quem aprecia peixe, a dica é pedir o próprio sirigado ou o salmão. Ambos são servidos no peso, assados na brasa e acompanham molhos de alcaparras, ervas finas e branco. Pra acompanhar, guarnições como arroz com brócolis ou arroz com açafrão. A concha de camarão ou o bolinho de bacalhau do estabelecimento são outros detalhes que merecem ser mencionados. Cerveja geladíssima.

Av. Barão do Studart, 825, Fone: 3261.7272 / Doutor Alisio Mamede, 227, Fone: 3267.5858 / Rua Crisanto Moreira da Rocha, 1172, Fone: 3257.3221 / Diariamente de 11h até o último cliente / C: M, D, R, V / Estacionamento próprio.

FRANGO COM BAIÃO - Um dos pontos altos da simpática galeteria é a pouco conhecida carne de sol suína (com 30% a menos de gordura). Muito macia, é ótima para ser apreciada com um limãozinho por cima e na companhia de um baião de dois recoberto de nata, queijo e cheiro verde. O preço acessível e a boa música completam a sugestão.
Rua Pereira Filgueiras, 1656. Aldeota. Fone: 3461.1777. Funcionamento: ter a dom de 10h às 14h30. Não aceita cartão. Estacionamento próprio.

BUDEGA DO SILVA - Pratos executivos regionais, como arroz de carneiro são servidos diariamente. O filet de peixe à la Silva, feito com molho de maracujá, é um dos carros-chefes da casa. No sábado, o destaque é a tradicional feijoada. Ambientação é toda sertaneja.
Rua Delmiro Gouveia, 420. Varjota. Fone: 3267.2325. Funcionamento: ter a dom de 18h a meia-noite. C: V, M, R. Não possui estacionamento próprio.

ASSIS DA PICANHA - Carnes à la carte, além de acompanhamentos como o famoso baião de dois da casa talvez formem a mais tradicional pedida. Fora isso, pratos completos como o camarão ao catupiry ou de filet também fazem muito sucesso e deixam duas (ou até três) pessoas satisfeitas. De tira-gosto, a bolinha de peixe, o coração de frango ou o filet trinchado. Tudo muito farto.
Rua Ana Bilhar, 1356. Fone: 3267.3366. Funcionamento: diariamente de 10h às 2h. C: V, M, A, R. Não possui estacionamento próprio.






Festa aos deuses nipônicos

Curioso pensar como a culinária japonesa se espalha, fastfoodianamente, por Fortaleza - e como os manjares dos deuses nipônicos se aclimatam aos gostos locais. Em mercados, supermercados, padarias, self-services e lanchonetes da cidade, é possível comer um bom Hot Filadélfia que mais se parece com um risole - troca-se a carne moída por salmão cru e queijo; ou um Gungan Shake que adiciona, ao tradicional salmão fresco, maionese e cebolinha. Mas, há pouco mais de quatro meses, abriu em Fortaleza mais um bom espaço dedicado quase exclusivamente aos sushis e sashimis (gostosos e também aclimatados): o Monte Fuji Sushi Grill. Além da crueza dos frutos do mar, o restaurante, que leva o nome da mais alta montanha do Japão (um dos símbolos do país), também investe em grelhados e sanduíches (daí o "grill" do nome).



Bom começar a noite com um Tataki Misto (R$ 49,99 o quilo) como entrada. Água na boca ao pensar nos pedaços de salmão e atum crus, em molho especial com alho, gengibre, shoyu e suco de limão. Além dos sushis comuns (R$ 39,90 o quilo), o Monte Fuji traz peças incrementadas, os "sushis especiais" do cardápio (R$ 65 o quilo). O principal deles é a especialidade que leva o nome da casa, o Monte Fuji: é quente e sem arroz, somente com salmão, camarão e queijo cremoso. Outro é o Manhattan, que traz camarão empanado, pouquinho arroz e queijo cremoso envoltos em fatias de salmão cru. Ainda o Gungan Ebi (salmão, camarão, arroz, queijo cremoso, maionese e cebolinha) e o Niguiri Especial (salmão que envolve, parcialmente, bolinho de arroz com salmão e queijo).

Os especiais têm um 'porém', para quem come pouco: só podem ser pedidos em porções de quatro unidades. Os sushis são grandes, e aí é preciso manejar bem os hashis ("pauzinhos"). No Monte Fuji, não deixe de pedir o Temaki Volcano (R$ 8,50), temaki empanado que traz pedaços de salmão e queijo. De fato, parece a versão 'peixe-cru' da tradicional coxinha de frango. Mas é muito gostoso, ainda mais coberto por gergelim e levemente molhado no shoyu. Fim de noite, boa sobremesa é o delicioso Shake Absoluto de Café (R$ 5,50), que traz sorvete, café e chantilly. Pronto, um ótimo jantar que transforma toda a neve do Monte Fuji em calor fortalezense. Mais da culinária japonesa, deliciosamente aclimatada.


SERVIÇO:
Monte Fuji Sushi Grill - Av. Senador Virgílio Távora, 1055, loja 17, Aldeota. Informações: 3261.5067. Horário de funcionamento: domingo à quinta-feira, das 18h à meia-noite; sexta e sábado, das 18h às 3h. Aceita os cartões Visa, Diners, Mastercard e Maestro.


NOVO SUSHI

Aberto há quatro meses o Wasabi Sushi Bar e Self-Service é mais uma opção na cidade para quem gosta de festival, em que paga-se um valor e come-se à vontade, e de comida no quilo. O restaurante faz parte da rede Fogão a Lenha. Tem o mesmo estilo de lugares como Ban-chá (Varjota), Novo Fogão (Aldeota) e Fogão a Lenha (Seis Bocas).

No Wasabi o ambiente é climatizado e o buffet é recheado de carnes, frutos do mar e sushis. Na bancada de pratos quentes, camarão para todos os gostos. Ao molho de maracujá, alho e óleo, empanado, à milanesa. Além de frango grelhado, xadrez, yakisoba, e vários tipos de arroz. Ao lado de uma churrasqueira, uma mesa de espetinhos crus. Brócolis, cebolas, picanha, salmão e filés feitos na hora e ao gosto do cliente. Os sushis são atração à parte. Hots quentinhos e crocantes, skin sequinho e peixe fresco. Para os vegetarianos: opções de saladas e folhas variadas.

Aberto para almoço e jantar, à noite é freqüentado por grupos de jovens e tem espaços reservados para festas particulares. O preço é convidativo. O festival que incluiu rodízio de sushis, buffet quente e frio e sobremesa, na hora do almoço, custa R$ 14,90. No jantar R$ 19,90. Quem não quer se fartar tanto pode consumir no peso, no almoço o quilo é R$ 26,90 e no jantar R$ 28,90. Ótima opção para quem só decide o que quer comer em cima da hora. O risco é querer comer de tudo.


SERVIÇO
Wasabi Sushi Bar e Self-Service. Rua Josè Vilar, 965 - Aldeota. Informações: 3224-5455. Aberto de segunda a segunda de 11h às 16h e de 18h às 0h



JAPONÊS


SUSHI BAR CASA DO FRANGO - Um dos primeiros restaurantes especializados em culinária japonesa da cidade. Oferece grande variedade, além de pratos executivos - o mais pedido é o que vem com 12 sushis e mais um suco ou uma água de coco. As entradas típicas da casa são imperdíveis. Para os fumantes, mesas na calçada.
Avenida Barão de Studart, 789, Aldeota Fone: 3433.1111 / Seg a sáb de 11h30 às 00h / C: Todos / Entrega em domícilio / Estacionamento próprio

MOYASH - Tem decoração oriental e ambiente climatizado. Na terça e no sábado tem rodízio de sushi e sashimi e mais de 50 pratos quentes do cardápio. Estilo self-service. Na quarta e domingo tem Sushi Fest, com preços promocionais por quilo.
Rua Frederico Borges, 427, Varjota. Fone: 3267.1888 / Ter a sáb das 19h às 00h, domingo das 11h às 16h e de 19h às 23h/ C: V, M, A / Não possui estacionamento próprio.

ITO SUSHI BAR - A peixaria continua funcionando até 17hs. Já o restaurante cresceu e continua firme e forte, oferecendo num ambiente amplo e bem decorado várias opções de pratos quentes (como tempurá), sushis e sashimis.
Rua Lourival Correa Pinho, 149, Seis Bocas, fone: 3273.3571, seg a sáb de 18h até 23h30, dom de 11h até 15h e de 18h até 23h30, C: C, V e A, estacionamento próprio.



SUMIRÉ - O restaurante fica no Hotel Gran Marquise e a decoração segue o estilo oriental. Na terça-feira é dia do Matsuri Bufê: rodízio de sushi, sashimi e makimono (enroladinhos), além dos pratos quentes, frituras, grelhados e sobremesas variadas. No sábado é a vez do Obentô Box, pratos servidos em caixas seguindo uma tradição japonesa. O restaurante também oferece sistema a la carte todos os dias. Atualmente o restaurante encontra-se em reforma, com previsão de voltar próxima semana.
Avenida Beira-Mar, 3980, Mucuripe, fone: 3466.5000 / Segunda a sábado das 19h até 1h do dia seguinte. Aceita todos os cartoes / Estacionamento próprio pago

MIH LIG - O restaurante possui dois endereços na cidade, um na Aldeota e outro na Parquelândia, com sushi a preços tentadores e serviço de entrega para toda Fortaleza. São ofertadas duas promoções. Na primeira, 20 peças entre sushi e maki custa R$ 13,60. A outra é para os que preferem apenas o maki, e fica por R$ 11,80. O acompanhamento pode ser com o sakê (R$ 10,00) ou refrigerante. Possui estacionamento próprio.
Av. Santos Dumont, 1665. Fone: 3248.4200. av. Jovita Feitosa, 1187. Fone: 3281.1012. Funcionamento das 11h às 15h e das 18h às 23h30, com estacionamento próprio.

SUSHI BAR KEIKO - O estabelecimento no North Shopping oferece três tipos de promoção de sushi. A Super Sushi com 20 peças variadas (4 hot filadélfia, 4 filadélfia, 4 urumaki, 8 nigiri variados) por R$ 19,90; Combinado, são 16 unidades (6 sashimi, 4 nigiri e 2 uramaki califórnia); na última promoção, 16 unidades de maki (com quatro preferência de sabores entre camarão, atum, salmon entre outros), custa R$ 10,90. Para acompanhar, um sunomono - salada de pepino e molho agridoce -, por R$ 3,00) ou um refrigerante. Estacionamento do shopping.
No North Shopping (av. Bezerra de Menezes, 2450 - 3º piso, próximo ao boliche). Funciona de segunda à sábado, das 10h às 22h. Domingos, das 13h às 22h.

NOVO FOGÃO - A churrascaria oferece o quilo do sushi por R$ 25,90. As opções variam diariamente e, além dos tradicionais filadédia, urumaki, skin e nigiri entre outros, o local também oferece sushi vegetariano. Se preferir o pedido com o garçom, e não pelo self service, o quilo do sashimi custa R$ 52,90. O local possui estacionamento próprio.
Av. Barão de Studart, 999 - Aldeota. Funciona de segunda à sexta, das 11h às 22h. Sábados e domingos, das 11h à meia noite. Fone: 3264.1211.



SUSHI DELIVERY

Mih Lig - Obedecendo a ordem do sugestivo nome do sushi bar, você encontra duas promoções no mínimo tentadoras: R$13,80 a porção de 20 peças de makis e nigiris e R$11,80 se a opção for feita somente pelo primeiro tipo. Assim como acontece no próprio restaurante, os sushis também podem ser pedidos no peso. As delícias orientais chegam em bandeja de isopor lacrada a qualquer parte da cidade, das 18h às 23h. A taxa de entrega varia de acordo com o bairro, com valor inicial de R$2,50. Para pagar, dinheiro, cheque ou cartão de crédito.

Moyash - Esqueça o rodízio de sushi e sashimi e os mais de 50 pratos quentes do self-service. Pra viagem, o Moyash só trabalha com sushis à la carte ou no peso. Nas noites de quarta e domingo, o preço do quilo é promocional: R$39,90 para qualquer tipo de sushi. O delivery funciona diariamente a partir das 19h, com exceção dos domingos, em que o serviço é habilitado a partir das 11h. O prazo para entrega é de 30 minutos, mas não cobre toda a cidade. Para a Varjota, bairro do restaurante, a taxa é de R$4,00, podendo chegar aos R$7,00 de acordo com o local. Não aceita cartão de crédito.
Rua Frederico Borges, 427, Varjota. Fone: 3267.1888 / Ter a sáb das 19h

Ito Sushi Bar - Para quem fica em casa, são duas as opções: o pedido no peso e as promoções de combinados de segunda a quarta-feira. No combinado simples, são 16 peças de hot roll e 10 de hossomaki (um sushi fino) a R$22,90. No intermediário, seis uramaki, quatro nigiri, seis hossomaki, dois futomaki (sushi grosso), além de quatro unidades de hot roll e mais quatro de sashimi saem a 24,90. Para os mais exigentes, o combinado especial é a pedida, que inclui seis peças de nigiri, quatro de hossomaki, quatro de uramaki, quatro de sushis especiais e oito unidades de sashimi, tudo isso a R$31,90. A taxa de entrega tem valor mínimo de R$3, saindo a R$10 para o Porto das Dunas e chegando a R$15 se o pedido for do Eusébio.



FONDUE

CINCO STAR -
O restaurante realiza diariamente um festival de fondue. O preço do rodízio é R$ 25,90, porém, às sextas e aos sábados o preço é promocional: R$ 19,90 por pessoa. O festival inclui variadas preparações e misturas da iguaria, com fondue de queijos com pães, de carne e de chocolate com frutas. As delícias também são servidas a la carte. O fondue de queijo suíço custa R$ 32,90. O de queijo e tomates secos sai por R$ 24,90. Uma sugestão é o misto, de filé e frango, por R$ 29,90. Os doces, com frutas variadas tem preço único: R$ 25,90. Todos os pratos servem bem duas pessoas. Embora o fondue seja o carro-chefe da casa, ela também serve comida japonesa. O restaurante funciona diariamente, a partir das 18h. Cartões: Visa, Master Card, Rede Shop.
Onde: av. Pontes Vieira, 2080. Fone: 3272.2301.

SHOWCOLATE - Os quiosques funcionam no Shopping Deo Paseo e no North Shopping e são especializados em fondue doce. Com frutas variadas, a delícia também tem um preço que agrada: custa entre R$ 4,70 e R$ 6,80. Escolhendo três opções, entre morango, uva, kiwi, manga, abacaxi e pêssego, com calda de chocolate ao leite ou chocolate branco, com chantilly e castanha, o fondue custa R$ 5,80. Funciona diariamente, das 10h às 22h. Estacionamento dos shoppings.
Onde: Shopping Del Paseo (av. Santos Dumont, 3131 - Aldeota). Fone: 3088.8346; North Shopping (av. Bezerra de Menezes, 2450 - São Gerardo).

CHALÉ SUÍÇO - O restaurante especializado em fondue tem a decoração inspirada nos chalés suíços, com área reservada para fumantes e não-fumantes. O fondue de queijo custa entre R$ 49,50 em pratos para duas pessoas. Entre as opções, estão o sabor nature, erva de provença, queijo longo defumado, entre outros. Os de chocolate servem bem quatro pessoas e custam R$ 24,50, que acompanha, além de frutas variadas, uma cesta de pães e bolos. De terça a quinta-feira, a casa oferece rodízio de fondue por R$ 20,00. Funciona de terça a domingo, a partir das 19h. Cartão: American Express.
Onde: Rua Pereira Filgueiras, 1645 - Aldeota. Fone: 3244.6563.

CREPES

TARTATAN -
A receita de massa fina e crocante é francesa, mais fina que a tradicional massa de panqueca usada nos crepes. Com 12 tipos de recheios doces e 16 salgados, a casa oferece preços variados da iguaria. Entre as delícias, está o crepe arles, com recheio de mussarela derretida, tomates, manjericão e orégano. Entre os doces, destaque para o crepe dominique, que leva banana caramelada, canela e sorvete de creme. Além disso, a casa oferece sanduíches, saladas e possui serviço de casa de chá. Funcionamento: 16h/23h30 (seg e ter), 16h/0h (quar a sáb) e dom (17h/23h30). C: V, M., R, D.
Onde: Av. Desembargador Moreira, 1031 - Jardins Open Mall - Aldeota. Fone: 3264.0135.

COCO BAMBU - A creperia faz parte de um dos ambiente do restaurante, que também oferece serviços de sushi bar, tapiocaria e de pizzaria em um ambiente rústico. Todos os dias, a partir as 17h, é possível saborear um dos mais de 50 tipos de crepes que a casa oferece, entre doces e salgados. Entre os doces, um dos mais procurados é o de morango, sorvete e chantily . Crepes regionais, como o de carne do sol, também são uma boa opção. Funcionamento: 17h/0h (seg. a qui.) e 17h/02h (sex. a dom.). C: A, M, V, D, H, R.
Onde: Rua Canuto de Aguiar, 1317 - Meireles. Fone: 3242.7557.

FLORESTA DA PIPA - O restaurante tem uma decoração que imita uma floresta e tem como especialidade os crepes. Com mais de 20 opções de sabores, os crepes possuem massa fina e crocante. Dos doces, uma delícia é o de mussarela e goiabada. Outra opção é o tatu-bola, que leva malibu, morango e leite condensado. Já dos salgados, o oba-obá é uma boa pedida e leva mussarela, filé mignon e cheddar. Às sextas-feiras e aos sábados, há música ao vivo a partir das 21h. Funcionamento: 18h/0h (ter. a dom.).
Onde: Rua Marvin, 567 - Seis Bocas. Fone: 3271.1732.




COMIDA NATURAL

MURANO GRILL - Sofisticado, o restaurante é consagrado por suas carnes nobres e grelhados. Entretanto, para os que queiram manter a forma no estilo, a variedade de saladas preparada à sua frente também é convidativa. São seis tipos de salada. As duas mais pedidas são a Marinheira, composta de alface americana, alface crespa, endiviaf, manga e camarão grelhado que sai por R$ 19,90, e a Pescador que leva alface lisa, rúcula, tomate fresco, azeitona preta e atum, custando R$ 15,90. Aos que preferirem uma boa salada a um sanduíche, o restaurante é uma boa opção. Funciona todos os dias inclusive às segundas-feiras, das 11h até o último cliente. Aceita todos os cartões.Estacionamento próprio.
Onde: Av. Desembargador Moreira, esquina com Vicente Linhares. Fone: 3268.1858

VERDELIMA RESTAURANTE - Com um cardápio estilo self-service, o restaurante prima pela comida saudável, sem deixar de lado o sabor. Bife de soja, salmão, atum, frango, saladas e muitos grãos estão entre as opções. Para acompanhar, suco de frutas. No sábado, o prato especial é a feijoada vegetariana. Tudo é cuidadosamente pensado por uma nutricionista, priorizando alimentos integrais e orgânicos. Funciona de segunda a sábado, de 11h30 às 14h30.
Onde: Rua Dom Sebastião Leme, 157. Bairro de Fátima. Preço do quilo R$ 23,90. Fone: 3257.7013.

CENTRO AQUARIANO - O restaurante funciona há 22 anos e é especializado em alimentação natural, vegetariana e alternativa. A indicação é tanto para aqueles que já tomaram como modo de vida uma alimentação mais saudável, ou simplesmente quem deseja experimentar uma refeição diferente e com muito sabor. A casa oferece uma grande variedade de saladas, com todos os tipos de hortaliças existentes no mercado, além de frutas, verduras, cereais e sopas. O cardápio balanceado é definido pelo dia da semana. As sexta, por exemplo, a casa oferece feijoada vegetariana ou pizzas. O self-service custa R$ 23,90 o quilo, mas um pacote mensal de refeição sai por R$ 20,00 o quilo comprando-se a partir de 10kg. Já as quartas, a casa indica o baião de dois, preparado com arroz integral, feijão verde e queijo coalho. A sobremesa fica por conta de mousse de frutas frescas, entre elas, açaí, goiaba, abacate, graviola, mangaba por R$ 3,80 porção e R$ 1,90 meia porção. A casa também oferece tortas de frutas e gelatinas ligth e diet. Aceita todos os tickets alimentação. Aberto de segunda a sexta, de 11h às 15h30. Estacionamento próprio.
Onde: Av. Santos Dumont, 2511 - Aldeota. Fone: 3261.8976.

GERGELIM - O restaurante possui dois ambientes: um climatizado e outro ao ar livre. Este é arborizado e acompanha toda a decoração do restaurante, que tem elementos rústicos, mas prima pelo conforto. A partir das 11h, um buffet completo, com uma grande variedade de saladas e pratos leves estão a disposição do cliente. O quilo custa R$ 25,90. O cardápio é variado, mas entre as delícias estão o filé de peixe e de frango sem pele e o queijo de soja. O self-service inclui ainda uma variedade de pratos, como o filé de frango com creme de ameixa e iogurte, de tortas salgadas, entre elas a de cenoura com manjericão e pratos mais regionais, como o cuscuz de milho com soja. Funciona de segunda sábado, das 11h às 15h, aos domingos, até às 15h30. Possui estacionamento próprio. Cartões: Visa, Master Card, Dinners, Rede Shop.
Onde: Av. Barão de Studart, 1043 - Aldeota. Fone: 3261.9394.

SOMAH - O ambiente é rústico e arborizado, num estilo taberna e ao ar livre. O cardápio é composto por uma variedade de 35 pratos, que inclui salada a base de soja, arroz, integral, lentinha, feijão orgânico, peixes (salmon e atum), peito de frango, farofa de gérmem de trigo e farelo de trigo. O restaurante também trabalha com dietas programadas por médicos e nutricionistas e todas as receitas não contém nem leite nem ovos. Funciona como um self-service e o quilo custa R$ 21,00. Acima de 5kg sai por R$ 18,00/kg. As sobremesas são uma outra atração da casa e custa o mesmo que o self-service. Entre as opções, estão a torta de maça diet, light e integra, queijo de soja, chesse cake, geléia natural de goiaba e de mamão. A novidade da próxima semana serão os produtos para pessoas que possuem tolerância a glúten ou lactose. Cartão: Master Card.
Onde: Rua Norvina Pires, 42 - Aldeota. Fone: 3264.5368.




SOBREMESAS

BALU - Qualidade, variedade e tradição são os pontos altos da loja. Entre as sobremesas mais pedidas estão a torta de morango, o charlote italiano, os pavês de limão, a torta de maça ou a delícia de maracujá (massa gelada com chocolate ao leite, chocolate branco, mousse de maracujá e biscoitos). Uma boa opção para aniversários é a torta de chocolate com amêndoas. Na versão individual os carros-chefes são os docinhos variados, as tortinhas de limão, charlote, surpresa de morango ou ainda a charlote marfim (mousse de maracujá, chocolate e biscoito).
Onde: Av. Padre Antonio Tomás, 2133. Aldeota. Fone: 3261.7779. Av. Dom Luis, 1160. Aldeota. Fone: 3267.3265. Funcionamento: seg a sáb de 9h às 21h, dom e feriados de 10h às 21h (exceto loja da Dom Luis). C: M, V, D, H, R, A. Estacionamento próprio.

GOULACHE - Bernardete Frota, proprietária do espaço, aprendeu a cuidar com esmero dos quitutes que faz com sua mãe, a dona Balu, proprietária de outra rede de confeitarias. Para quem gosta de morango são diversas opções. Tem o Creme, a Torta gelatina com morangos, e a grande campeã, a Torta Chanty, que é feita com pão de ló, creme de morangos e chantilly. A torta Bariloche (pão de ló e mousse de chocolate com conhaque) também é uma das mais pedidas. Na linha diet tem a torta de maça americana, o creme de ameixas, de damasco ou tropical (chocolate com biscoito, leite condensado e chantilly).
Onde: Rua Desembargador Leite Albuquerque, 250. Aldeota. Fone: 3261.6041. Funcionamento: seg a sáb de 9h às 20h. C: V, M, A, R e D. Estacionamento próprio.

ZEN CONFEITARIA - A Zen foi uma das primeiras confeitarias com variedade e qualidade que abriram na cidade e se mantém até hoje. Acompanham essa história alguns docinhos que são uma tentação, como a tortinha que vem coberta com doces de leite, goiaba e mousse de limão. Ainda na seção de docinhos, tem casadinho, brigadeiro, olho de sogra, crocante, pocinho (doce de leite com goibada), trufa de chocolate, trufa de chocolate com limão ou trufa de chocolate com coco, doce de uva e bombom paris (massa de bolo, castanha e passas), entre outros.
Onde: Av. Barão do Studart, 1373. Aldeota. Fone: 3224.0426. Funcionamento: diariamente de 8h às 20h30, exceto domingo até 18hs. C: C, A e V. Estacionamento próprio.




Gostinho de Itália

Cardápio do Restaurante Mucuripe ganha massas com o legítimo sabor italiano (Foto: Divulgação)
Cardápio do Restaurante Mucuripe ganha massas com o legítimo sabor italiano


As melhores massas do mundo são preparadas na Itália, certo? Pode até ser! O que não quer dizer que seja difícil saborear uma boa pasta na "terra do sol" - de frente para o mar. O restaurante Mucuripe, do Gran Marquise by Sol Meliá, deu uma reforçada no cardápio e, a partir de segunda-feira, 2, passa a servir massas artesanais e risotos feitos por profissionais treinados na Casa de Modena, na Itália.

O chef executivo internacional, Ronaldo Nascimento, passou três meses na Itália, juntamente com outros três integrantes da cozinha do hotel, aprendendo os segredos do preparo da massa artesanal, sem qualquer processo industrial. O resultado, conferido previamente por jornalistas, agrada ao paladar dos que apreciam uma massa de qualidade.

Pastas leves e consistentes, frescas (R$ 21) ou recheadas (R$ 25), dão ao restaurante, que é reconhecido por seus excelentes grelhados, um ar de cantina italiana, cujo sabor é consideravelmente ressaltado com o sabor dos molhos - 19 no total! -, que podem variar de acordo com a vontade do cliente.

O restaurante passa também a disponibilizar tais massas, embaladas à vácuo, para serem preparadas em casa. No caso, a consultoria é do chef alemão, Tassilo Drodesk. A massa recheada Fagotini de Camarão, por exemplo, une o sabor italiano da massa ao gostinho bem cearense do camarão. Uma delícia. Para acompanhar, um bom vinho. Buon appetito!

SERVIÇO

Restaurante Mucuripe, do Gran Marquise - Avenida Beira Mar, 3980. Inf. (85) 4006.5000




MASSAS E PIZZAS

PÃO NO PONTO - A padaria oferece pizzas grandes (oito fatias) por um preço que não dá para resisti. Você opta pelos entre sabores calabresa, mista, mussarela ou frango por R$ 8,39 (600 g). Além das pizzas, é possível saborear tortas doces, como a de ricota doce com goiabada por R$ 14,85 (kg) e salgadas, como a de frango, por R$ 15,89 (kg). Funciona de segunda à sexta, das 6h às 22h. Sábados, das 6h às 21h e domingos das 7h às 20h.
Onde: Av. Senador Virgílio Távora, 485 - Meireles. Possui estacionamento próprio. Fone: (85) 3242.2967.

CASA DA PIZZA - A pizzaria oferece sete opções de pizza grande (oito fatias), mista, calabresa, mussarela, frango, frango com catupiry e carne do sol por R$ 10,00. Além da variedade, a pizza tem uma massa fina e crocante, deliciosa. Funciona de terça a domingo, das 6h às 11h. Não possui estacionamento e não aceita cartões.
Onde: Av. Alberto Magno, 245 - Montese. Fone: 3494.1545.

O CAPO - Especializado em comida italiana. O clássico da casa é o prato montado pelo próprio cliente, que pode escolher até oito itens e o molho para compor sua massa. Destaque para o molho pesto, feito à base de manjericão, azeite e parmesão. O espaço é amplo e climatizado e funciona no hotel Holliday Inn. A vista para o mar é outro detalhe que merece ser mencionado.
Av. Historiador Raimundo Girão, 800, loja 1A. Praia de Iracema. Fone: 3219-7246. Funcionamento: diariamente de 6h30 a 1h. C: D, A, V e M. Estacionamento gratuito com manobrista.

PULCINELLA - O restaurante tem como ponto forte suas opções de massas. O cliente poderá escolher por um dos três tipos: caseiras, recheadas e italianas. O espaguete pomodoro basílico, que leva molho de tomate e manjericão é o carro-chefe do cardápio. Seu valor é de R$ 21,90 para uma pessoa. O serviço de delivery também está disponível. Os bairros Aldeota, Varjota, Centro e Papicu estão na rota. A taxa de entrega varia de R$ 5,00 A R$ 8,00. Funciona para almoço de segunda a quinta, das 12h às 15h. À noite, das 18h a meia noite. Nos finais de semana esse horário se estende até as 2h. C: M, V, A, D.
Rua Osvaldo Cruz, 640 - Meireles. Fone: 3261. 3411

BUONGUSTAIO - Localizado no Del Paseo, o restaurante trabalha com pratos individuais. O espaguete ao molho de tomate e com filé a milanesa, é um dos mais procurados. A delícia sai por R$ 16, 60. Se não quiser sair de casa, basta ligar e fazer o pedido. A opção delivery está disponível e atende toda a região metropolitana, cobrindo localidades como Eusébio e Maracanaú. Com tamanha abrangência o valor da taxa de entrega tende a aumentar. Dessa forma, a variação gira em torno de R$ 3, 00 a R$ 25,00. Funciona todos os dias, das 10h às 22h. C: M, V.
Av. Santos Dumont, 3131 Lj 322 - Aldeota. Fone: 3456. 3110

L´ESCALE - A casa já ficou conhecida por seu delicioso rodízio de massas e pizzas (R$ 17,50). Pena que essa opção não entra no delivery. Porém, se a escolha for a la carte, tortas, salgados ou doces, o cliente, se quiser, pode receber tudo em sua própria casa. O serviço atende toda a capital e seu custo varia de R$3,00 a R$ 7,00. Funciona todos os dias das 21h30 a meia noite. Aos finais de semana até 1h30. C: A, H, V, C, D.
Av Barão de Studart, 855 - Aldeota. Fone: 3224. 8575

ITÁLIA DE GABRIELE - O ponto alto do estabelecimento comandado pelo italiano Gabriele Simoncelli são as pizzas de massa finíssima (feitas no forno a lenha) e massas de sabor autêntico. São muitas e ótimas opções. O ambiente é simples, bom mesmo para ir à vontade e comer bem. O penne no molho pesto ou o spaghetti com camarões ao molho de tomate (R$ 20,00) são duas boas pedidas.
Onde: av. Historiador Raimundo Girão, 36. Praia de Iracema. Fone: 3219.4993. Funcionamento: diariamente de 18h30 a 1h. C: A e V. Não possui estacionamento próprio.

FERRERO CAFÉ - A casa oferece diversas opções de massas refinadas, como ravioli com mussarela de búfala e molho de tomate fresco ou o rigatoni à primavera (mussarela de búfala, camarão e brócolis no molho pomodoro). Se estiver passeando no shopping e for apenas tomar um chope gelado, a sugestão é pedir a coxinha de caranguejo - aquela mesma feita no Boteco.
Onde: Shopping Iguatemi. Av. Washington Soares, 85 - 2º piso (parte nova). Cocó. Fone: 3241.2417. Funcionamento: diariamente de 10h até 22h. Cartões: V, M e D. Estacionamento do shopping.