terça-feira, 15 de janeiro de 2008

SALGADOS

Central Salgados

O foco da casa são a entrega em domícilio e o sistema to go, em que o cliente faz o pedido por telefone e vai à loja para buscá-lo. Mas os fregueses também são servidos no balcão. O cardápio lista 51 tipos de salgados, em tamanhos mini (entre R$ 0,19 e R$ 0,49) ou lanche, e o freguês pode montar à vontade suas combinações de centos. Os mais pedidos são o camarão danadinho catupiry (R$ 0,49 o mini e R$ 5,90, lanche), a surpresa siciliana, com milho e calabresa (R$ 0,19), e a bolinha expert primor, recheada de carne e queijo mussarela (R$ 0,24). A casa ainda oferece quatro tipos de tortas e mini-tortas (frango, bacalhau, quatro queijos e mista). Para beber há sucos, milk shakes e refrigerantes.

Endereço: Avenida Heráclito Graça ,1046
Bairro: Aldeota
CEP: 60140-060
Telefone: (85) 3226-1111
Site: www.centralsalgados.com.br
Horário:10h/22h (seg. a dom.)

Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa]

[Serviço de Delivery]


Empada Brasil

Funcionando ao ar livre, o espaço é todo de madeira, assim como cadeiras e mesas. No cardápio estão 31 sabores de empadas, que custam R$ 2,50 a unidade e variam entre doces e salgadas. Entre as mais solicitas estão a de bacalhau, carne-de-sol com catupiry, camarão ou camarão com catupiry, frango com palmito ou catupiry, berinjela e tomate seco. Os destaques das doces são as de abacaxi caramelizado, banana com chocolate, maçã com canela e chocolate com castanha. Além das empadas, também são vendidos pastel de forno (R$ 2,60), bolinhos de bacalhau (R$ 3,30 a unidade) e esfiha de carne (R$ 2,80). Uma sugestão é a pizza enrolada, um pão com recheio de presunto, queijo e frango (R$ 3,90).

Endereço: Avenida Senador Virgílio Távora ,1731
Bairro: Dionísio Torres
CEP: 60170-251
Telefone: (85) 3264-1165
Site: www.empadabrasil.com.br
Horário:8h/20h (seg. a sex.); e 9h/20h (sáb.)

Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa]

Tíquetes:
[Ticket Restaurante]

Serviços:
[Menu ou Atividade para Crianças] [Serviço de Delivery]



Goulashe


O cardápio variado de salgados é o forte da casa. Os mais requisitados são a tradicional coxinha com catupiry (R$ 5,60), os folhados de espinafre com ricota e lombinho com abacaxi (R$ 3,90 cada), o pastel de forno de camarão (R$ 3,70). O bambino é feito de frango desfiado refogado e catupiry em massa folhada bem fina (R$ 3,90). Na parte de doces, a sugestão é a linha baby das tortas romeu e julieta (R$ 5,50) e delícia de maracujá (R$ 7,30). O Goulashe ainda funciona como casa de chá e também oferece uma linha diet de doces e uma linha de produtos sem lactose, que devem ser encomendados com 72 horas de antecedência.

Endereço: Rua Desembargador Leite Albuquerque ,250
Bairro: Aldeota
CEP: 60150-150
Telefone: (85) 3261-6150
Site: www.goulashe.com.br
Lugares:40
Horário:9h/20h (seg. a sáb.)

Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa] [American Express]

[Serviço de Delivery]



Nilo Esfiha

A casa árabe abriu uma filial numa faculdade particular. Os beirutes são a especialidade da casa. Todos os treze tipos são vendidos em porção individual, para duas pessoas ou super, para até três pessoas. O kalifa -filé mignon, mussarela derretida, tomate, maionese, azeite e catupiry- e o libanês -presunto, mussarela, rosbife de panela, escarola, tomate, cebola, maionese e catupiry- são os mais pedidos. O individual custa R$ 12,00 e o super, R$ 18,00. Entre os 25 sabores de esfihas, têm bastante saída os de carne (R$ 1,80), calabresa com catupiry (R$ 2,20) e frango com cheddar (R$ 2,20), mas o cliente pode escolher até três sabores num só lanche. A casa ainda oferece quibes cru (R$ 10,00 a porção) e frito (R$ 2,00 a unidade).

Endereço: Rua Pereira Filgueiras ,1931 - loja K
Bairro: Aldeota
CEP: 60160-150
Telefone: (85) 3224-8877
Lugares:35
Horário:15h/23h (seg. a sáb.); e 17h/23h (dom.)

Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa] [American Express]

Cartões de refeições:
[SmartVR] [Restaurante Eletrônico] [Visa Vale]

Tíquetes:
[Cheque Cardápio] [Ticket Restaurante] [Vale Refeição]

[Serviço de Delivery]



Pancchelo

O proprietário e idealizador do quitute, Romeu Tilheri, descreve o pancchelo como uma espécie de calzone, mas com a massa mais fina. O paulista veio para Fortaleza há treze anos. A criação da delícia viria, porém, algum tempo depois. Em 1998, um amigo paulista chegou às 23h 30min à capital cearense. Para satisfazer a vontade dele de comer um pão carioquinha naquele horário, Romeu e o pizzaiolo Dário Cardoso bolaram o que foi nomeado de pancchelo. O formato e o tamanho do quitute foram estabelecidos para que pudesse ser oferecido no serviço de bordo das companhias aéreas. Hoje, a loja na Varjota oferece 47 sabores do pancchelo, além de oito tipos de massas, dezessete de pizzas e seis de filés. Entre os sabores do pancchelo mais pedidos estão o filé com cheddar, mussarela e orégano (R$ 11,20), filé ao roquefort e mussarela (R$ 12,10), portuguesa, com mussarela, presunto, ovo, cebola e orégano (R$ 8,75) e o de chocolate (R$ 9,90).


Endereço: Rua Frei Mansueto ,770
Bairro: Varjota
CEP: 60175-070
Telefone: (85) 3267-7096

Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa]

Serviços:
[Vinho em Taça] [Serviço de Delivery]



Mini Kalzone



Além dos calzones tradicionais, a casa tem a linha Comando Integral, feitos com massa integral nos sabores brócolis com requeijão (R$ 3,40) e palmito (R$ 3,70). O jeri tem espinafre, ricota, noz moscada e cenoura (R$ 3,40), também em massa integral. Outra novidade é o sabor amerikalzone, que leva frango, cheddar e uma fatia de bacon (R$ 4,30). Para beber, a sugestão é o smoothie irado, com suco de laranja natural, abacaxi, maracujá e leite (R$ 4,90). A casa ainda vende sucos e cookies de fabricação própria (R$ 1,60).

Endereço: Avenida Santos Dumont, 3131 Shopping Del Paseo, 4º piso
Bairro: Aldeota
Fone: (85) 3456-3435
Site: www.minikalzone.com.br


Endereço 2: Avenida Washington Soares, 85 Shopping Iguatemi
Bairro: Água Fria
Fone: (85) 3242-4241

Endereço 3: Avenida Bezerra de Menezes, 2450 North Shopping
Bairro: São Gerardo
Fone: (85) 4006-3175


Bom de Vera

A loja da Jovita Feitosa funciona há vinte anos. Tanta tradição fez da casa uma referência em salgados na cidade. O canudinho de frango (R$ 5,90 por doze unidades) é um dos mais procurados, ao lado do risole de camarão (R$ 3,20), do pastel misto (R$ 2,90), do pastel de forno de carne (R$ 2,90) e da coxinha de bacon (R$ 3,20). A casa ainda vende tortas doces como a prestígio (R$ 33,90) e a de limão (R$ 29,90), ambas para dez pessoas. O cento dos salgados é vendido a partir de R$ 24,90 e o de docinhos a partir de R$ 35,00.

Endereço: Avenida Washington Soares, 1550 Shopping Buena Vista
Bairro: Edson Queiroz
Fone: (85) 3452-2888

Endereço: Avenida Jovita Feitosa, 1070
Bairro: Parquelândia
Fone: (85) 3452-8383




Casa Amazônia


Há 26 anos as casas situadas no centro da cidade oferecem quitutes crocantes e tortas caprichadas. O cardápio lista salgados com preços que variam de R$ 1,60 a R$ 1,90. A coxinha, uma das mais pedidas, custa R$ 1,70, enquanto que as empadas saem por R$ 1,60. O cento, por outro lado, é vendido por R$ 17,00. Embora os salgados sejam a especialidade das lojas, delícias doces também são oferecidas. As tortas custam entre R$ 13,00 e R$ 68,00. Os sabores mais requisitados são limão, chocolate e crocante.

Endereço: Rua Major Facundo ,595
Bairro: centro
CEP: 60025-100
Telefone: (85) 3254-5800
Horário:8h/18h30 (seg. a sex.); e 8h/14h (sáb.)

Cartões de crédito:
[Mastercard]




Celli Salgados


A loja matriz, localizada na Rua Monsenhor Salazar, passou por uma reforma. Foram ampliados o espaço e a quantidade de mesas e cadeiras para os fregueses. Além disso os funcionários, que no início eram quatro, hoje chegam a 31, somando as três lojas da família. O cardápio também cresceu, com 22 itens à disposição. As receitas são do proprietário Emmanuel Lima. O preço é o mesmo para todos os salgados, R$ 0,90. Os sabores, porém, diferem bastante um do outro. A coxinha -filé de peito de frango temperado- é a campeã de vendas. No entanto, o gulosinho (presunto e queijo temperados com verdura), as empadas de caranguejo ou camarão, pães de queijo cheddar, requeijão e calabresa também são destaques. Outra sugestão é a delícia de arraia (massa de camarão com arraia temperada).

Endereço: Rua Senador Pompeu ,2610
Bairro: centro
CEP: 60025-002
Horário:7h30/19h (seg. a sáb.); e 7h30/13h (dom.)

Cartões de crédito:
[Mastercard] [Visa]

Endereço 2: Rua Monsenhor Salazar, 429
Bairro: Pio XII
Fone: (85) 3472-3460

Endereço 3: Avenida Frei Cirilo, 3604
Bairro: Messejana
Fone: (85) 3274-6336



Petisco

BADUDÉ -
O aconchegante "Bar do Dé" dispõe de saborosos petiscos de quarta a sábado. O arrumadinho, que custa R$ 9,00, e a porção de piaba são os petiscos mais pedidos no estabelecimento. Às quartas e quintas-feiras a preferência muda. O bar oferece variados espetinhos que são muito bem aceitos: frango, moela, coração de boi, porco, maminha. O preço varia entre R$ 2,00 e R$ 4,50. O BaduDé funciona a partir das 17 horas de quarta a sexta, e a partir das 11 horas da manhã no sábado. Endereço: rua Fonseca Lobo, nº100 - Aldeota. Fone: 3267.2785.

PETISCO.COM - A cachaçaria oferece uma grande quantidade de bebidas e, claro, de petiscos para acompanhar. Entre os petiscos, destacam-se o tempurá (legumes, camarão presunto empanado), bolinha de peixe, pastéis, coração de frango fazem parte do cardápio da casa.
Funciona de quarta a sexta-feira, a partir das 18h. Sábado e domingo, o funcionamento é das 9h até o último cliente.
Onde: Alameda das Papoulas, 403 - quadra 15, Cidade 2000. Fone: 3249.1541.





ESFIHAS


ESFIHA & CIA
- A lanchonete é nova, inaugurou em 25 de julho deste ano. Lá, eles trabalham com esfiha, pizza, calzone, beirute e lazanha. Como o próprio nome diz, o carro-chefe da casa é a esfiha. Nos sabores queijo mussarela, mista, frango, carne de sol com requeijão, frango com catupiry, peperone e espinafre, elas são abertas e o tamanho é considerado médio.As de maior saída são: frango com catupiry (R$ 1,00) e carne de sol com requeijão(R$ 1,25). Para o serviço de delivery o raio de atuação se limita a capital Fortaleza. A taxa de entrega varia de R$ 2,00 à R$ 5,00.
Onde: Rua Desembargador Gonzaga, 210 Lj 718 - Cidade dos Funcionários. Fone: 3279.6676. Seg a sex, das 15h à meia noite. C: V, M, D, R.

NILO ESFIHA - O restaurante, especializado em comida árabe, é conhecido por sua variedade de esfihas. Grandes ou pequenas, abertas ou fechadas, elas podem ser encontradas em diversos sabores. As mais pedidas são as de frango com catupiry, carne e calabresa. Os valores da delícia variam de R$ 1,80 à R$ 2,20. O serviço de delivery abrange os bairros Aldeota, Papicu, Centro, Fátima, Dionísio Torres, Meireles e Varjota. O valor da taxa de entrega varia dependendo do bairro, chegando a custar, no máximo, R$ 4,00.
Onde: Rua Pereira Filgueiras, 1931 Lj K - Meireles. Fone: 3224.8877. Todos os dias, das 15h às 23h. C: V, M, D, A.

HABIB´S - A lanchonete, que já ficou conhecida por atender os "famintos noturnos", tem em seu cardápio grandes variedades da comida árabe. Uma das opções mais pedidas é a esfiha. Por ter um preço bom e saciar sem exageros, a delícia tem bastante saída. As de queijo e frango custam R$ 0,79. Já as de carne saem por R$ 0,65. Uma novidade da lanchonete são as esfihas folheadas. Nos sabores mussarela com tomate seco e manjericão, e cheddar com peperoni, elas saem por R$ 1,60. A entrega em domicilio é restrita, variando de lanchonete. A da abolição, por exemplo, atende todas as mediações da avenida Antonio Sales, Mucuripe, Varjota, Praia de Iracema e algumas regiões do centro. A taxa de entrega é fixa, apenas R$ 3,90. Para a entrega não aceitam cartão.
Onde: Avenida Abolição, 1780 - Meireles. Fone: 3248.0500. Todos os dias, das 11h às 23h30.

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