O Município de Itapipoca está preparando um festival de gastronomia regional bem temperado para exaltar suas tradições culinárias. A primeira edição do Festival Gastronômico de Itapipoca com o tema Sabores dos Três Climas, já está no forno e promete reunir pratos deliciosos com os ingredientes mais característicos da cozinha regional.
O evento busca resgatar e valorizar as tradições gastronômicas locais, colocando em destaque o que há de mais típico na mesa do itapipoquense, como peixes e frutos do mar, carne de sol, carne de cabra e galinha caipira, além de frutas e legumes da nossa terra, que vão da macaxeira ao feijão verde, da seriguela ao coco.
O encontro de Sabores dos Três Climas deve reunir os pratos populares da mesa diária do itapipoquense em construções elaboradas e harmônicas em sabor, aroma e textura, ressignificando os gostos familiares e apresentando novos sabores ao paladar.
O evento acontecerá no Largo de São Sebastião entre os dias 1º e 2 de dezembro com a realização do Sebrae, em parceria com a Prefeitura de Itapipoca, Apoio Institucional do Senac e Uninta, Gestão Criativa da Ori Brazil e o patrocínio das empresas Da Terra, Valmir Andrade Contabilidade e Fixanet. Mais informações no perfil do Festival no Instagram: @festivaldeitapipoca.
SERVIÇO
Festival Gastronômico de Itapipoca - Sabores dos Três Climas
Em Itapipoca, Largo São Sebastião.
Nos dias 1º e 2 de dezembro a partir das 18 horas.
Instagram: @festivaldeitapipoca
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