Restaurante Baronesa apresenta show de Adauto Morais e Sunset com DJ Babu 
O
cantor Adauto Morais e o DJ Babu são as atrações desta sexta, dia 24, e sábado,
dia 25 de setembro, na Serra de Guaramiranga
Depois do sucesso do show do saxofonista João Paulo Barros,
a Baronesa, novo restaurante de Guaramiranga, que apresenta shows culturais em
novo ponto turístico da Serra mais charmosa do Ceará, continua investindo nos
artistas cearenses em sua programação.
No dia 24 de setembro, próxima sexta, haverá apresentação do
cantor Adauto Morais. Há mais de 10 anos no ramo profissional da música , já
tendo trabalhado em bandas de reggae, MPB , e outros estilos regionais, Adauto
se destaca pela capacidade de um repertório que agrada diversos públicos. Aualmente
atua em chalés , hotéis e pousadas nas serras de Pacoti e Guaramirangua, sendo muito convidado a participar de alguns
festivais da região.
Dj Babu, atração de sábado, dia 25 de setembro é de Quixadá.
DJ e compositor, traz em suas apresentações o estilo open format, onde se
adapta ao público, mas com preferências e maior aptidão aos segmentos musicais
eletrônico, rock, pop rock, flash back e brasilidades, referenciando grandes
artistas em seu set list, remixando e combinando músicas que marcaram época.
Também traz em sua apresentação o projeto Made in Sertão
onde faz uma releitura de grandes sucessos regionais com um toque eletrônico e
acompanhado do Sanfoneiro Lucas Almeida. Babu atua como apresentador do
programa Studio 90 e Filmaker na Tv Monólitos, WebTv da região do Sertão
Central, com sede na cidade de Quixadá - CE.
RESTAURANTE BARONESA
Arte, design,
história, entretenimento e a boa gastronomia: o Baronesa chegou em
Guaramiranga para proporcionar às pessoas de bom gosto uma experiência única.
Aproveitando a
vista natural da Mata Atlântica e uma sensação diferenciada em cada
ambiente, o Baronesa, que está situado no Palácio Guaramiranga, dentro do Hotel
Escola de Turismo do IFCE, terá três ambientes: Café, Lounge e Restaurante -
para o público contemplar a natureza, se surpreender com a arquitetura arrojada
do local e principalmente aproveitar as iguarias oferecidas em seu cardápio.
Também está sendo
montado uma programação cultural para o novo Baronesa que deverá atrair pessoas
de todas as regiões do Ceará e do Brasil para conhecerem esse que deverá ser um
novo ponto turístico do estado.
LOUNGE
A área ao ar livre,
com piscina, é o Lounge, perfeito para um happy hour, experimentar petiscos e
drinks da casa, além de aproveitar o delicioso clima único da Serra de
Guaramiranga. Um dos petiscos é a "Linguiça à Burguesia", coberta de
creme de queijo derretido e acompanhada de molho chimichuri. Outra opção é a
"Plate a Baronesa", um mix de queijos, salame, rosbife, azeitonas,
ovos de codorna, tomate cereja, frutas e torradas, acompanhadas de geleia de
pimenta.
O Lounge também é
um convite para conhecer as opções de vinhos e espumantes do Baronesa, que
possui uma adega com mais de 30 rótulos de qualidade de diversos países como
Portugal, Itália, França, Espanha, EUA, Uruguai, Chile e Argentina.
CAFÉ
O Café do
Restaurante Baronesa é aconchegante e a parte ideal da nova casa para um
encontro casual. Uma boa oportunidade para experimentar a entrada "Canoa
Quebrada", uma canoa de beringela, recheada com molho de tomate, carne de
sol vegana desfiada, puxado no azeite. No Café, os clientes poderão provar os
doces exclusivos: o "Bolo Barão", um bolo quente de chocolate,
cobertura de ganache branca, banhado no creme inglês cítrico. A "Cartola
do Maciço" também é outro destaque. Trata-se de uma cartola de queijo
coalho, forneada com cacos de caramelo de canela e servido com sorvete de
tapioca.
RESTAURANTE
O coração do
Baronesa está no alto, um visual deslumbrante do pôr do sol e da piscina,
ambiente interno e varanda. Um empório com peças artesanais e claro, nosso
restaurante, com a cozinha regional sofisticada, uma certeza de aguçar os
paladares.
O frescor dos
ingredientes variam de acordo com a sazonalidade das estações do ano, por isso,
sempre que visitar o Baronesa, o seu menu poderá ser completamente diferente.
No cardápio de
lançamento destacam-se o "Peixe à Severina": filé de tilápia
hidratada no leite de coco e empanada com farinha de pão, acompanhado de aligot
brasileiro de batata doce, finalizada com calda de maracujá, gengibre e
alcaparras. O "Risoto Rosé", com cogumelo shimeji fresco e suavizado
com azeite saborizado, é um prato mais leve e também delicioso. Para quem gosta
de carne, o novo restaurante apresenta o "Filé à Baronesa", um filé
mignon suculento, acompanhado de um purê perfumado com ervas e molho suave de
vinho tinto e pimenta rosa.
No Baronesa estão
chefs criativos e ousados, que conhecem tudo da região do Maciço de Baturité,
utilizando muitos alimentos cultivados na região, naturais e sem agrotóxicos.
Eles saberão construir o melhor sabor pra você, ao seu gosto.
LANÇAMENTO
Os sócios Kadu
Milano, Thiago Vieira e Romulo Tuze estão felizes com a repercussão do novo
Baronesa nesse primeiro mês de funcionamento. Thiago, que é arquiteto e
responsável pela ambientação do local destaca a proposta do Baronesa:
"Apresentamos uma boa opção de diversão e gastronomia, com visual deslumbrante,
atendimento impecável, atrações musicais e outras novidades que estaremos
testando ao longo dessa fase de lançamentos. Estaremos fazendo convites para a
imprensa e os profissionais de turismo conhecerem o nosso Baronesa",
explicou. "Mas ainda estamos dependendo do aval da Prefeitura de
Guaramiranga para realizarmos essa Famtour". Kadu Milano afirma que a
proposta do Baronesa é ser um ponto turístico. "A nossa casa deverá entrar
na famosa Rota do Café, um roteiro já existente nessa região serrana do Ceará,
além de interagirmos com o calendário de festivais de Teatro e Jazz e Blues de
Guaramiranga". Romulo Tuze destaca a preocupação em relação a pandemia.
"Também teremos todo o cuidado em relação aos protocolos de saúde no
combate a pandemia, seguindo todas as normas de segurança e preservando nossos
clientes. Nosso Baronesa estará também aberto para casamentos, aniversários,
eventos corporativos e outras reuniões, seguindo todos os protocolos",
completou.
HISTORIA
Construída sobre
uma colina, em 1978 como Palácio Guaramiranga é o local onde abriga o novo
Restaurante Baronesa.
Na década de 70, o
Major Hugo de Mattos Brito doou um terreno de aproximadamente três hectares do
sítio Guaramiranga ao então governador José Adauto Bezerra de Menezes,
para que no local fosse construir o palácio de veraneio do governador. A
construção foi concluída em 1978. O mobiliário clássico, até hoje utilizado em
suas dependências foi adquirido na gestão de Virgílio Moraes Fernandes
Távora (1978-1982), pela então primeira dama Dona Luíza Távora.
Inicialmente
pensado como palácio de veraneio do governador, o Palácio Guaramiranga teve
essa finalidade durante 12 anos (1978-1990). Em 1990 o então
governador Tasso Jereissati adaptou-o para Hotel Escola e Salão de
Convenções. Inicialmente o Hotel Escola foi administrado pela Empresa Cearense
de Turismo (Emcetur) e a partir de 1996 pela Secretaria de Turismo (Setur-CE).
Em 2002 o governo realizou uma concessão de 10 anos ao Serviço Nacional de
Aprendizagem Comercial (Senac-CE), que estendeu-se até Fevereiro de 2012,
quando o governo não renovou o contrato de concessão.
Em 10 de julho de
2012 o então governador do Ceará, Cid Gomes, celebrou o Termo de Cessão de
Uso, conferindo ao Instituto Federal do Ceará a posse do imóvel. Em
junho de 2014, a então presidente Dilma Roussef crou o IFCE
Campus Avançado de Guaramiranga.
SERVIÇO
24/9: Brunch Baronesa
Nome do artista Adauto Farias
Horário: 12h às 15h
Contato: (85) 98563-1504
Repertório: Pop/Rock
Couvert: R$ 5,00
25/9 - Baronesa Sunset
Nome do artista: DJ Babu
Horário: 14h às 17h
Contato: (85) 99911-2818
Repertório: Eletrônico/Pop
Couvert: R$ 5,00
RESTAURANTE
BARONESA
Funcionamento:
quinta e domingo de 9h às 17h; sexta e sábado de 9h às 23h
Contato para
Entrevistas:
(22) 99273-7141
Romulo Tuze
(83) 99195-6484
Thiago Vieira
(83) 99194-2979
Kadu Milano
Contato por
e-mail:
contato@baronesabar.com
Instagram:
@baronesaexperiencia
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